蚂蚁搬家童趣餐

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材决定了美食文化的高度的深度，你是食材达人吗？小编特别从网络上整理了蚂蚁搬家童趣餐，我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细：

主料：：米饭1碗，腊肠150克，

辅料：：毛豆粒50克，洋葱1个，青菜椒各1个，心灵美萝卜2片，朝排1块，香草味巧克力笔1支，奇异果1片，圣女果6个，红菜椒适量，

蚂蚁搬家童趣餐的做法步骤：

1.先来做好摆盘的准备工作：奇异果去皮切片，用模具压出圆形，心灵美萝卜切片，用小一点的圆形模具压出形状，并用刀刻出车轮

2.烧排切四分之一，并另切一根长条

3.圣女果拼摆出蚂蚁身体，把切下来的四分之一烧排放在要做的手推车车子位置，下面再剪一块和奇异果圆片一样大的形状如图摆好

4.把刻好的心灵美萝卜放在奇异果圆圈上，再放在圆形烧排上，手推车车轮就做出来了。把切成条的烧排用来做手推车车把。这时候不要忘记把巧克力笔在热开水里泡融化一下，用的时候再取

5.下面让我们来准备拼盘食用的食材：洋葱切块、煮过的腊肠切薄片、青色红色彩椒切条，毛豆粒洗干净

6.先把腊肠在温热锅内炝炒出油来，放进毛豆粒炝炒，可以加少许生抽和一小勺水让味道鲜美

7.毛豆粒炒至半熟再倒进洋葱、辣椒一起翻炒，炒至辣椒八分熟加入适量的盐、鸡精调味，翻匀片刻即可用来摆盘

8.把刚刚炒出来的菜汁倒入米饭拌匀，铺在盘内做地面，注意下面几个步骤操作的要快，减少饭菜凉的速度

9.把炒好的菜，拣出几片漂亮的堆放在手推车上面，用巧克力笔画出蚂蚁触角、腿、眼睛等

10.把多出来的烧排剪出云朵，用其他简单的装饰物摆好背景即可完成啦

小贴士：

1、天越来越凉了，宝妈们做给宝宝吃的话，一定要非常注意制作顺序保证食物的保温，避免吃凉食以防宝贝吃坏肚子。
2、用来装饰用的小动物、人物等要提前先摆好，需要烹制的拌饭、炒菜最后制作，并且摆盘内容要简单，能够用最快的速度拼摆出来。
3、巧克力笔放在热开水里泡融化一下，用的时候再取出来。

97Msw.com相关知识

童趣蘑菇餐

优妈的一贯原则就是要让孩子们多吃清淡，原味的东西。要是食物本身就清淡了，再做的造型没有一点吸引力，营养再好，别说小孩子了，就是我们大人也难有食欲。今天我们就用很本味的蘑菇，西兰花，鹌鹑蛋给宝宝打造一款长满蘑菇可以吃的草地。

童趣蘑菇餐

材料：鹌鹑蛋3个、西兰花3小朵、蘑菇3个、盐一小勺、花生油适量

童趣蘑菇餐的做法

1、西兰花在盐水里面先浸泡十分钟，泡出里面的小虫子或者灰尘；

2、然后让宝宝帮忙把西兰花一小朵一小朵的掰碎；

3、把蘑菇去蒂洗净；

4、把剩下的蘑菇蒂和西兰花梗切成小片，等下一起焯熟放在草地上当小路；

5、汤锅水烧开，放入一小勺盐、少量花生油，依次把蘑菇、西兰花、鹌鹑蛋煮熟；

6、煮好的鹌鹑蛋放凉开水里过一下，这样就会好剥很多，这时候你可以让宝宝一起剥；鹌鹑蛋，这样不但让宝宝觉得有成就感和参与感，而且能提高手指的协调能力；

7、煮好的西兰花沥干水分铺在盘底，再铺上蘑菇蒂和西兰花梗；

8、把鹌鹑蛋尖的那头切去一点点，摆放在西兰花上；

9、最后把蘑菇盖在鹌鹑蛋上，这盘长蘑菇的草地就完成啦。

网站小提示

银耳和鹌鹑蛋能一起吃:银耳含有多种营养物质，具有阻止血液中胆固醇沉积和凝结的作用。鹌鹑蛋营养价值远高于鸡蛋，具有补气益血、强身健脑、降压降脂之功效。银耳与鹌鹑蛋搭配，能使强精补。肾、益气养血、健脑强身的功效更为显著。

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

童趣营养餐

食材明细：

主料：：鸡柳适量，鸡块适量，鸡蛋适量，韭菜适量，甜虾适量，

辅料：：芝士片适量，火龙果适量，海苔片适量，

童趣营养餐的做法步骤：

5.摆盘。

蚂蚁趣味餐

食材明细：

主料：：米饭1碗，

辅料：：葡萄6粒，芒果1个，葱叶1根，巧克力少量，

蚂蚁趣味餐的做法步骤：

1.先将葡萄摆好拼成蚂蚁，也可以将葡萄切两半摆，摆好后用开水泡融化的巧克力笔画出蚂蚁的腿脚、触角，这里少画了一些蚂蚁脚，用了拟人手法，再用丘比沙拉酱点画眼睛和嘴巴，生动的小蚂蚁就做出来了

2.煮好青菜紫菜汤，汤里可以加入鸡蛋花或虾皮增加营养。将剩米饭放入汤内泡并调拌

3.把芒果果肉切成伞状摆放在盘中合适位置，葱花摆成雨点，最后过滤去菜饭的汤水，把菜饭放在两边装饰

4.趣味餐完成了，趁热即享美味吧，这个盘子很大的哟

5.成品图

6.另外一次做的成品图，另外搭配了火腿肠、鹌鹑蛋

小贴士：

1、菜饭摆盘要过滤汤水
2、巧克力笔要提前热开水泡融化，如果是巧克力，可以装进裱花袋扎紧后放在热开水里泡融化，在袋口剪一小口裱花线条
3、菜饭凉的较快，蚂蚁装饰画一定要提前完成，菜饭最后制作摆上

童趣营养餐之童鞋

食材明细：

主料：：鸡蛋适量，豌豆适量，玉米粒适量，胡萝卜适量，虾仁适量，秋葵适量，米饭适量，杏鲍菇适量，黄瓜适量，

辅料：：火腿适量，鸡柳适量，海苔适量，芝士片适量，圆形面条适量，

童趣营养餐之童鞋的做法步骤：

1.将盘中配料加入适量调味品与米饭做成炒饭，备用

6.摆盘

童趣营养餐之圣诞麋鹿

食材明细：

主料：：土司适量，玉米粒适量，豌豆适量，小香肠适量，虾仁适量，胡萝卜适量，鸡蛋适量，鸡块适量，

辅料：：海苔适量，巧克力适量，苹果适量，

童趣营养餐之圣诞麋鹿的做法步骤：

3.土司片修剪为麋鹿的身体和腿，巧克力笔在烘培纸上画出鹿角，巧克力凝固后会自然脱落。最后在盘子里拼好麋鹿即可。

5.摆盘。

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