食材是组成各种美食的基本原料的统称，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在食材文化，你是食材达人吗？或许"蔬菜面条鸡蛋饼"是你正在寻找的内容，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，碎面条适量，
辅料：：胡萝卜适量，青菜适量，面粉适量，排骨肉适量，
蔬菜面条鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.面条煮熟捞出备用。
3.蔬菜下煮熟。
4.煮熟的蔬菜切碎备用。
5.排骨肉切碎备用。
6.鸡蛋打散。
7.蔬菜和肉放入蛋液里。
8.加面粉搅拌成糊。
9.倒入锅中。
10.摊成薄饼。
11.煎制两面金黄即可。
12.切块装盘完成。
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蔬菜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：土豆适量，白面适量，
辅料：：鸡蛋适量，玉米面适量，盐适量，鸡精适量，花椒面适量，
蔬菜鸡蛋饼的做法步骤：
1.先把土豆擦成丝备用
2.打入鸡蛋，混匀
3.放入面，佐料，水拌匀，这种程度正好。
4.热锅，倒油，把面倒入锅中，摊成面饼，煎至两面金黄，即可
5.大功告成
鸡蛋蔬菜饼
食材明细：
主料：：面粉300克，鸡蛋2个，西葫芦半个，牛奶一袋，
辅料：：盐少许，色拉油适量，
鸡蛋蔬菜饼的做法步骤：
1.鸡蛋两个打入盆里。
2.加少许盐用打蛋器打散。
3.加入面粉、牛奶、西葫芦丝搅打成均匀的面糊。
4.炒锅刷一层薄油，舀进一勺面糊，轻轻转动锅子，让面糊形成薄厚均匀的饼。
5.固定成型后，翻面烙一烙就好了。
面条鸡蛋饼的做法
很多人煮面条一不小心就煮多了，煮多出来的面条怎么办？别担心，加上点鸡蛋，剩面条也一样可以高颜值华丽丽的出场，看，一块块金灿灿的鸡蛋饼是不是让人难以置信这是剩面条？早晨来不及的时候，用它可以很快速的摊出一块饼来，非常省事。如果你常有煮面条煮多了的习惯，那就快来和果子学会这一招吧！
材料：
剩面条180克，鸡蛋3个，盐1勺，葱4克，
面条鸡蛋饼的做法的做法步骤：
步骤1，剩面条、鸡蛋、葱准备好
步骤2，鸡蛋打成蛋液，加入葱花搅匀
步骤3，面条可以用凉水冲一下，也可以不冲
步骤4，将面条放入鸡蛋液里，饼加适量的盐、胡椒粉
步骤5，调拌均匀，尽量把面条给调拌开来
步骤6，电饼铛预热后加入少许油
步骤7，倒入面条鸡蛋液
步骤8，用锅铲摊开面条鸡蛋液，摊成一块圆形的大饼，想快速的话，摊薄一些
步骤9，摊煎至表面蛋液凝固时候，盖上电饼铛翻盖再继续煎一会儿，煎至饼底金黄、脆脆的即可出锅
步骤10，切块装盘
步骤11，还可以挤一些番茄酱或老酱一起同食更是美味
步骤12，这样的美味早餐，看了就让人食欲大增心情美美的哦！来，美味开动吧！
步骤13，成品图
步骤14，成品图
宝宝面条—蔬菜鸡蛋面的做法
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材料：
半颗番茄，小青菜，鸡蛋，面条“我用的紫薯面”，
宝宝面条—蔬菜鸡蛋面的做法的做法步骤：
步骤1，煸炒番茄出红汁加水煮开
步骤2，放入面条继续煮至面条发烂
步骤3，青菜很小，特别容易熟，趁热放进去搅拌加少量盐提味就可以出锅了
步骤4，热油热锅把鸡蛋液放入翻炒，熟了倒在面条上面就OK啦
步骤5，开动，这个面条好像是常州那边的一个特产，一大盒子里有好几小包，都是蔬菜面，特别有嚼劲，宝宝也爱吃
肉酱蔬菜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：面粉4勺，鸡蛋2个，
辅料：：生菜适量，黄瓜适量，胡萝卜适量，金枪鱼罐头适量，盐少许，牛肉酱适量，
肉酱蔬菜鸡蛋饼的做法步骤：
1.生菜、黄瓜、胡萝卜洗净，按需切片
2.4勺面粉加适量清水调匀成糊状，常温下静置半小时后加少许盐调匀。
3.面糊倒入平底锅铺满底，再开小火。
4.面糊稍凝时打入一个鸡蛋。
5.用勺子将鸡蛋轻轻压散开铺满面饼。(懒了一下，没用竹蜻蜓?)。
6.继续小火煎。
7.面饼底不粘锅时翻转煎鸡蛋那面。
8.抺上牛肉酱。
9.放上蔬菜。
10.卷起来，继续小火煎一下。起锅。
11.两个饼的量。剩余的蔬菜摆盘。加点金枪鱼，挤点番茄酱。
12.摆个POSS。
13.有不有想吃？
小贴士：
1.面粉4勺是两个饼的量。勺子用的图中西餐汤勺。面糊稠度舀起倒下糊不断为宜。
2.小火，忌大火。
3.面糊调好后室温下静置半小时，天热可缩短时间。我是晚上调好早上煎的饼。室温不高，面糊没太发酵。如果发酵了会有些许微酸。
4.酱可以用喜欢的，香菇酱什么的都可以的，可口就行。
健康蔬菜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：面粉400g，水适量，鸡蛋5个，青辣椒1个，菠菜2棵，香菜4棵，倭瓜1个，
辅料：：盐1匙，香油少量，胡椒粉少量，蚝油少量，藤椒油少量，植物油少量，
健康蔬菜鸡蛋饼的做法步骤：
1.蔬菜洗净切碎，倭瓜擦丝备用
2.将水加入面粉中搅拌均匀成面糊，将所有调味料加入拌匀，将准备好的蔬菜放入面糊中拌匀。
3.不粘锅加热，倒入少许油，小火，加入一汤勺蔬菜面糊
4.将面糊小心摊平，待面饼变色后翻面
5.打入一个鸡蛋，并摊开
6.鸡蛋凝固后小心翻面
7.将饼卷起出锅，根据口味挤少许番茄酱或千岛酱。
小贴士：
蔬菜可以个人喜好调整
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