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食材在我们生活中随处可见,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材情有独钟呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的珐琅锅干焗大丰收,为防遗忘,建议你收藏本页!

食材明细:

主料::黑玉米1根,甜玉米1根,红薯2根,小芋头500克,

辅料::薄荷叶1小把,

珐琅锅干焗大丰收的做法步骤:

1.各种食材洗净,沥干水

2.原味珐琅电炖锅内抹干水分,再铺上一层锡纸

3.将食材放进锅里

4.洗净的薄荷放在上面

5.四边的锡纸向内收拢,包起

6.遮上锅盖,接通电源,选择干焗烹调模式,如果食材多,烹调时间可以自由设置,我选择了2小时,干焗出来的红薯口感刚刚好。

7.烹调结束,将薄荷叶丢弃,取出食物即可食用。

8.如果红薯的个头太大,可以切块后再烹调,这样可以节省干焗的时间。

小贴士:

食尚小贴士:

原味珐琅电炖锅保养方法:

1. 粘锅:可用温水浸泡一夜,或用锅体盛水用"再加热"键加热几分钟后,待残留物软化再清洗。

2. 烧焦:切勿大力洗刷。如果无法用热水浸泡去除,可在锅内加入水和1汤匙的小苏打粉,使用"再加热"键煮水,待其自然冷却后,再用柔软洗碗布洗涤即可。顽固焦痕,可重复几次以上步骤。

97msw.cOm延伸阅读

大丰收(1)


食材明细:

主料::生菜适量,小葱适量,水萝卜适量,白萝卜适量,萝卜适量,胡萝卜适量,尖椒适量,

辅料::肉适量,豆瓣酱适量,芝磨酱适量,

大丰收的做法步骤:

1.把所有的主料择洗干净。

2.蘸酱的做法:小火,锅里放油把肉放入锅里煸炒变成白色时把豆瓣酱放入煸炒出香味。再放入芝麻酱、水炒匀,放入蒜粒炒出蒜香味即可。

3.把各种蔬菜,根据你的喜欢,改刀成各种形状。装入小筐或摆入盘里都行,配上蘸料一起上桌。

小贴士:

蔬菜可以根据季节来选用。

【天津】大丰收


食材明细:

主料::生菜90g,香菜50g,油适量,白糖适量,

辅料::胡萝卜80g,黄瓜90g,盐适量,红尖椒适量,

【天津】大丰收的做法步骤:

1.生菜、香菜、胡萝卜、黄瓜洗干净,用凉开水浸泡一会儿

2.浸泡后捞出沥干水

3.碗中加白糖、盐

4.加生抽搅拌均匀备用

5.沥干水的生菜掰成小块儿放在容器中

6.香菜切成段,胡萝卜、黄瓜切成片

7.回刀后的香菜、胡萝卜、黄瓜与生菜放在一起

8.添加调味汁拌均匀

9.锅烧热,加油,添加红尖椒炸香

10.辣椒油晾凉淋在食材上

11.拌均匀即可享用

小贴士:

1、食材依据个人偏爱选用。
2、调味汁依据个人口味调制。
3、辣椒油添加与否随个人口味。

东北大丰收(1)


食材明细:

主料::土豆2个,玉米1根,胡萝卜1根,猪排骨250克,猪梅肉250克,四季豆适量,

辅料::老抽适量,生抽适量,豆瓣酱适量,白糖适量,盐适量,姜适量,蒜瓣4-5瓣,

东北大丰收的做法步骤:

1.材料备好!

2.别忘了配料!

3.排骨焯水,去掉血水

4.锅内放入少量食用油,放入姜片,蒜,八角,黄豆酱,炒香

5.倒入五花肉(3cm麻将块),翻炒变色后倒入排骨,继续煸炒2分钟

6.锅内加入水(没过肉块),老抽,生抽,白糖、桂皮,适量的盐,小火焖炖30分钟。

7.红萝卜、土豆滚刀切,豆角去筋折成段,玉米掰成段。

8.倒入土豆,豆角,玉米,继续炖至20分钟,即可出锅。

小贴士:

配料以及相关食材的用料不用这么的死板,毕竟我们做得不是烘培,味道也可以根据自己的来进行调整,祝大家制作成功!

