食材是美食味道最原始的来源，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你平时对食材了解比较多吗？有请驻留片刻，小编为你推荐鱿鱼鲞炒娃娃菜，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：娃娃菜215克，鱿鱼鲞110克，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，
鱿鱼鲞炒娃娃菜的做法步骤：
1.食材：娃娃菜（已清洗）、鱿鱼鲞（已洗净）
2.将已清洗好的娃娃菜放在案板上切开，待用。
3.将已洗净的鱿鱼鲞放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼鲞，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着，合入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味炒匀，即成。
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土豆炒鱿鱼鲞
食材明细：
主料：：鱿鱼鲞110克，土豆215克，
辅料：：葱花适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，
土豆炒鱿鱼鲞的做法步骤：
1.食材：鱿鱼鲞（已洗净）、土豆（已洗净去皮）、葱花
2.将鱿鱼鲞放在案板上切成丝，待用。
3.将土豆放在案板上切成丝。
4.随后，将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的鱿鱼鲞，加适量的料酒。
6.翻炒翻炒。
7.接着，合入焯熟的土豆翻炒一下。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀。
11.最后，搁入葱花，即成。
12.出锅装盘。
小贴士：
鱿鱼鲞有咸味，酌情加盐。
炒娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜2颗，
辅料：：食盐适量，
炒娃娃菜的做法步骤：
1.娃娃菜洗净切丝。
2.炒锅烧热下油，待油烧热，放入娃娃菜翻炒。
3.放适量食盐翻炒均匀。
4.盖上锅盖焖三分钟。
5.待娃娃菜炒熟，关火即可。
6.炒娃娃菜。
鱿鱼鲞冬瓜汤
食材明细：
主料：：冬瓜430克，鱿鱼鲞55克，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，
鱿鱼鲞冬瓜汤的做法步骤：
1.食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切片）、鱿鱼鲞（已清洗切开）
2.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜和鱿鱼鲞，加适量的料酒。
3.翻炒一下。
4.接着，加适量的清水煮开煮至冬瓜熟软。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味翻匀即成。
娃娃菜炒木耳
食材明细：
主料：：娃娃菜1棵，干木耳30克，胡萝卜1段，
辅料：：盐0.5勺，蚝油1.5勺，白糖0.5勺，花椒粉适量，蒜适量，
娃娃菜炒木耳的做法步骤：
1.木耳泡发后洗干净
2.娃娃菜，胡萝卜切片，蒜切末
3.锅中加适量油
4.将娃娃菜和胡萝卜炒2分钟
5.加木耳翻炒
6.加入所有配料大火翻炒半分钟
7.出锅成盛盘，清清爽爽，试试吧*^O^*
淡菜炒娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜1棵，淡菜325克，
辅料：：蚝油适量，盐适量，
淡菜炒娃娃菜的做法步骤：
1.材料：娃娃菜、淡菜（已煮熟）
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已煮熟的淡菜剥壳取肉，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至熟。
6.接着，合入剥好的淡菜翻炒一下。
7.然后，加适量的蚝油。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅装盘。
娃娃菜炒腊肉
食材明细：
主料：：娃娃菜适量，腊肉适量，大蒜几粒，
辅料：：玉米油8毫升，盐1克，生抽2克，
娃娃菜炒腊肉的做法步骤：
1.娃娃菜清洗干净沥干水份，腊肉用水煮一遍，切片备用，大蒜去皮切块备用。
2.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒腊肉和大蒜。
3.快速倒入娃娃菜炒均匀。
4.加入少许生抽。
5.加入少许盐，大火收汁。
6.盛盘，完成，今天的晚餐。
7.晚餐，素点，不错。
8.成品图。
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