经典西式简餐【芝香肉酱意面】

食材是组成各种美食的基本原料的统称，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材你知道的有哪些呢？根据你的需要，小编精心整理了经典西式简餐【芝香肉酱意面】，相信会对你有所帮助！

食材明细：

主料：：意面一人份，洋葱半个，肉丝适量，芹菜适量，

辅料：：切打芝士适量，意面酱适量，

配料：：橄榄油适量，盐适量，白糖适量，黑胡椒粉适量，

经典西式简餐【芝香肉酱意面】的做法步骤：

1.准备材料。

2.先来腌肉。把牛肉在案板上剁碎成肉丝。

3.芹菜一截切碎。

4.把肉丝和芹菜装在容器里，用腌肉料腌制2小时。

5.腌好的肉丝。

6.烧一锅水，面条成螺旋状散开放入煮7分钟。

7.洋葱切碎。

8.芝士切小块。

9.煮面的同时炒酱。热锅下油，下洋葱煸香。要炒至变色发软。

10.下肉丝一起翻炒。

11.加入一大勺意面酱。

12.加少许开水，中火煮开。

13.加入芝士熬化，酱汁浓稠即可。

14.煮好的意面装盘，撒少许胡椒粉。

15.浇上酱即可。

小贴士：

煮面的同时炒酱，可以防止面条煮好后放置过久变干。

肉丝是腌制过的，如果最后要加盐，要酌情加。

爱吃芝士味儿重的，还可以在浇上酱后再撒一层芝士。

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意大利面 肉酱经典意面

食材明细：

主料：：意大利面1条，西兰花1个，

辅料：：番茄2个，洋葱1个，牛肉1条，黑胡椒粉2克，番茄酱2勺，

意大利面 肉酱经典意面的做法步骤：

1.主料忘拍洋葱了

2.番茄切丁 去皮的话就将番茄放进沸水里滚一圈

3.牛肉切丁切成酱也行 我懒了

4.牛肉加入黑胡椒揉均匀

5.白洋葱切丁旁边放盆水就不辣眼睛了

6.加入油 什么油都行

7.加入洋葱注意别辣眼睛

8.洋葱超直金黄加入番茄

9.加入黑胡椒牛肉

10.牛肉变色后加入番茄酱

11.加入黑胡椒

12.依个人口味加了苹果醋 可以不加

13.最后放入盐

14.煮面

15.西兰花洗净

16.面快熟时加入西兰花

17.装盘子

18.添酱料

19.成品图

20.美味养眼的意大利面做好了

简式意面

食材明细：

主料：：意面适量，胡萝适量，香菇适量，

辅料：：肉馅适量，香肠适量，西红柿适量，

简式意面的做法步骤：

1.胡萝卜、香肠、香菇、西红柿切丁

2.锅里加油下肉馅，加点蚝油上色提味，炒熟出锅备用

3.锅里加油下蔬菜丁翻炒

4.炒熟的肉馅倒入锅里，稍加点水，小火煮开

5.菜熟后加番茄汁，酱汁浓稠后关火

6.意面煮熟后加点橄榄油防黏连，下好就吃的话也可以不放，酱汁浇上就可以享受美味啦?

小贴士：

煮意面时要加点盐，面不容易粘在一起。正宗的意面少不了洋葱，因为家里没有了就简化了。

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