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好的美食离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材的发展推动着美食文化的发展,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,以下为小编为你收集整理的无油少糖番薯饼,请在阅读后,可以继续收藏本页!

食材明细:

主料::番薯250g,

辅料::粘米粉50g,炼奶15g,鸡蛋清10g,

无油少糖番薯饼的做法步骤:

1.番薯隔水蒸熟(可用高压锅隔水蒸),用擀面棍捣烂。

2.加入粘米粉、炼奶和鸡蛋清,搅拌均匀。

3.番薯水分较多,将混合好的材料放入微波炉中,高火加热2-3分钟,可用适当减少水分、容易成形。

4.烤盘铺铝箔纸,食材冷却后使用模具成形,入烤箱200度烤5分钟,取出刷一层鸡蛋清,再18度烤15分钟(根据自家烤箱调整时间)。

5.这一盘是没刷鸡蛋清的成品,内外一样松软。

6.这一盘是刷了鸡蛋清的成品,外层稍脆,卖相非常漂亮。

小贴士:

1、粘米粉代替糯米粉,减少腻的感觉。
2、混合好的材料放入微波炉中,高火加热2-3分钟,可用适当减少水分、容易成形。

97msw.cOm延伸阅读

无糖无油燕麦饼的做法


无油无糖高纤维燕麦饼

材料:

燕麦片120克,全麦粉30克,蔓越莓干15克,香蕉2根,

无糖无油燕麦饼的做法的做法步骤:

步骤1,香蕉去皮,取肉,碾成泥状,大约130克。

步骤2,加入燕麦片和全麦粉,大致揉成团。

步骤3,加入蔓越干,压拌均匀后,盖保鲜膜静置2小时。

步骤4,面团均分成12份,搓圆后按扁,摆放在学厨烤盘里。

步骤5,放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤20分钟左右。

步骤6,出炉晾冷后密封保存。

无油少盐^


就是这么简单又健康的一道美味汤汤!不知道吃什么又不想吃的太油腻的时候就做道味增汤吧!配饭配菜吃都是极好的!

材料:

豆腐半块,小白菜适量,味增一勺,日式酱油一勺,盐少许,,

无油少盐^的做法步骤:

步骤1,豆腐切块

步骤2,小白菜洗净不用切

步骤3,锅内入水,烧开后放入一勺味增酱一勺日式酱油和盐少许,下入豆腐和小白菜,中火五分钟。

步骤4,最好啦!清爽解腻的味增汤!

宝宝改良版少油少糖无盐蔬菜蛋糕


食材明细:

主料::鸡蛋一颗,低粉25克,

辅料::糖10克,胡萝卜¼个,菠菜一颗,肉碎适量,橄榄油一小勺大约3克,

宝宝改良版少油少糖无盐蔬菜蛋糕的做法步骤:

1.准备食材,少许胡萝卜碎,菠菜碎,提前做好的肉碎(无盐),一个鸡蛋,25克低粉,三五滴橄榄油

2.鸡蛋从冰箱拿出用热水温热

3.放到无油无水盆子里隔热水打发

4.打发,全蛋,先低速,打到鱼眼泡把砂糖加进去,也就十克

5.全蛋打发需要时间长一些

6.25克面粉筛进蛋糊里,顺便加几滴橄榄油

7.切拌,然后加入蔬菜肉沫切拌

8.贝壳硅胶模具

9.挤到模具里

10.烤箱200摄氏度预热,180℃15分,出炉,用牙签扎一下,牙签不沾糊就烤好了

11.软软的,不错

12.如果怕宝宝吃硬,出烤箱后马上装塑料袋就会软软的

小贴士:

这个版本的小蛋糕适合十个月往后的小宝宝吃,不加盐,少糖,也会少油,为了宝宝,油换成了橄榄油,橄榄油有味道,所以要少放,没有加一滴水牛奶,宝宝不到一周不可以吃牛奶和盐,糖也要少放,还宝宝一个纯净的味觉

无油无糖香蕉松饼


采用天然健康的食材,不加糖不加盐不用油,而且没有添加泡打粉,搭配坚果和水果,健康减脂早餐开启美好新一天~因为健康无添加而且松软,小宝宝也可以吃哦~

材料:

主料:鸡蛋半个,香蕉1根,

辅料:牛奶80ml,低筋面粉70g,

无油无糖香蕉松饼的做法步骤:

1. 准备好食材,香蕉切成断,鸡蛋的蛋白和蛋清分离。

2. 把香蕉、蛋黄和牛奶放搅拌机里打匀,也可以把香蕉捣成泥,用手动打蛋器把三种食材打匀,我是为了节约时间…

3. 把搅拌好的香蕉糊倒进盆里,筛进低筋面粉。

4. 把香蕉糊和面粉搅拌成顺滑的面糊。

5. 蛋清用电动打蛋器打至湿性发泡。

6. 把蛋清加入香蕉面糊中,上下翻拌,不要划圈搅拌,避免消泡。可以分两次把蛋清加入,翻拌成蓬松的面糊。

7. 不粘锅加热,用大汤勺起面糊,从高处(约30厘米处)滴落,面糊会自然形成圆形的饼状,每勺面糊的量要一样多,让每张饼保持一样的大小。

8. 全程小火慢煎,待饼面有大气泡出现时,翻面,两面煎至凝固即可。

9. 食材很简单,一岁以上的宝宝可以吃,如果给10个月以上的宝宝吃,牛奶可以换成配方奶

感谢您阅读“97美食网”的《无油少糖番薯饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了无油菜谱专题,希望您能喜欢!