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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材有一定研究吗?于是,小编为你收集整理了肉松香蕉吐司卷。请收藏好,以便下次再读!

食材明细:

主料::面包片2片,香蕉2个,肉松适量,

辅料::紫菜1块,

肉松香蕉吐司卷的做法步骤:

1.所需材料,面包片、香蕉、紫菜(剪成条)。

2.准备好适量肉松。

3.将面包片四周边缘切掉,并对半切开成两片。

4.香蕉去皮,切成和面包片相等的小段。

5.将香蕉段放入面包片一端。

6.各自卷起。

7.用紫菜将面包段扳住固定。

8.竖着放起来,各自铺上适量肉松完成。

9.成品再配上鸡蛋牛奶,当早餐棒棒的。

小贴士:

紫菜卷起,收口抹点水就能固定住了。

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肉松香葱面包卷


食材明细:

主料::高粉170克,低粉80克,高粉(汤种)15克,牛奶(汤种)85克,

辅料::酵母4克,盐3克,细砂糖25克,奶粉20克,鸡蛋一个,牛奶85克,无盐黄油38克,白芝麻少许,香葱碎适量,沙拉酱适量,刷面用蛋液少许,

肉松香葱面包卷的做法步骤:

1.先制作牛奶汤种,牛奶倒入面粉中,搅拌均匀,开小火,边煮边搅拌,搅拌至浓稠成糊状,离火,放凉后盖保鲜膜,冰箱冷藏半小时以上;

2.冷藏后的汤种,以及除黄油外的全部材料入面包机桶中,后油发打至面团出膜;

3.将面团留在面包机桶中发酵(不插电),约一小时发酵到位;

4.取出面团排气,直接放在烤盘上,整成与烤盘大小的形状,进行二发,约40分钟;

5.二发后的面团表面用叉子插上眼,刷蛋液,撒白芝麻、香葱碎;

6.入预热185度的烤箱,10-15分钟,表面上色即可;

7.烤好的面包凉至40度左右,用手试一下,比手温略高一点,面包翻面,撕掉烤纸,抹上沙拉酱,在开始卷的方向,用刀划3道,借助于烤纸,将面包卷起,卷紧,略放一会定型;

8.切开面包卷,切面抹上沙拉酱,粘上肉松即可开吃。

小贴士:

面包烤的时间不要太长,否则面包太干无法卷起,卷的时候不要完全放凉,全凉了也无法卷起。

冷藏中种肉松香葱吐司


食材明细:

中种::高粉300克,牛奶180克,酵母4克,

主面团::高粉200克,鸡蛋80克,糖60克,盐4克,黄油50克,酵母2克,肉松适量,香葱适量,

冷藏中种肉松香葱吐司的做法步骤:

1.将中种材料放入面包机揉成光滑面团后盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵

2.将发酵好的中种撕成碎块放入主面团中除黄油外的材料揉面20分钟

3.加入黄油继续揉面至出膜(20分钟)

4.放入温暖处发酵至两倍大手指嗯下不回缩后分成两个面团排气后醒发15分钟

5.取一面团擀成长方形薄片挤上沙拉酱用刷子刷匀后撒入肉松和香葱

6.卷紧后用刮板切开(头部不要切),卷成麻花状,收口放入底部

7.放入吐司盒中放入温暖处发酵

8.发酵至8分满

9.刷上蛋液

10.撒上白芝麻

11.送入预热好的烤箱180度烘烤25分钟

12.加盖锡纸后继续烘烤15分钟

13.出炉

14.取出放烤网上刷上一层黄油凉至温热后密封保存

15.成品

16.包装精美成品

17.成品

18.成品

小贴士:

1、材料是2个450的吐司
2 、烤箱温度根据自己家的温度调节
3、出炉后刷上黄油可以保持面包表面的水分
4、温热后密封保存
5、中种面团揉好后放入冰箱冷藏发酵

肉松香肠焗吐司的做法


材料:

珍妮珍馐鲜肉儿童香肠1根,吐司1片,芝士适量,肉松适量,沙拉酱适量,,

肉松香肠焗吐司的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材:珍妮珍馐鲜肉儿童香肠室温解冻

步骤2,吐司片上挤沙拉酱

步骤3,表面撒肉松和芝士

步骤4,鲜肉肠对半切开,摆在吐司片上

步骤5,烤箱预热180度上下火中层烤15分钟左右

步骤6,Q弹劲道

步骤7,肉香浓郁

步骤8,好吃的不得了

步骤9,快试试吧

步骤10,今天的美食分享就到这里了。欢迎给我留言,一起分享美食的乐趣!如果你也喜欢,记得收藏并转发给更多的朋友。你的支持,是我最大的动力!我是木木,我在这里等你!点个赞,让我看到你!

吐司香蕉卷


食材明细:

主料::香蕉适量,白吐司适量,

辅料::番茄沙司适量,

配料::白糖适量,

吐司香蕉卷的做法步骤:

1.原料。

2.吐司去掉边。

3.在吐司上喷少许水,放入微波炉加热20秒。

4.吐司经过加热已经变软,把香蕉切段。

5.把香蕉放在吐司上,卷。因为吐司已经变软,所以很好卷。

6.用手攥一攥,因为香蕉含有水分,所以可以更好地帮助吐司和香蕉粘合。

7.卷好的。

8.炸制。

9.炸成金黄后捞出。

10.抹番茄沙司,撒白糖。

小贴士:

因为吐司含糖,所以很容易炸糊,一定要小火炸,勤翻动。炸的时间不必太长,只要表皮炸至金黄酥脆即可。

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