只有正常的食材才能有正宗的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。美食文化的根在食材文化，相信你对食材并不陌生吧？以下由小编为大家精心整理的“#烤箱美食#乳酪枸杞面包”，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：高筋粉125克，细砂糖22克，全蛋16克，干酵母1克，盐1克，水60克，枸杞20克，黄油14克，
辅料：：蛋液适量，枸杞5克，马苏里拉奶酪碎10克，丘比香甜沙拉酱适量，
#烤箱美食#乳酪枸杞面包的做法步骤：
1.面团：高筋粉125克，细砂糖22克，全蛋16克，干酵母1克，盐1克，水60克，枸杞20克，黄油14克装饰：蛋液适量，枸杞5克，马苏里拉奶酪碎10克，丘比香甜沙拉酱适量
2.将除枸杞和黄油外的面团料倒入搅拌盆中，搅拌成均匀面团，
3.加入黄油，
4.继续搅拌至拉膜，
5.取出，加入枸杞，
6.揉匀，
7.放入大碗，进行基础发酵。
8.面团长大至2倍，
9.排气，分割成三等分，滚圆，松弛20分钟，
10.擀成椭圆形，
11.卷起，整理成橄榄形。放入烤盘，最后发酵至两倍大。
12.表面刷蛋液，撒上枸杞，奶酪，
13.挤上沙拉酱，
14.放入烤箱，中层，上下火180度，烤约15分钟。
15.表面金黄，出炉。
小贴士：
加入枸杞时也可以用机器揉面。
表面装饰可以随意变换。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
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“烤箱美食”小熊麻薯面包
食材明细：
主料：：麻薯面包预拌粉127g，可可粉7g，玉米油26g，水40g，鸡蛋液50g，细砂糖10g，
辅料：：白巧克力适量，黑巧克力适量，
“烤箱美食”小熊麻薯面包的做法步骤：
1.可可粉和预拌粉混合后过筛一次
2.打蛋盆里装入鸡蛋、玉米油、水和糖
3.用电动打蛋器搅拌二十几秒，搅拌有密集的小气泡
4.将粉过筛进去
5.用电动打蛋器搅拌1-2分钟，拌成团，如果搅拌的时候面团缠住打蛋头，可以用刮刀将面团刮下来，再搅拌
6.戴上一次性手套，抹油，将面团分成9个22克，18个3克的小面团，不用太精准，根据面团的重量分配
7.摆成小熊头部模样
8.放进已经预热好170度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤20分钟左右
9.烘烤结束，待放凉后，用融化的白巧克力和黑巧克力，画出眼睛和鼻子，也可以用巧克力笔画
小贴士：
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烤箱温度仅供参考，不同麻薯预拌粉使用方法会有所不同
#烤箱美食#玫瑰酱面包
食材明细：
主料：：高粉360克，鸡蛋50克，牛奶200克，糖55克，盐4克，酵母4克，黄油35克，
辅料：：玫瑰酱适量，
#烤箱美食#玫瑰酱面包的做法步骤：
1.除黄油外，所有主料投入面包机里，和面10分钟，再加入软化的黄油，和面至完全扩展阶段，
2.一发，在面包机里室温发酵，面团发至原来2倍大，
3.取出排气，分割成6份，
4.取一个面团，擀圆后，中间包上玫瑰酱，
5.收口放下面，用手拍扁，拿刀在上面划几下，
6.随意拧几下，放入模具中，二发，至原来2倍大，
7.烤箱预热，上下火，中下层，170度，23分钟左右，注意观察上色情况，可以加盖锡纸防止上色过重，出炉后，晾凉。
小贴士：
玫瑰酱比较粘，包的时候比较麻烦。
#烤箱美食#豆沙卷面包
食材明细：
主料：：高粉300克，牛奶150克，鸡蛋1只，红豆沙100克，
辅料：：黄油15克，糖50克，酵母3克，盐1克，黑芝麻适量，
#烤箱美食#豆沙卷面包的做法步骤：
1.把所有食材统统放一起搅拌揉成面团发酵
2.发酵至2到2.5倍
3.把发酵好的面团擀平
4.放上红豆沙刮平
5.再卷起来
6.切成两段放在不沾烤盘里再发酵
7.发酵至2倍
8.涂上全蛋液，散上黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱烤30分钟
“烤箱美食”红糖红薯面包
食材明细：
主料：：面包粉250g，红糖30g，红薯泥75g，蛋液30g，水112g，奶粉7g，耐高糠酵母3g，黄油20g，
辅料：：红薯粒210g，可可粉5g，
“烤箱美食”红糖红薯面包的做法步骤：
1.将红薯去皮切块，隔水蒸熟，压成泥，放进东菱1352AE-3C面包桶，加入水、蛋液、糖和盐
2.加入奶粉、面粉和切成小块的黄油，在面粉顶端加入酵母
3.选择面包机的和面程序10分钟，静置5分钟后再和面13分钟
4.面团和好后选择面包机的发酵功能50分钟
5.将面团取出，用手掌压出面团内的气体，分成7份，盖上保鲜膜，松驰20分钟
6.将面团擀成椭圆形，放上蒸熟的红薯块
7.从上往下卷成橄榄形，收口捏紧
8.在可可粉上滚一圈
9.收口朝下，放在烤箱自带的不粘烤盘上
10.放入32度的东菱K40C烤箱内发酵50分钟
11.发酵好的面包坯
12.放入预热好上火170度，下火180度的烤箱倒数第二层，烘烤15分钟左右
13.烘烤结束，面包取出晾凉，未食用的面包放保鲜袋内室温保存
小贴士：
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1、因为红薯泥和面粉的含水量不同，水量仅供参考。
2、各型号面包机和面时间和方法不同。
3、各家烤箱脾气不同，温度和时间仅供参考。
感谢您阅读“97美食网”的《#烤箱美食#乳酪枸杞面包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烤箱美食专题，希望您能喜欢！
