只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，相信你对食材并不陌生吧？以下内容是小编特地整理的“土豆红薯蒸花肉”，请收藏好，以便下次再读！
食材明细：
主料：：五花肉200克，红薯适量，土豆适量，柱候酱适量，蚝油适量，糖适量，生抽适量，
辅料：：老抽适量，
土豆红薯蒸花肉的做法步骤：
1.选择厚点的五花肉
2.切片
3.入碗中加适量蚝油，柱候酱，糖，老抽，淀粉，腌制半小时入味
4.红薯，土豆
5.红薯切厚点的片，土豆稍薄点（因为二者一起蒸熟的时间不一致，）
6.红薯片和土豆片垫在盘底，五花肉一片片的铺好
7.水开后，大火蒸18分钟即可
8.撒上葱花，蒸好的花肉滑嫩，肥而不腻，红薯，土豆也吸收了一些肉汁
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土豆蒸五花肉
食材明细：
主料：：土豆一个，五花肉二两，
辅料：：盐两小勺，水一碗，生抽适量，豆豉适量，
土豆蒸五花肉的做法步骤：
1.土豆去皮洗净切块
2.五花肉切片在锅里煸出油(喜欢吃油腻的可以省略此步骤)
3.把土豆和煸好的五花肉放在盆里
4.加入适量水，盐，生抽和豆豉
5.上锅蒸大火烧开蒸十五分钟到二十分钟即可
6.成品
肉蒸红薯片
食材明细：
主料：：猪肉适量，红薯适量，
辅料：：盐适量，香油适量，辣椒面适量，调味鲜适量，
肉蒸红薯片的做法步骤：
1.红薯一个，拌好的猪肉。
2.红薯一个去皮切片，。
3.切好的红薯片码碗底…。
4.再放进腌制好的肉丝。
5.淋上香油。
6.放进蒸锅里。
7.蒸十五分钟蒸熟即可。
8.蒸好的红薯片和肉。
酥肉蒸土豆
食材明细：
主料：：土豆适量，酥肉适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，
酥肉蒸土豆的做法步骤：
1.土豆去皮，切厚片
2.土豆片里放入盐少许，生抽适量拌匀备用
3.酥肉是用五花肉切片加入盐、生抽拌匀腌制后，放大油中炸制而成
4.把炸好的酥肉放入土豆片上面
5.入电压力锅中上气后蒸压20分钟，
6.电压力锅自行解压即可，拌匀一下开吃（喜吃辣的可以放辣椒油，我喜欢吃纯味的）
小贴士：
蒸制最好用不锈钢碗，传热好些
虫草花蒸排骨#肉肉厨
食材明细：
主料：：虫草花50克，胡萝卜半个，排骨200克，
辅料：：生抽10克，盐5克，玉米淀粉5克，
虫草花蒸排骨#肉肉厨的做法步骤：
1.虫草花泡10分钟后洗净沥干水备用。
2.胡萝卜切丝备用。
3.排骨切段后泡在清水中，泡出血水。
4.泡好的排骨加入玉米淀粉、生抽、盐搅拌均匀后腌制15分钟。
5.腌制好的排骨、胡萝卜丝和虫草花混合后搅拌均匀。
6.搅拌均匀后摆盘，如果怕排骨不容易熟可以把胡萝卜和虫草花放在下面，排骨铺在上面。
7.烧一锅开水，水开后放入排骨。大火蒸10分钟即可。
8.蒸好的排骨撒上葱花即可噢。小朋友最不喜欢吃胡萝卜，所以就想办法和虫草花一起混合，颜色相近，又香又好吃。小朋友也很爱吃！大家可以试试噢，简单快手！健康美味！
小贴士：
蒸的时间要把握好，蒸太久肉就柴，不好吃了~
豆角土豆烩花肉
