三色补血汤
材料:南瓜100克,水发银耳100克,水发莲子20克,红枣6颗
调料:红糖10克
三色补血汤的做法
1、材料洗净;南瓜切小块;银耳去除根部,切小块。
2、取出电饭锅,通电后放入银耳、南瓜、莲子、红枣、红糖。
3、倒入清水至没过食材,搅拌一下,盖上盖。
4、按下功能键,调至靓汤状态,煮2小时至食材熟软入味。
5、按下取消键,打开盖子,搅拌一下,断电后将煮好的甜品汤装碗即可。
银耳的营养价值
银耳的营养价值1银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力...[更多]
小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
第一次用机器自动炒菜,高效率,而且还美味,适合我这个懒妈妈了。
材料:
1个黄椒,1个红椒,1个青椒,
炒三色椒的做法步骤:
1,彩椒洗净,切成条状
2,炒菜机内胆洗净,放入锅内
3,倒入适量的油
4,放入彩椒
5,放入所有的调味料
6,模式选择炒菜,口感选择标准,旋转按钮选择蔬菜
7,按下旋转按钮
8,预热完成提示音响,开始烹饪
9,小心出气口的蒸汽
10,再次听到提示音响,烹饪完成
11,用炒菜机配置的锅铲,铲出烹饪好的彩椒
12,开始享用了哦
吃惯了白面的馒头,来一款色彩斑斓,香甜的馒头卷调调胃口吧!
材料:
600克面粉,
三色馒头卷的做法步骤:
1,600克面粉分成三份,1份用胡萝卜汁加入发酵粉,砂糖揉面成团。1份用黑麦粉加入发酵粉,清水适量,砂糖揉成光滑的面团。最后1份用清水,发酵粉,砂糖揉成光滑的面团。
2,三份面粉用干净的方便袋分割,盖上保鲜膜进行发酵。
3,发酵已经完成。
4,三份面团分别取出擀成四方形份薄面皮,然后叠罗起来,四周刷上一些清水,能更好的黏连起来。
5,在用擀面杖擀压平整。
6,卷起来,尽量卷的紧一些。
7,卷起来,在均匀的搓一下,粗细均匀。
8,用刀切成等量的馒头生胚。
9,两头的面团搓成圆形的生胚。
10,锅中放入足够的清水,烧制温热的程度,放入蒸蓖摆放生胚,进行发酵20分钟左右。
11,发酵后比原来大3/1大,成鼓鼓的馒头生胚,盖上锅盖大火烧开后中火蒸18分钟左右。断火后闷5分钟左右取出馒头就可以了。
12,成品图。
美味早餐~意大利面主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种和配比而异,易消化吸收,增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
材料:
1个番茄,50g意大利面,
#宝宝辅食#番茄意面的做法步骤:
1,准备好食材。
2,将番茄洗干净,切丁。(如果宝贝小可以将番茄去皮)
3,锅中倒入食用油,再加入切好的番茄翻炒。
4,将番茄炒至变软。
5,加入一勺番茄酱,小火翻炒。
6,加入纯净水烧开,水量根据选择意面量增减。
7,加入食用盐。
8,煮意面,锅中加入纯净水烧开,水开后下入意面。(意面的量根据胃口来)
9,煮约7-8分钟样子,意面差不多了,或者根据你无需要煮的成熟度来增减时间。
10,将煮熟的意面捞出,放入番茄汤锅中,再次烧开可以关火。
11,盛入碗中。
12,营养美味早餐,能量满满一整天!
13,我要开动了~
食材明细:
黄豆40克,吉利丁10克,芒果1个,细砂糖15克
豆浆布丁 宝宝辅食的做法步骤:
第1步参考月龄:11个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:黄豆40克,吉利丁10克,芒果1个,细砂糖15克烹饪时间:30分钟难度分析:初级黄豆倒入碗中,加入清水,提前浸泡一夜。豆子经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆,且减少出渣率。一般要浸泡10余个小时,当气温较高时,应放入冰箱或多换几次水,以避免菌类滋生。
第2步把黄豆用手掰开,表面平整饱满,说明黄豆已经泡好了。倒入破壁机中,加入350毫升水。没有破壁机你也先别慌哈,用可以用豆浆机呀~
第3步豆浆功能启动。好啦,坐等豆浆完成吧。如果你和宝宝喜欢牛奶味的,把豆浆换成牛奶或者配方奶就是牛奶布丁了。soeasy~吉利丁片放入冷水中,浸泡3分钟。吉利丁片和吉利丁粉可相互等量替换。主要的作用是能够让豆浆定型,烘焙店和大型的超市都可以买到的。
第4步芒果切开,划十字刀,取出果肉。不喜欢芒果的宝贝自己可以换水果,蓝莓、草莓、樱桃随你喜欢。时间到后,破壁机会自动停止工作,豆浆做好了!用细纱布过滤出豆渣。破壁机做出的豆浆已经非常细腻了,再用细纱布过滤,是为了让布丁的口感,进一步提升~
第5步吉利丁片捞出挤干水分。再放入40-50度左右的温热豆浆中。
第6步加入细砂糖,搅拌至融化,倒入杯子前记得去除浮沫,可以让豆浆布丁更加平滑~杯中放入芒果丁,加入豆浆。任何模具都可以哒。如果没有合适的模具,用家里的小碗小杯子都可以制作,把做好的布丁液倒进去,能放到冰箱冷藏就可以了,怎么方便怎么来~
第7步盖上保鲜膜,放入冷藏约3小时。取出来,就可以吃啦~颜值有木有征服你呀?豆浆布丁从冰箱拿出来,注意要尽快食用哦~吃不完要继续冷藏保存,不然会容易影响口感和品质!
