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食材构成了美食最基本的部分,食材好,方能食得好!没有食材文化,就没有美食文化,你对食材了解有多少呢?也许"蘑菇海苔包饭"就是你要找的,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

食材明细:

主料::米饭300g,鸡蛋2个,青菜2个,香菇丸子15个,

辅料::海苔1个,油5勺,盐5g,

蘑菇海苔包饭的做法步骤:

1.先将小白菜浸泡3分钟洗净切块备用。

2.取一个炒锅将鸡蛋打散炒熟,再倒入米饭翻炒均匀出锅。

3.将水果切好放入盘中,炒好的米饭放入海苔包起来切一个十字切口即可。

4.提前做好的椰浆布丁,喜欢的可以翻之前食谱。

5.美味的早餐。

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海苔蛋包饭


食材明细:

主料::海苔20g,鸡蛋120g,米饭100g,玉米粒40g,豌豆40g,胡萝卜50g,虾仁70g,

辅料::油适量,盐适量,

海苔蛋包饭的做法步骤:

1.玉米粒、 豌豆、虾仁从冰箱取出解冻,胡萝卜洗干净,备好鸡蛋、 米饭

2.玉米粒、 豌豆放到微波炉打熟

3.胡萝卜、虾仁回刀

4.海苔铺在案板上备用

5.起油锅,鸡蛋入锅煎

6.煎好的鸡蛋饼放在海苔上

7.再起油锅,葱碎入锅煸香

8.虾仁入锅炒

9.胡萝卜入锅炒

10.玉米粒、豌豆入锅炒

11.加盐炒

12.米饭入锅炒

13.炒均匀盛到鸡蛋饼上

14.用鸡蛋海苔将炒米饭包好

15.收口在下,在面上划十字刀

16.装盘即可享用。

小贴士:

1、炒饭食材搭配依据个人偏爱。
2、玉米粒、豌豆不易熟,要在炒饭前加工熟。

三文鱼肠海苔包饭


食材明细:

主料::米饭1碗,三文鱼肠2根,鸡蛋2个,芝士2片,

辅料::有机小黄瓜1根,

三文鱼肠海苔包饭的做法步骤:

1.准备食材。

2.将珍妮珍馐三文鱼肠拿出来提前解冻备用。

3.用平底锅或烤箱或空气炸锅煎熟。

4.鸡蛋打散用平底锅摊成蛋皮备用。

5.黄瓜用削皮刀削成薄片备用。

6.将蛋皮切成与芝士片大小相同的段。

7.先铺一层保鲜膜 ,然后将1张寿司海苔平铺,再把温热的米饭薄薄的铺上一层,面积跟芝士的大小差不多就行。

8.依次将鸡蛋,芝士,黄瓜片摆均匀。

9.最上层正中放煎制好的三文鱼肠。

10.然后借助保鲜膜,提起海苔的一角,对角折起

11.最后成四角形,不必太规则。用保鲜膜略包紧定形

12.最后用刀对切开就可。吃时还可以再挤点沙拉酱。

13.美美的享用吧!

小贴士:

您喜欢的其他食材都可放入。米饭中还可以加点寿司醋等调味。芝士和三文鱼肠本身就有咸味,所以我没再加。

金枪鱼蘑菇海苔饭团


食材明细:

主料::米饭适量,金枪鱼罐头适量,

辅料::芝麻油适量,芝麻适量,盐适量,白糖适量,蘑菇酱适量,千岛酱适量,海苔适量,

金枪鱼蘑菇海苔饭团的做法步骤:

1.准备好材料

2.蒸好米饭,软硬正好

3.米饭盛到盆子里

4.适量芝麻油,盐,糖,金枪鱼罐头,沙拉酱,蘑菇酱,黑芝麻,紫菜

5.拌匀

6.捏成三角形状贴上海苔就可以了

7.或者把米饭放到保鲜膜卷好切成两半

8.这是上次做的

包饭


食材明细:

主料::猪肉300克,包菜1个,豆瓣酱2勺,米饭适量,

辅料::油2勺,大蒜1头,

包饭的做法步骤:

1.大蒜去皮剁碎。

2.猪肉切成小丁。

3.包菜洗净一片一片剥开。

4.锅里油热加入肉丁煸炒。

5.炒至肉丁表皮微焦加入黄豆酱改小火翻炒。

6.要不停翻炒以防酱粘锅,加入蒜蓉炒出蒜香味。

7.取出备用。

8.包菜放入锅中蒸至断生取出。

9.取一片包菜叶,加入米饭和炒好的酱包起来食用。

10.美美的享用吧。

小贴士:

加入黄豆酱后要不停的翻炒以防酱粘锅。

孩子们喜欢的小吃———海苔黄瓜火腿泡菜包饭


食材明细:

主料::海苔3涨,东北大米2小碗,

辅料::黄瓜半根,火腿1根,韩国泡菜几根,猪肉松适量,番茄酱适量,

配料::寿司醋适量,

孩子们喜欢的小吃———海苔黄瓜火腿泡菜包饭的做法步骤:

1.准备食材

2.我选择了东北大米做包饭,因为觉得它够劲够弹。煮的时候只要放一点点水哦

3.在米饭之中加入适量寿司醋,同米饭按1比6的比例

4.把黄瓜,火腿,泡菜切成条状

5.把海苔粗糙面朝上放好,放在做寿司垫子上

6.把米饭用勺子铺好在海苔上,海苔上方留2厘米的空隙,以免卷饭之时喷出

7.放入番茄酱,猪肉松

8.再铺上黄瓜,火腿,泡菜

9.用寿司卷卷好,稍微用力压一下

10.把寿司卷拿掉

11.用专用的寿司刀沾一点开水切成一小段

12.装入盘中就可以吃了哦

13.再来一张近一点的,呵呵

小贴士:

1.觉得选择东北大米比较好,够弹

2放一点韩国泡菜别有风味

3趁热更好吃

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