冰箱不是万能保鲜柜，冰箱里的存货需要定期清理。特别是时蔬瓜菜，隔个几天就要清仓一次。消灭冰箱剩货，做一道大杂烩的菜式最适宜不过，这道豆角土豆烩花肉，就是利用冰箱里所剩无几的各类食材烩制而成，超级下饭。
【大杂烩】扫荡冰箱剩货的超级下饭菜！
豆角土豆烩花肉
材料：五花肉条、白豆角、土豆、红甜椒、生姜、蒜瓣
调料：精盐、白砂糖、酱油、黄酒
豆角土豆烩花肉的做法
1.将五花肉条洗净，放置案板上切成1.5cm左右的肉丁，生姜、蒜瓣切茸状备用。
2.锅烧热注入少许油润锅，将肉丁下入锅中，反复煸炒至表皮收缩略为焦香出油，将姜蒜茸下锅煸香，锅中调入酱油、黄酒炒匀，倒入小半杯水（或高汤），加盖焖煮肉丁。
3.趁着焖肉丁的时间准备其它的食材：土豆去皮切丁，豆角洗净掐去头尾抽除老筋，切小段备用，红甜椒去蒂去籽切椒圈备用。
4.肉丁焖煮10分钟左右时，将土豆丁下加锅中，翻炒均匀后加盖继续焖煮。
5.待土豆熟软，锅内汤汁开始收浓时将豆角丁下入锅中，与其它食材翻炒均匀。
6.锅内下糖、盐调味，酌情再添加少许酱油炒匀，待豆角熟透时将红椒圈下入锅中兜炒几下至断生，即可起锅装盘。
美食小贴士
消灭冰箱剩货，做一道大杂烩的菜式最适宜不过。这道豆角土豆烩花肉，就是利用冰箱里所剩无几的各类食材烩制而成，超级下饭。制作大杂烩，唯一需要注意的地方，就是各类食材的成熟时间不一样，不能图省事一咕脑全都倒入锅中，需要安排好下锅的先后顺序，才能保证成菜时各类食材的最佳口感。
网站小提示
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
豆角和木耳和鸡肉能一起吃:益气养胃润肺、降脂减肥、活血调经
土豆蒸米粉肉
食材明细：
主料：：土豆一个，米粉肉400克，
辅料：：生抽适量，盐适量，
土豆蒸米粉肉的做法步骤：
1.煎好的米粉肉
2.土豆去皮切片
3.用盐，生抽入味
4.码碗底
5.放上米粉肉
6.隔水蒸
7.调至煮饭档
8.好香糯的土豆米粉肉
小贴士：
简单蒸菜
肉蒸土豆片
食材明细：
主料：：五花肉适量，土豆适量，
辅料：：盐适量，辣椒粉适量，生抽适量，蚝油适量，
肉蒸土豆片的做法步骤：
1.土豆去皮切片，五花肉切片
2.装盆里
3.放盐
4.撒上辣椒粉或油辣椒
5.淋上生抽，蚝油拌匀
6.土豆码碗底
7.放上肉片
8.放是电压锅里
9.高压20分钟以上
10.好香的土豆
五花肉炒红薯梗
食材明细：
主料：：五花肉适量，红薯梗适量，
辅料：：红辣椒一个，蒜瓣适量，
配料：：盐适量，生抽适量，
五花肉炒红薯梗的做法步骤：
1.新鲜的红薯梗，叶子已经被摘掉了。
2.这一步有点麻烦，就是把红薯梗上一层细皮给去掉，这是必须有的，如果不去掉，根本就不能吃。这需要你的耐心，要仔细的慢慢的剥去细皮。为了美味，你得有点付出！
3.剥去细皮后，用手折成小断，五花肉洗净切块。
4.五花肉用盐，生抽，料酒腌一下，然后锅内放油，煸炒，炒至出油，拨一边。。放入红薯梗，翻炒，调入盐，将五花肉一起炒一下，放生抽。出锅。红薯梗忌炒老了。断生就可以了。
5.我也是最近才爱上这个菜，以前，总觉得这有什么好吃的，又麻烦，但弄出来真的不错，健康又美味，有时间的朋友试试吧。
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