第8步我还做了蓝莓味儿的。一勺下去,水果的丰富,豆浆的醇香,布丁的Q弹,我不多说了,你快来试试,才知道有多好吃呀~
小贴士:
君君小提示:1.豆子经过充分的浸泡才能打出口感细滑的豆浆,且减少出渣率。一般要浸泡10余个小时,当气温较高时,应放入冰箱或多换几次水,以避免菌类滋生。2.吉利丁片和吉利丁粉可相互等量替换。主要的作用是能够让豆浆定型,烘焙店和大型的超市都可以买到的。3.豆浆布丁从冰箱拿出来,注意要尽快食用哦~吃不完要继续冷藏保存,不然会容易影响口感和品质!
三色汤圆
家中还有剩余的糯米粉,就想吃汤圆,正好有抹茶粉和可可粉做个彩色汤圆,糯米粉很滑很糯加上豆沙微甜,吃在嘴里糯糯甜甜的很好吃。
食材配方
主料:
糯米粉
500g可可粉
5g抹茶粉
5g豆沙馅
150g辅料:开水
200g
做法 共15个步骤
1.糯米粉和开水搅拌
2.揉成光滑的面团
3.把面团分成3分
4.取一面团放入可可粉
5.揉成可可面团
6.再取一面团放入抹茶粉
7.揉成抹茶面团
8.揉好的面团醒10分钟
9.取一可可面团揉成碗状
10.放上豆沙馅
11.收口搓成圆团,用同样方法把其它面团做完
12.锅中放水煮开
13.水开后放入汤圆加盖大火煮开
14.煮开后再加适量的清水加盖大火煮开改小火煮
15.煮至汤圆浮在水面上可出锅
炒三色
小时候的我,不爱吃蔬菜,是肉食者来的,有时一次可以吃掉一个猪肚哦O(∩_∩)O哈哈~所以啊,胖嘟嘟的,被邻居成为“地主婆”。 所以啊,妈妈对我的饮食非常严厉把关
食材配方
主料:
鲜鱿鱼
100g胡萝卜
150g荷兰豆
110g辅料:
橄榄油
适量调味鸡汁
适量鸡粉
适量生粉
适量胡椒粉
适量砂糖
适量麻油
适量清水
适量做法 共18个步骤
1.食材:鲜鱿鱼、荷兰豆和胡萝卜。
2.先准备好芡汁(适量的调味鸡汁、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水)。
3.用盐水浸泡荷兰豆15分钟。
4.择洗干净,撕去老筋。
5.将胡萝卜洗净,去皮切条。 将鲜鱿鱼洗净,切刀花。
6.将胡萝卜灼烫一下。
7.捞起,沥干,待用。
8.热油锅。
9.爆香蒜末。
10.放入鱿鱼。
11.快速煸炒至八分熟,铲起,待用。
12.原锅倒入适量的橄榄油。
13.放入荷兰豆,快炒几下。
14.将胡萝卜回锅,炒匀。
15.将鱿鱼回锅。
16.倒入芡汁。
17.旺火煸炒至收汁,铲起,即可关火。
18.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
三色小炒
最近因为H7N9,大家点菜明显少了鸡鸭肉的身影,取而代之的多是鱼虾等水产品和蔬菜。 在这春暖花开的日子,还是多吃吃素食吧!新鲜健康,自然养生!!!~ 这道素炒三
食材配方
主料:
胡萝卜
200g青豆
150g香菇
150g辅料:
生抽
15ml蚝油
1/2汤匙白砂糖
1/2汤匙
做法 共10个步骤
1.胡萝卜切成1CM见方的小丁,香菇切丝或切丁。
2.葱蒜切末备用。
3.青豆焯烫3分钟捞出沥干水分。
4.香菇焯水沥干水份。
5.胡萝卜焯水沥干水份。
6.炒锅烧热后倒入油,待油5成热时放入葱姜末炒香。
7.放入香菇翻炒1分钟。
8.再放入胡萝卜、青豆翻炒2分钟。
9.入生抽和蚝油、糖翻炒。
10.待汤汁慢慢开始收干时,淋入水淀粉搅匀即可。
食材明细:
香菇若干,胡萝卜20克,酱油10克,蚝油8克,白糖5克,面粉适量,芝麻油少许,香葱少许
