食材明细:
主料::彩椒100g,莲藕150g,
辅料::油适量,盐适量,味精适量,葱适量,黑木耳适量,姜适量,
彩椒藕丁的做法步骤:
1.彩椒、莲藕洗干净。
2.彩椒一分为二,取出籽。
3.取二分之一彩椒切成丁。木耳提前泡发好切成丁。
4.莲藕切成丁放在冷水中浸泡。
5.起油锅,彩椒入锅过油后盛出。
6.再起油锅,葱姜入锅煸香后藕丁入锅炒。
7.木耳入锅炒。
8.加盐、味精炒。
9.炒均匀将彩椒入锅炒。
10.炒均匀即可盛出享用。
小贴士:
此菜清淡爽口,色泽漂亮,不宜添加色重味重的调味品。
食材明细:
主料::藕适量,
辅料::青尖椒适量,红剁椒适量,
配料::盐适量,葱适量,金兰酱油适量,姜适量,
双椒藕丁的做法步骤:
1.藕削皮洗净切丁。
2.尖椒洗净切圈,姜切末。
3.葱切末备用。
4.锅热注油爆香姜末。
5.下尖椒爆炒至断生。
6.倒入藕丁继续翻炒至藕丁断生。
7.倒入酱油炒至均匀上色。
8.再放入两勺剁椒一起翻炒均匀。
9.放入半勺盐。
10.撒入葱花炒匀即可。
食材明细:
主料::彩椒2个,藕1个,
辅料::生抽适量,糖适量,
双椒炒藕丁的做法步骤:
1.红椒、黄椒、藕各一个
2.藕去皮切丁
3.彩椒去籽分别切丁
4.炒锅倒油放藕丁翻炒1分钟左右
5.接着放彩椒
6.翻炒片刻
7.加盐、糖
8.倒少许生抽
9.翻炒均匀即可
食材明细:
主料::莲藕半节,玉米粒适量,剁椒适量,
辅料::食用油适量,盐适量,酱油适量,鸡精适量,
剁椒玉米藕丁的做法步骤:
1.莲藕去皮洗净切成小丁备用。
2.玉米粒放沸水里焯熟备用。
3.炒锅上火,倒入食用油烧热,放入藕丁翻炒,加入半碗水焖熟藕丁。
4.放入玉米粒翻炒翻炒。
5.放入剁椒翻炒一会。
6.调入少许盐、酱油、鸡精翻炒均匀即可关火。
食材明细:
主料::藕1节,毛豆米1小蝶,
辅料::剁椒2勺,盐适量,
剁椒毛豆米拌藕丁的做法步骤:
1. 准备好原材料;
2.烧锅开水,加入点盐和油;
3.放入毛豆米进去煮;
4.煮到八成熟时放入藕丁进去焯一下;
5.焯好后盛入碗中, 加入适量的盐拌均匀;
6.加入两勺剁椒;
7.混合均匀,盛入盘中。
8.端上桌了。
小贴士:
1. 由于毛豆米比起藕丁更难成熟, 因此要先煮, 煮到八成熟放入藕丁进去焯一下; 2. 焯好后加入适量的盐和剁椒混合均匀即可。
感谢您阅读“97美食网”的《椒麻藕丁》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了藕菜谱专题,希望您能喜欢!