食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，你对哪些食材情有独钟呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上青海大王海鲜面，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：海蟹一只，海虾6只，豆芽100g，洋葱50g，鸡蛋面100g，
辅料：：韩式辣酱2大勺，米酒1大勺，淘米水80ml，
青海大王海鲜面的做法步骤：
1.海虾去虾线开背备用，海蟹去腮斩块，洋葱切块
2.豆芽去根入大同外锅烫熟
3.鸡蛋面煮至八分熟
4.调制料汁：2勺韩国辣酱+酱油1勺+米酒1勺+盐1勺+糖1勺+香油1勺+淘米水80ml 调匀后备用
5.大同外锅倒入适量的油，油热后加入洋葱超香，依次加入螃蟹，虾和事先调好的料汁煮5分钟
6.加入烫好的豆芽和面条炒匀即可出锅
7.美味出炉
97msW.com相关推荐
卤料大王
食材明细：
主料：：鸡全翅适量，五花肉适量，鸡爪适量，鸡翅根适量，鸡蛋适量，鸭胗适量，
辅料：：料酒适量，生抽适量，蚝油适量，冰片糖适量，味精适量，盐适量，炖肉香料适量，姜适量，
卤料大王的做法步骤：
1.里面有纱袋，把香料倒进纱袋绑起来
2.所有食材飞水
3.洗干净备用
4.鸡蛋煮熟，剥壳
5.把食材放入大锅，加高汤或者清水没过食材！加盐，味精，生抽，耗油，冰片糖！调料放多一些，卤味要咸一点好吃
6.加入一块肥的五花肉，我没有五花肉的就加了个肥肉！是为了有油吧好像哈哈！大火煮开后转中小火，注意不要盖盖子
7.鸡爪煮20分钟就可以捞出来
8.这些煮30分钟吧，这个配方第一次卤出来的东西是不够深，但是味道很好很好！下次再用剩下来的卤汁颜色就很美了
9.今天没有猪蹄那些！各种食材的卤煮时间：猪蹄1个小时，鸡心15分钟，鸡爪20分钟，鸭胗鸡蛋鸡腿30分钟！大概吧！自己掌握！全部卤好后，重新倒入卤汁里面泡一个小时以上，让它们更入味
10.这是第二次卤汁卤出来的颜色
小贴士：
1，说是不能用老抽，颜色会变，生抽卤着是没什么颜色，要把剩下来的卤汁收起来，第二次卤东西颜色很漂亮！
2，不能盖盖子，会变成闷料
海鲜贻贝面
食材明细：
主料：：贻贝1000克，挂面250克，
辅料：：小油菜适量，猪油渣适量，酱油适量，
海鲜贻贝面的做法步骤：
1.砂锅加猪油渣烧热；
2.油热后烹入一滴滴酱油，不要太多；
3.冲入清水大火煮开；
4.下入挂面煮制；
5.挂面煮制5成熟时将洗净的贻贝入砂锅一起煮制；
6.最后将小油菜入锅，加少许盐即可。
小贴士：
1、酱汁的用量一点要少，多了会把汤色搞混；
2、面条可以用手擀面等各种面条；
3、贻贝的用量随自己喜好加入，我喜欢多一些的贻贝，这样最后的汤汁更鲜美。
海鲜砂锅面
食材明细：
主料：：面条300克，红萝卜1块，鱿鱼仔2个，
辅料：：鸡丸5个，
海鲜砂锅面的做法步骤：
1.砂锅加入水烧开
2.加入葱段，蒜瓣，鸡丸，鱿鱼煮开
3.萝卜叉丝放入锅内，浮沫打出来
4.然后加入面条，用筷子把面条挑开，防止面条粘一起，放些十三香，盐。
5.出锅前加少许鸡精，酱油，淋一点醋去腥，放入香菜沫即可。
6.味极鲜，哈哈。
小贴士：
我没有放有油，放了海鲜和鸡丸，有一股自然的鲜味，清淡又鲜美。
食材大全《青海大王海鲜面》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了青海美食专题，希望您能喜欢！
