食材明细:
糯米100克,木耳(水发)25克,枣(干)10克,赤砂糖5克
木耳大枣粥的做法步骤:
1.将水发黑木耳择洗干净;大枣洗净,剔除枣核;糯米淘洗干净,用清水浸泡4至5小时。
2.锅内放清水、糯米,煮开后,加入大枣和木耳,再改用小火煮2小时左右,然后加入红糖调味即可。
小贴士:
此粥具有补气益血的作用。木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
食材明细:
主料::大米适量,江米适量,黑米适量,
辅料::大枣少许,枸杞少许,
枸杞大枣粥的做法步骤:
1.准备原料
2.大米、江米、黑米的量是1:1:1,用清水冲洗两遍即可
3.枸杞用清水浸泡
4.三种米也提前用清水浸泡2小时
5.把泡好的米和洗好的大枣一起入锅,加入适量的清水煮,煮到米软糯时就好了,出锅前加入泡好枸杞。
小贴士:
加入冰糖和蜂蜜调味口感更好
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