中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,根据你的需要，小编精心整理了茄酱彩蔬炒饭，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：米饭1-2人分量，亨氏番茄酱两大勺，
辅料：：胡萝卜一小段，玉米粒少量，洋葱少量，葱少量，
配料：：生抽少许，盐少许，
茄酱彩蔬炒饭的做法步骤：
1.主料准备好
2.玉米粒焯水后捞出控干，葱切沫
3.胡萝卜和洋葱切丁
4.锅里放适量油，烧热后放洋葱和胡萝卜爆香
5.随后放米饭，炒散
6.放入两大勺番茄酱和少量生抽，拌炒均匀
7.等米饭均匀裹上酱汁后，放入焯过的玉米粒拌炒一下
8.最后调入少量盐提味，再撒上葱花即可
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彩蔬蛋炒饭(1)
食材明细：
主料：：米饭500克，鸡蛋两个，火腿肠120克，
辅料：：黄瓜100克，紫甘蓝500克，大葱30克，
配料：：生抽适量，盐适量，
彩蔬蛋炒饭的做法步骤：
1.各种材料洗净
2.切成图中的样子
3.鸡蛋打散入油锅煎好、捣碎、盛出待用。
4.将葱入煎蛋后有余油的锅中爆香，再加入米饭炒散（我忘了爆葱，所以在米饭中掏一洞补爆，就成图上这个样子）。
5.加入炒好的蛋和火腿肠块
6.当炒出蛋香味时，再加入菜丁
7.加生抽和盐调味，炒至两种菜丁变色断生即可。
小贴士：
1、炒米饭时，可在米饭上滴少许清水盖锅盖闷一会，米饭会自动散开。
2、加菜丁后不可久炒，否则菜粒不爽脆。
五彩蔬炒饭
食材明细：
主料：：米饭一碗，
辅料：：鸡腿菇适量，胡萝卜适量，蟹味菇适量，彩椒适量，黄瓜适量，
配料：：食用油适量，胡椒粉适量，盐适量，生抽适量，香葱末适量，
五彩蔬炒饭的做法步骤：
1.1、将食材准备好，胡萝卜去皮
2.2、彩椒、胡萝卜、黄瓜、鸡腿菇、蟹味菇洗干净后切小粒，香葱切成末
3.3、热锅凉油，放入切好的彩椒、胡萝卜、黄瓜、鸡腿菇、蟹味菇炒至五分熟
4.4、加入米饭炒散后，加入胡椒粉、生抽、盐 翻炒均匀
5.5、炒好饭后将米饭扒开，将香葱放入，然后用米饭把香葱掩没
6.6、焖一分钟后，将饭和葱炒匀即可装盘
彩蔬酱烧猪柳
食材明细：
主料：：猪肉适量，青椒适量，平菇适量，胡萝卜适量，
辅料：：料酒适量，蚝油适量，生粉适量，神奇牌肉类调料粉适量，葱适量，姜适量，蒜适量，辣粉适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，芝麻油适量，色拉油适量，蘑菇精适量，
彩蔬酱烧猪柳的做法步骤：
1.准备材料。
2.准备调料。
3.猪肉冻了一下 再切更容易 切成条状。
4.将除冰糖和色拉油外所有调料 2依次放入3中 量的话没量过。
5.用手抓匀腌制30分钟。
6.胡萝卜 青椒菱形块 平菇用手撕成块。
7.锅中倒油 稍多一些 倒入5用筷子划散。
8.变色后关火盛出。
9.锅中倒少许油 加入胡萝卜块翻炒。
10.再加入8 翻炒。
11.加入冰糖少许和腌过肉的料汁兑些水也一并倒入。
12.等冰糖化了 汁在泡冒 倒入青椒和平菇快速翻炒。
13.最后调少许蘑菇精即可。
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