食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材健康与否决定了美食健康与否。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材感兴趣吗？小编特别为你收集的“咖喱娃娃菜排骨”，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：娃娃菜190克，排骨200克，
辅料：：咖喱块1块，料酒适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
咖喱娃娃菜排骨的做法步骤：
1.食材：娃娃菜、排骨（已焯熟）、咖喱块
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入已焯熟的排骨翻炒翻炒。
5.随后，加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.翻炒一下。
8.接着，合入切好的娃娃菜翻炒一下。
9.然后，搁入咖喱块，加适量的清水翻炒翻炒至熟。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀，即成。
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咖喱娃娃菜炒年糕
食材明细：
主料：：年糕200克，娃娃菜240克，
辅料：：咖喱块2块，盐适量，生抽适量，
咖喱娃娃菜炒年糕的做法步骤：
1.食材：娃娃菜、年糕（已切开）、咖喱块
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
5.接着，合入年糕、搁入咖喱块，加适量的清水。
6.翻炒翻炒至熟。
7.然后，加适量的盐。
8.加适量的生抽。
9.调味炒匀即成。
娃娃菜排骨宽粉
食材明细：
主料：：排骨445克，娃娃菜210克，宽粉50克，
辅料：：桂皮适量，大料适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，白糖适量，
娃娃菜排骨宽粉的做法步骤：
1.食材：排骨（已焯水）、宽粉（已泡软）、娃娃菜、桂皮、大料。
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒一下。
5.接着，加适量的清水、搁入桂皮和大料。
6.加适量的料酒。
7.加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.加适量的白糖。
10.调味烧煮开烧煮20分钟。
11.然后，合入泡软的宽粉和切好的娃娃菜翻动一下煮开烧煮3分钟，即成。
咖喱猪舌头炒娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜215克，熟猪舌头65克，
辅料：：咖喱块1块，盐适量，味精适量，葱段适量，
咖喱猪舌头炒娃娃菜的做法步骤：
1.食材：娃娃菜、熟猪舌头（已切）、咖喱块、葱段
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
5.随后，搁入咖喱块，加适量的清水。
6.翻炒翻炒至娃娃菜熟透。
7.接着，合入切好的熟猪舌头翻炒一下。
8.然后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀。
11.最后，搁入葱段，即成。
咖喱大头虾娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜210克，大头虾200克，
辅料：：葱段适量，咖喱块1块，料酒适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
咖喱大头虾娃娃菜的做法步骤：
1.食材：娃娃菜、大头虾（已清洗）、咖喱块、葱段
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的大头虾，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.随后，合入切好的娃娃菜翻炒一下。
7.接着，搁入咖喱块，加适量的清水翻炒翻炒至熟。
8.然后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味炒匀。
12.最后，搁入葱段，即成。
娃娃菜排骨汤
食材明细：
主料：：娃娃菜340克，排骨355克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，味精适量，
娃娃菜排骨汤的做法步骤：
1.食材：娃娃菜、排骨（已焯水）
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.随后，将已焯好的排骨下入高压锅中，加适量的料酒。
5.加入一些清水。
6.接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
7.焖至没气后开盖。
8.然后，合入切好的娃娃菜翻动一下煮开，煮至娃娃菜熟透。
9.最后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味搅匀，即成。
娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜适量，鸡汤适量，海米适量，粉丝适量，
辅料：：蒜适量，
娃娃菜的做法步骤：
1.海米泡上。
2.切好娃娃菜。
3.大蒜适量 切碎。
小贴士：
粉丝吸水，可先泡好，开锅后加入。
咖喱娃娃菜汤面
食材明细：
主料：：娃娃菜180克，面条100克，
辅料：：咖喱块1块，生抽适量，盐适量，味精适量，
咖喱娃娃菜汤面的做法步骤：
1.食材：娃娃菜、面条、咖喱块
2.将娃娃菜清洗一下。
3.放在案板上切开。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
5.接着，加适量的清水煮开。
6.然后，合入面条，搁入咖喱块。
7.翻动一下煮开，煮上2——3分钟。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味翻匀，即成。
咖喱排骨
食材明细：
主料：：排骨适量，胡萝卜1个，土豆1个，红薯1个，咖喱块50g，
辅料：：姜适量，蒜适量，洋葱半个，
咖喱排骨的做法步骤：
1.排骨淖水后温水洗净放入砂锅，冷水沫过排骨，加入适量姜片，排骨用砂锅炖至易啃咬后起锅待用，汤留下待用，也可煮蔬菜汤特别鲜美
2.在炖排骨的过程中姜蒜切片洋葱切小块，胡萝卜土豆红薯滚刀切块。油热放姜片洋葱块炒香
3.先放土豆炒至稍微金黄色后再放胡萝卜炒，注意控制火量不要炒糊了
4.排骨和蒜下锅小火炒后再下红薯炒会儿加清水或者刚才的排骨汤，汤沫过锅里的食材，煮至土豆熟透时其他食材也熟了
5.待锅里汤汁还有一部分时放入咖喱块收汁调味，我买的是100g一盒的那种，用了50g感觉味道刚好，咸度也适中，可以根据自己喜好适量加盐
6.收汁拌匀
7.出锅啦！
小贴士：
有研究表明咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，适量食用咖喱还有益于肠道健康。
蒜蓉娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜3棵，蒜12个，粉丝适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
蒜蓉娃娃菜的做法步骤：
1.娃娃菜4分切好
2.入水焯5分钟
3.蒜切末
4.粉丝入水煮1分钟
5.炒锅放油炒热，加入蒜末炒香
6.将蒜末摆置娃娃菜粉丝上
7.炒蒜末余油，加入淀粉，盐，鸡精勾芡后，倒入盘中，放入蒸锅5分钟
8.好了
9.大号娃娃菜，做了两大盘，味道很好，下饭又健康
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