玉米粒大丰收


食材明细:

主料::玉米粒300克,黄瓜150克,胡萝卜100克,火腿肠90克,

辅料::玉米油1勺,糖1,盐2匙,味精0.5匙,

玉米粒大丰收的做法步骤:

1.炒好的玉米粒大丰收装入盘中

2.用黄瓜来装饰还做了黄瓜竹筒好可爱哦

3.将黄瓜、胡萝卜、火腿切成小丁,蒜切片备用

4.锅中放入底油加热

5.油在5成热时放入蒜片炸香

6.蒜香入味放入火腿翻炒

7.放入胡萝卜翻炒,胡萝卜在油里翻炒更有益营养的吸收

8.放入主料玉米粒大火快速翻炒

9.加入黄瓜丁的同时放入盐和味精还有糖翻炒均匀入味后即可出锅

10.炒好的玉米粒大丰收装入盘中

11.用黄瓜来装饰还做了黄瓜竹筒好可爱哦

12.这道美味寓意着五谷丰登好兆头

13.适合老人孩子来吃清淡爽口还营养丰富

14.亲们快到我的碗里来吧

15.香的停不下来哦

田园大丰收的做法


材料:

花生米适量,紫甘蓝适量,红黄彩椒适量,黄瓜适量,甜玉米适量,盐适量,味精少许,,

田园大丰收的做法的做法步骤:

步骤1,锅内放少许油,然后开小火!花生米凉油入锅,慢慢炸酥,然后捞出晾凉,紫甘蓝切块,黄瓜彩椒均切块

步骤2,玉米罐头打开,将玉米粒倒入小碗中备用,锅内留炸花生米的底油,放少许蒜末爆至微黄

步骤3,先下入玉米粒翻炒,然后放紫甘蓝和彩椒块翻炒均匀,最后放入黄瓜丁翻炒均匀

步骤4,加适量盐,少许味精,出锅盛入盘中,将炸好的花生末撒在上边即可

#信任之美#大丰收


食材明细:

主料::猪排骨200g,熟玉米1个,地瓜半个,豆角200g,

辅料::油适量,盐适量,八角1个,香叶2片,肉桂适量,五香粉适量,葱适量,浓汤宝1块,酱油适量,姜适量,

#信任之美#大丰收的做法步骤:

1.备齐材料

2.猪排骨过水焯一下

3.豆角过水焯一下,熟玉米切段,地瓜去皮洗净切滚刀快

4..炒锅加入适量的油,爆香葱姜、五香粉

5.下入排骨加入适量的酱油翻炒

6.多加一些水,加入八角一个,香叶2片,肉桂1块,大火烧开,炆火炖15-20分分钟

7.下入地瓜块、玉米和豆角

8.加入浓汤宝炆火炖10分钟左右

9.出锅

10.锅装盘,撒上葱丝和辣椒圈点缀一下。

大丰收水果芝士挞


食材明细:

主料::无盐黄油3茶匙,无糖酸奶3茶匙,盐10g,奶油奶酪3茶匙,鸡蛋1个,草莓适量,树莓适量,

辅料::糖粉10g,蛋黄1个,低筋面粉150g,细砂糖10g,蓝莓适量,薄荷叶适量,

大丰收水果芝士挞的做法步骤:

1.先将黄油放入碗中

2.再加入糖粉,用打蛋器打发

3.再加入低筋面粉

4.用刮板一点点融合

5.用手团成小团

6.放入冰箱冷藏一小时(盖保鲜膜)

7.将奶油奶酪切成小块,加入酸奶、白砂糖,用打蛋器打发

8.再加入一个鸡蛋,继续打发

9.打发完成

10.这时面团已经醒好了,在案板上撒一些面粉,以免面粉与案板粘连

11.再把面团挤压扁

12.放到派皮模具中

13.用手指慢慢地将面皮推匀

14.再用刮板慢慢地将面皮刮匀

15.将烤箱上下火预热到160度,我们烤制45分钟

16.处理水果,将草莓一分为三

17.草莓、蓝莓、树莓等水果码放在烤好的芝士挞上,再加上一些薄荷叶点缀

18.Jiang~jiang~我们的大丰收水果芝士挞就完成了

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