食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？小编特地为你收集整理““烤箱美食”红糖红薯面包”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：面包粉250g，红糖30g，红薯泥75g，蛋液30g，水112g，奶粉7g，耐高糠酵母3g，黄油20g，
辅料：：红薯粒210g，可可粉5g，
“烤箱美食”红糖红薯面包的做法步骤：
1.将红薯去皮切块，隔水蒸熟，压成泥，放进东菱1352AE-3C面包桶，加入水、蛋液、糖和盐
2.加入奶粉、面粉和切成小块的黄油，在面粉顶端加入酵母
3.选择面包机的和面程序10分钟，静置5分钟后再和面13分钟
4.面团和好后选择面包机的发酵功能50分钟
5.将面团取出，用手掌压出面团内的气体，分成7份，盖上保鲜膜，松驰20分钟
6.将面团擀成椭圆形，放上蒸熟的红薯块
7.从上往下卷成橄榄形，收口捏紧
8.在可可粉上滚一圈
9.收口朝下，放在烤箱自带的不粘烤盘上
10.放入32度的东菱K40C烤箱内发酵50分钟
11.发酵好的面包坯
12.放入预热好上火170度，下火180度的烤箱倒数第二层，烘烤15分钟左右
13.烘烤结束，面包取出晾凉，未食用的面包放保鲜袋内室温保存
小贴士：
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1、因为红薯泥和面粉的含水量不同，水量仅供参考。
2、各型号面包机和面时间和方法不同。
3、各家烤箱脾气不同，温度和时间仅供参考。
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#烤箱美食#～松软牛奶面包
食材明细：
主料：：高筋粉300克，细砂糖50克，盐2克，牛奶160克，全蛋液35克，酵母4克，黄油25克，
装饰：：白芝麻适量，全蛋液适量，
#烤箱美食#～松软牛奶面包的做法步骤：
1.除黄油外，把所有的材料放入面包机（盐，牛奶，蛋液，液体放入最底层，然后放入高筋面粉，最上面放酵母）
2.启动揉面模式大约20分钟左右放入黄油，再启动揉面模式20分钟左右，揉至扩展阶段
3.把光滑的面团放到盆里，盖上保鲜膜
4.放入烤箱发酵至两倍大（或者温润处）烤箱下层放一盘热水
5.用手指沾上面粉，在面团上戳一个洞，不回缩，不塌陷，说明就发酵完成了
6.取出面团，轻轻揉搓，排出气体，8寸的分成38克左右一个面团，分成10份，6寸的分成18克左右一个的面团10份
7.全部一个个滚圆
8.把模具里刷上黄油，大的排列整齐的放入8寸模具中
9.小的也同样刷油放模具里
10.放入烤箱进行二次发酵
11.6寸的一起放入烤箱进行二次发酵
12.取出发酵好的面团，刷上全蛋液
13.撒上适量白芝麻
14.放入预热好的烤箱，上下火，中层170度，20分钟，看到上色均匀后加盖锡纸，以防烤焦，出炉后趁热脱模
15.满屋飘香，很细腻，松软...
16.成品图
17.成品图
小贴士：
烤箱温度根据自己家烤箱温度适当调整
“烤箱美食”小熊麻薯面包
食材明细：
主料：：麻薯面包预拌粉127g，可可粉7g，玉米油26g，水40g，鸡蛋液50g，细砂糖10g，
辅料：：白巧克力适量，黑巧克力适量，
“烤箱美食”小熊麻薯面包的做法步骤：
1.可可粉和预拌粉混合后过筛一次
2.打蛋盆里装入鸡蛋、玉米油、水和糖
3.用电动打蛋器搅拌二十几秒，搅拌有密集的小气泡
4.将粉过筛进去
5.用电动打蛋器搅拌1-2分钟，拌成团，如果搅拌的时候面团缠住打蛋头，可以用刮刀将面团刮下来，再搅拌
6.戴上一次性手套，抹油，将面团分成9个22克，18个3克的小面团，不用太精准，根据面团的重量分配
7.摆成小熊头部模样
8.放进已经预热好170度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤20分钟左右
9.烘烤结束，待放凉后，用融化的白巧克力和黑巧克力，画出眼睛和鼻子，也可以用巧克力笔画
小贴士：
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烤箱温度仅供参考，不同麻薯预拌粉使用方法会有所不同
#烤箱美食#玫瑰酱面包
食材明细：
主料：：高粉360克，鸡蛋50克，牛奶200克，糖55克，盐4克，酵母4克，黄油35克，
辅料：：玫瑰酱适量，
#烤箱美食#玫瑰酱面包的做法步骤：
1.除黄油外，所有主料投入面包机里，和面10分钟，再加入软化的黄油，和面至完全扩展阶段，
2.一发，在面包机里室温发酵，面团发至原来2倍大，
3.取出排气，分割成6份，
4.取一个面团，擀圆后，中间包上玫瑰酱，
5.收口放下面，用手拍扁，拿刀在上面划几下，
6.随意拧几下，放入模具中，二发，至原来2倍大，
7.烤箱预热，上下火，中下层，170度，23分钟左右，注意观察上色情况，可以加盖锡纸防止上色过重，出炉后，晾凉。
小贴士：
玫瑰酱比较粘，包的时候比较麻烦。
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