食材品类非常的丰富，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你对食材感兴趣吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的咖喱秋葵，仅供参考，希望能为你提供参考！
食材明细：
主料：：秋葵250克，洋葱1个，番茄1个，
辅料：：咖哩粉2匙，盐2克，
咖喱秋葵的做法步骤：
1.爆香芥末籽，然后炒洋葱。没有芥末籽可以不放。
2.洋葱软了放剁碎的番茄。
3.秋葵冲洗之后，用粗盐搓一下秋葵表面洗绒毛，再冲洗一遍。
4.放入秋葵，盖上盖子，焖烧5分钟。放入盐调味，番茄会出汁，这次做忘记放姜末蒜末了。喜欢吃软的多煮一会儿。
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秋葵鱿鱼咖喱炒饭
食材明细：
主料：：秋葵适量，鱿鱼圈适量，胡萝卜适量，洋葱适量，
辅料：：盐适量，咖喱块2块，
秋葵鱿鱼咖喱炒饭的做法步骤：
1.秋葵，胡萝卜，洋葱切丁，鱿鱼切圈。
2.锅内放适量油，先炒鱿鱼和胡萝卜。
3.接着放入洋葱，炒香。按口味调入适量盐。
4.最后放入秋葵。
5.把咖喱块一起放入溶化搅匀。
6.最后加入米饭炒匀，盛在一个碗里倒过盘里即可。
咖喱烩秋葵配青鱼排的做法
西餐与东南亚料理的碰撞参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
青鱼300g，秋葵8只，鸡蛋1只，牛奶100ml，咖喱块2块，香茅若干，盐1g，腌鱼料包1袋，橄榄油适量，面包糠若干，
咖喱烩秋葵配青鱼排的做法的做法步骤：
步骤1，青鱼尾段，秋葵（羊角豆）洗净备用
步骤2，青鱼切片改刀，放入腌鱼料包，腌制30分钟
步骤3，鸡蛋搅拌成蛋液，青鱼裹蛋液后裹面包糠
步骤4，倒入橄榄油，油温升高后调小火，放入鱼排，双面炸至金黄
步骤5，油锅放入咖喱块、牛奶、香茅、秋葵小火煮开
步骤6，咖喱垫底，放上鱼排，再做些装饰，完成～
蒜蓉秋葵
食材明细：
主料：：秋葵8条，
辅料：：大蒜1个，盐1茶匙，油适量，酱油2汤匙，鸡精1茶匙，
蒜蓉秋葵的做法步骤：
1.秋葵洗干净去蒂
2.锅烧开水，下一点油、盐，放秋葵焯烫一会
3.捞出用凉水冲一下，切开两半码盘
4.锅烧油，爆香蒜蓉
5.将蒜蓉油趁热淋在秋葵上面，
6.锅里倒一些酱油，一点鸡精热开，淋上即可
糖醋秋葵
食材明细：
主料：：秋葵适量，
辅料：：糖醋适量，盐适量，鸡精适量，蒜泥适量，小米椒适量，香油适量，生抽适量，
糖醋秋葵的做法步骤：
1.秋葵洗干净放水里煮3分钟，上来拿凉水冲一下。
2.煮好的秋葵把蒂切掉，放盘子摆好。
3.蒜泥 小米椒先下锅色拉油爆香，糖醋 盐 鸡晶 香油 生抽 一起下锅，然后浇在秋葵上面。
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