食材是美食味道最原始的来源，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“海米炒油菜”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：：油菜200克，海米1把，花生油1汤匙，食盐0.3克，
辅料：：鸡精少许，
海米炒油菜的做法步骤：
1.油菜洗净，切段，茎叶分开。
2.海米洗净浸泡20分钟。
3.热锅冷油。
4.油热放食盐。
5.放油菜茎翻炒。
6.炒至茎变色，放海米翻炒。
7.翻炒均匀放菜叶翻炒。
8.放鸡精，翻炒至菜叶断生即可。
9.装盘。
10.成品。
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海米油菜
食材明细：
主料：：海米适量，油菜1把，
辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，水淀粉适量，蒜末适量，
海米油菜的做法步骤：
1.小油菜洗干净。
2.过油。
3.锅中热油下入海米。
4.加入葱花炒香。
5.加入油菜。
6.加生抽，盐，鸡精。
7.水淀粉勾芡。
8.撒蒜末。
9.出锅装盘。
海米炒油菜的做法
老公在睡觉，提前做好，起床就可以吃咯
材料：
海米一小把，油菜5棵，葱适量，大蒜3瓣，花生油适量，食盐适量，
海米炒油菜的做法的做法步骤：
步骤1，油菜洗净，海米泡10分钟左右，葱蒜切片
步骤2，热锅凉油，中火加热，油热后放入葱蒜炒出香味
步骤3，放入泡好的海米，炒上颜色
步骤4，放入油菜翻炒，上海青比较耐煮，可以炒久一点，加盐和水翻炒一会就可以出锅了
步骤5，原本一大碗油菜变成一盘了，菜炒软后就变小了
家常菜----海米炒油菜
食材明细：
主料：：油菜500克，海米50克，
辅料：：色拉油20克，葱花3克，姜末3克，
配料：：精盐2克，五香粉2克，味精2克，
家常菜----海米炒油菜的做法步骤：
1.将油菜清洗干净，切成段装入盘中待用。
2.将海米清洗干净，装入盘中待用。
3.热锅放油，爆香葱姜末，倒入海米翻炒。
4.倒入油菜翻炒均匀。
5.翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
6.翻炒均匀，炒至熟，最后加入味精调味。
7.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
海米油菜炒豆腐的做法
简单还有营养，我是宝妈，带着孩子一样可以做，特别省事参与活动:
材料：
油菜，豆腐，海米，盐，十三香，香油适量，
海米油菜炒豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，油烧热后放海米炒两下，然后放油菜翻炒几下，放豆腐，一二分钟就好了，适当放点十三香，一滴香油，就可以出锅了
海米拌油菜(3)
食材明细：
油菜250克，虾米25克，香油10克，盐2克
海米拌油菜的做法步骤：
1. 将油菜择洗干净，切成3厘米长的段；
2. 放入开水锅内焯一下，捞出，沥去水分，加入精盐拌匀，盛入盘内；
3. 将海米用开水泡开，切成粒，放在油菜上，加入香油，拌匀即成。
小贴士：
此菜可葱油饼食用。
海米玉片烧油菜
食材明细：
油菜200克，鸡蛋清60克，虾米30克，淀粉(玉米)15克，猪油(炼制)120克，盐4克，味精2克，葱汁10克，姜汁10克
海米玉片烧油菜的做法步骤：
1. 把蛋清用筷子搅开加少许精盐与淀粉；
2. 油菜切片；
3. 海米洗净控净水；
4. 锅内放猪油，加热至四成热；
5. 把搅匀的蛋清液用手勺慢慢推入油内；
6. 使蛋清液成片，待浮起时捞出，控净油；
7. 另起锅放30克油，加热；
8. 放入海米、油菜煸炒至油菜断生；
9. 添少许鲜汤、蛋清片稍堆一下，用水淀粉拢芡，加味精，淋明油出锅装盘即成。
小贴士：
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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