食材明细:
主料::鱼肉适量,海带适量,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,枸杞适量,葱花适量,
鱼丸海带汤的做法步骤:
1.取鱼肉适量,去皮。
2.切掉鱼肉上的红色部分,切成小块。
3.分次将鱼肉放入料理机中打成泥。
4.将鱼泥放入容器中,加入盐,胡椒粉,搅拌均匀。
5.用虎口处挤出一个鱼丸。
6.用勺子将鱼丸放入锅中(锅中添水烧开后将火力调小一点,使水保持微沸),煮至鱼丸都漂浮起来。
7.海带洗净切成菱形的片。
8.取砂锅加水烧开,放入海带,加入适量糖。
9.倒入鱼丸和汤,煮5分钟左右。
10.加入洗净的枸杞。
11.加盐和胡椒粉调味,撒入葱花。
食材明细:
主料::鱼丸150g,海带200g,
辅料::葱花适量,
配料::盐适量,鸡精适量,辣椒油适量,
什锦鱼丸海带汤的做法步骤:
1.各种鱼丸切成小块。
2.海带浸泡好后,切成块。
3.汤锅烧开一锅水,下入鱼丸煮。
4.下入海带和葱花继续煮。
5.最后撒入适量盐,鸡精调味即可。
小贴士:
这个汤完全是没有加入一滴植物油的,只是加了一点刚刚炸好的辣椒油,所以虽然简单,但是很营养。
食材明细:
主料::青椒145克,虾味球120克,
辅料::盐适量,味精适量,
青椒炒虾味球的做法步骤:
1.食材:青椒、虾味球
2.将青椒去蒂去籽清洗。
3.放在案板上切开,待用。
4.将虾味球放在案板上切成片,待用。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒一下。
6.接着,合入切好的虾味球,加适量的清水。
7.翻炒翻炒至青椒断生。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀即成。
食材明细:
主料::虾味球100克,白菜225克,
辅料::生抽适量,盐适量,味精适量,
虾味球炒白菜的做法步骤:
1.食材:虾味球、白菜(已清洗)
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开。
3.烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。
4.接着,合入虾味球翻炒一下。
5.然后,加适量的清水。
6.翻炒翻炒至白菜熟透。
7.最后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀,即可。
11.出锅装盘。
食材明细:
主料::虾味球100克,鸭蛋2只,
辅料::香葱适量,盐适量,味精适量,
虾味球炒鸭蛋的做法步骤:
1.食材:虾味球、鸭蛋、香葱
2.将虾味球拆开包装,放在案板上切开,待用。
3.将鸭蛋打成蛋液。
4.接着,合入切开的虾味球,搁入香葱。
5.然后,加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味拌匀。
8.烧锅倒油烧热,下入拌好的虾味球鸭蛋液翻炒成熟即可。
食材明细:
主料::茭白2株,虾味球110克,
辅料::生抽适量,盐适量,
虾味球炒茭白的做法步骤:
1.食材:茭白、虾味球
2.将虾味球放在案板上切成片,待用。
3.将茭白剥壳清洗一下。
4.放在案板上切成片。
5.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。
6.接着,合入切好的虾味球,加适量的清水。
7.翻炒翻炒至茭白断生。
8.然后,加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀即成。
食材明细:
主料::海带100克,豆腐150克,
辅料::鱼丸适量,
配料::油适量,盐适量,味精适量,花椒粉适量,
海带豆腐鱼丸汤的做法步骤:
1.豆腐切厚片,海带洗净切条,葱切末备用
2.鱼丸切两半备用
3.热锅热油,放入豆腐煎一下
4.放适量的花椒粉炒匀
5.再放入葱花炒香
6.倒入适量的清水
7.放入鱼丸
8.盖盖,大火烧开
9.待鱼丸煮熟,即可放入海带再煮1分钟
10.放入少许盐和味精调味即可
食材明细:
主料::毛豆150克,豆腐310克,虾味球90克,
辅料::盐适量,生抽适量,
虾味球毛豆煮豆腐的做法步骤:
1.食材:毛豆、豆腐(已切开)、虾味球
2.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3.将虾味球放在案板上切开,待用。
4.将毛豆下入清水锅中焯开,焯至断生熟软,捞出。
5.烧锅倒油烧热,下入豆腐和切好的虾味球翻炒翻炒。
6.接着,合入焯好的毛豆,加适量的清水。
7.翻动一下煮开。
8.然后,加适量的盐。
9.加适量的生抽。
10.调味翻匀即成。
食材明细:
主料::虾味球100克,莴笋65克,鸡蛋3只,
辅料::料酒适量,盐适量,
莴笋虾味球炒鸡蛋的做法步骤:
1.食材:虾味球、莴笋(已去皮清洗切片)、鸡蛋(已打入碗中)
2.将虾味球拆开包装,放在案板上切开,待用。
3.在鸡蛋中加适量的料酒。
4.打成蛋液。
5.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
6.随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的虾味球和莴笋翻炒一下。
7.接着,加适量的清水。
8.翻炒翻炒至熟。
9.然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10.最后,加适量的盐。
11.调味炒匀,即可。
食材明细:
主料::萝卜330克,虾味球130克,粉丝40克,
辅料::盐适量,味精适量,
粉丝虾味球煮萝卜的做法步骤:
1.食材:萝卜、虾味球、粉丝
2.将萝卜洗净。
3.放在案板上切成块。
4.烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜翻炒一下。
5.接着,加适量的清水。
6.翻动一下煮开、煮至萝卜熟软。
7.然后,合入粉丝和虾味球翻动一下煮开。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀即成。
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