香菇素鲍鱼 宝宝辅食的做法步骤:
第1步准备好所有食材香菇用凉水浸泡
第2步用1-2个牙签固定香菇将处理好的香菇裹上一层干淀粉,静置3分钟左右
第3步油锅烧至九成热,将香菇炸酥平底锅放少许核桃油,加入白糖、酱油、蚝油,少许清水熬制汤汁,开锅后加入胡萝卜片
第4步把浓稠的汤汁淋在素鲍鱼上,最后撒上香葱,芝麻,再淋上几滴香油即可翻过来的香菇像鲍鱼,所以起名素鲍鱼
小贴士:
①月龄:12月龄以上②食材:香菇若干,胡萝卜20克,酱油10克,蚝油8克,白糖5克,面粉适量,芝麻油少许,香葱少许③营养:香菇中含有特有的多糖类物质,有助于增强免疫力,同时,胡萝卜中的β胡萝卜素在体内转换成va之后可以促进抗体的形成增加防病的
三色水蒸蛋
三色蒸蛋是采用鸡蛋、皮蛋和咸蛋三种食材蒸制而成。是一道既好吃又简单易做的粤菜,色泽艳丽,滑爽可口。
食材配方
主料:
鸡蛋
5个辅料:
盐
适量鸡精
适量咸蛋黄
1个皮蛋
1个味极鲜
适量芝麻油
适量做法 共8个步骤
1.将蛋白与蛋黄分离。
2.分别加入少量的盐和鸡精、适量的开水打散。(一般按1:1加入)
3.锅中烧开水,放入蛋白先蒸。
4.等蛋白半凝固时,顺碗的一边慢慢倒入蛋黄液。
5.咸鸭蛋取蛋黄,皮蛋去皮对切成四瓣。
6.等蛋液是已经微微凝固时,将咸蛋黄和皮蛋,一枚枚小心地摆在半凝固的蛋液上。
7.继续蒸至蛋液完全凝固,关火后不要立即掀盖,闷两三分钟。
8.也可撒上些许味极鲜、芝麻油、等等喜欢的调味料。
草莓三色蒸糕
家里的一小箱草莓还没吃完,再不吃完估计要坏了,想着草莓除了当水果吃,也能做成糕点呀,于是就产生了做这个三色糕的念头拉。。
食材配方
主料:
糯米粉
80g大米粉
40g辅料:草莓
适量黑芝麻粉
适量红枣
适量红糖
适量做法 共8个步骤
1.糯米粉与大米粉混合揉成团
2.取一小块团与加入黑芝麻粉混合揉好
3.再取一小块粉团与草莓混合
4.另一小块粉团加入红枣碎红糖揉好
5.取一保鲜膜,三块粉团分别擀成长条,叠加在一块
6.叠好后,保鲜膜包好上锅蒸
7.出锅后,稍冷却时,菜刀蘸水隔着保鲜膜切块即可
8.完成,很好看的颜色,粉,红,黑,三色蒸糕
炒三色猫耳朵
今天想起吃这个,这个是几年前在电视上学来的。
食材配方
主料:
面粉
菠菜叶
番茄酱
花生米
木耳
味精
糖
盐
葱
姜
蒜
辣椒
青椒
红椒
油
做法 共13个步骤
1.把菠菜叶放入搅拌机里打碎过滤出汁
2.把花生米用热水泡一下,剥去外皮。
3.面粉分成三分,各揉成三色面团。红色放的是番茄酱、绿的放入刚才打好的菜汁。
4.三色面擀成圆形,叠放在起再用擀面杖擀的薄一点。
5.先切成长条再切成小丁。
6.拿起一小丁面用大拇指在面板上搓一下,就成了一个卷卷的猫耳朵形状了。
7.锅中放入水烧热,放入搓好的三色面煮熟,捞出放入冷水盆里过凉再捞出备用。
8.把青红椒切成菱形,木耳切成小丁。
9.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
10.锅中放入油,把剥好的花生米倒入锅中炸至金黄色,装出备用。
11.锅中留少许油放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
12.倒入青红椒、木耳炒熟,放入少许糖,淋入少许水
13.放入三色面、花生米炒一炒加入盐、味精拌一拌出锅。
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