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食材构成了美食最基本的部分,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材在美食文化中占据重要位置,相信你对食材并不陌生吧?小编经过搜集和处理,为你提供芝士焗素蟹粉,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

食材明细:

主料::土豆2个,红心红薯半个,胡萝卜半个,蟹斗7个,马苏里拉芝士适量,

辅料::黄油15g,盐少许,黑胡椒碎少许,砂糖半勺,香醋适量,姜末适量,鸡粉半勺,

芝士焗素蟹粉的做法步骤:

1.土豆去皮放入碗里加水

2.放入微波炉加热8分钟左右至土豆用筷子轻松穿透

3.把土豆取出放入保鲜袋里用擀面杖擀成土豆泥备用

4.红薯和胡萝卜都刨成丝

5.锅中放入适量黄油

6.倒入红薯丝胡萝卜丝炒至发软

7.加点姜末炒匀

8.再加入土豆泥一起炒匀

9.加点盐、黑胡椒碎、鸡粉炒匀

10.最后淋上锅边醋炒匀即素蟹粉

11.用勺子取少许素蟹粉放入空的蟹斗里,中间撒上少许芝士

12.再加入适量的素蟹粉后撒上一层芝士

13.放入烤箱200度烤15分钟左右

14.时间到出炉

15.开吃

小贴士:

食材的用量自己调整

97msw.cOm延伸阅读

芝士焗薯


食材明细:

主料::红薯2个,芝士3,

辅料::黄油50克,炼奶30克,

芝士焗薯的做法步骤:

1.两个大红薯蒸熟趁热压成泥

2.黄油软化

3.把适量的炼奶和黄油倒入薯泥中搅拌均匀

4.平均分成十二个丸子

5.把芝士片放在薯球上,放入烤箱

6.上下火160℃十分钟就好了

7.孩子放学的小点心

芝士焗馒头


食材明细:

主料::馒头2个,芝士片2片,火腿肠58克,蒜薹30克,

辅料::榨菜10克,肉松10克,马苏里拉芝士碎15克,孜然粉少许,

芝士焗馒头的做法步骤:

1.准备食材,榨菜切碎。

2.火腿肠切成小丁。

3.蒜苔切成小丁。

4.锅烧热加油倒入榨菜丁和火腿丁炒出香味。

5.最后倒入蒜薹丁炒匀关火冷却。

6.盛入容器加入马苏里拉碎、肉松、孜然粉拌匀。

7.馒头用刀平着切去顶部。

8.用勺子掏空里面,不要挖透底部也不要把馒头外壁掏的太薄。

9.把拌好的馅料填满馒头内部压实。

10.馒头四周刷上蛋黄液。

11.入烤箱,200度,时间20分钟。

12.时间剩余2分钟时取出把芝士片盖到馒头表面。

13.再次入烤箱至结束即可。

小贴士:

1、烤箱用的东菱—DL3706,烤箱的时间和温度仅供参考。
2、喜欢芝士片颜色深一点的可以中途提前放入烤箱。

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