食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？请阅读由小编为你编辑的花开富贵千层发糕，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
主料：：面粉1.5斤，酵母6克，糖4克，泡打粉6克，鸡蛋三个，大枣适量，
辅料：：胡萝卜汁适量，菠菜汁适量，温水适量，
花开富贵千层发糕的做法步骤：
1.面粉平均分三份，白绿黄面团，和面，盆里加适量温水，适量酵母、糖、泡打粉，一个鸡蛋，搅拌均匀，和好面团！
2.醒发15分钟！
3.取适量面团，擀圆坯！
4.白面坯刷少许水，撒干面粉，绿面坯放入上面，依次一个个摆好面坯！
5.7层饼坯，全部做好面坯！
6.取适量面团搓长条，大枣放入中间，面条交叉包入大枣！
7.包好枣花辫子，摆在面坯上面！
8.做枣花装饰，取适量两个面团，擀面皮，一切为二！
9.用梳子在半圆皮压出纹路！
10.四个排列整齐，大枣放边缘，卷起！
11.依次做4个枣花！
12.做几个小的枣花，擀圆坯，面坯一切分四！
13.用梳子压出纹路！
14.多余半圆边缘往上窝边，包入大枣！
15.依次做四个枣花，全部包好！
16.摆放在中间！
17.放入模具中！
18.醒发20分钟！上锅蒸50分钟！改小火10分钟！关火焖5分钟！
19.成品！
20.成品！
小贴士：
二次醒发好，冷水上锅，大火蒸50分钟，改小火10分钟，关火焖5分钟！
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花开富贵聚宝盆
食材明细：
主料：：土豆1个，鹌鹑蛋18个，
辅料：：草莓3个，
花开富贵聚宝盆的做法步骤：
1.土豆一个，擦成丝。在上面撒点盐和淀粉。
2.鹌鹑蛋十八个煮熟。（意为要发）
3.油烧至八成热，下土豆丝炸至酥脆。
4.鹌鹑蛋九个下锅炸至金黄。（金蛋）
5.把金蛋和银蛋摆入盘内造型即可！
小贴士：
炸土豆丝时，用漏勺捞起反复复炸几遍，能使细细的土豆丝很快酥脆。并可观察火侯，不使土豆丝炸过头。
鹌鹑蛋煮熟后捏碎皮，泡入凉开水中，蛋皮很容易拨掉。
花开富贵——A货版
食材明细：
主料：：金针菇适量，韭菜适量，胡萝卜适量，莴笋适量，龙口粉丝适量，
辅料：：枸杞数粒，
配料：：盐适量，生抽少许，醋适量，糖适量，蒜泥适量，洋葱适量，味精少许，鸡精少许，花椒粉少许，
花开富贵——A货版的做法步骤：
1.准备好所需的食材洗净切好备用，金针菇需要氽熟悉
2.粉丝取出需用的份量后用水发开备用
3.韭菜需要氽水断生
4.准备好所有食材后开始摆盘
5.别取一碗，开始调配沾水。
6.沾水配好后就淋在已摆好盘的食材上即可。
花开富贵----花篮小炒
食材明细：
主料：：馄饨皮适量，
辅料：：腰果适量，火腿适量，玉米适量，胡萝卜适量，青豆适量，
花开富贵----花篮小炒的做法步骤：
1.准备好所有的原料。
2.锅中放油，放入腰果炸熟。
3.捞出腰果，放凉备用。
4.馄饨皮两张叠在一起，放在蛋挞模中，捏成花篮的形状。
5.放入冰箱冷冻30分钟。
6.锅中放油，烧至7成热的时候，放入冷冻好的花篮。
7.炸至金黄色后捞出备用。
8.锅中放少许的油，放入切成丁的胡萝卜翻炒。
9.放入青豆翻炒。
10.放入玉米粒和火腿丁，炒匀，放少许的生抽。
11.放盐和糖，提味。
12.最后倒入炸熟的腰果，炒匀即可。
13.把炒好的菜，装入花篮摆盘即可。
感谢您阅读“97美食网”的《花开富贵千层发糕》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香千层饼专题，希望您能喜欢！
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