咖喱秋葵炒饭

好的美食离不开好的食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材精通吗？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“咖喱秋葵炒饭”，更多相关内容请继续关注本网站。

食材明细：

主料：：秋葵2根，白饭1碗，

辅料：：腰果10颗，玉米粒1汤匙，

配料：：咖喱粉1 1/2茶匙，生抽1汤匙，

咖喱秋葵炒饭的做法步骤：

1.将秋葵洗净后切成薄片。

2.其它材料准备好备用。

3.腰果备用。

4.白饭备用。

5.咖喱粉备用。

6.锅加热后放入1汤匙油，放入秋葵和玉米中小火煸炒2分钟。

7.然后加入咖喱粉。

8.继续煸炒出香味。

9.然后倒入白饭。

10.加入白饭后翻炒3-4分钟后加入生抽调味。

11.继续翻炒均匀。

12.翻炒均匀后加入腰果，炒2分钟即可熄火。

13.将炒好的饭放入碗里。

14.倒扣到碗或盘子里即可。

15.成品。

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咖喱秋葵

食材明细：

主料：：秋葵250克，洋葱1个，番茄1个，

辅料：：咖哩粉2匙，盐2克，

咖喱秋葵的做法步骤：

1.爆香芥末籽，然后炒洋葱。没有芥末籽可以不放。

2.洋葱软了放剁碎的番茄。

3.秋葵冲洗之后，用粗盐搓一下秋葵表面洗绒毛，再冲洗一遍。

4.放入秋葵，盖上盖子，焖烧5分钟。放入盐调味，番茄会出汁，这次做忘记放姜末蒜末了。喜欢吃软的多煮一会儿。

秋葵蛋炒饭

食材明细：

主料：：秋葵3颗，鸡蛋2个，米饭1碗，

辅料：：酱油适量，食用油适量，盐适量，

秋葵蛋炒饭的做法步骤：

1.材料大集合。先煮开一锅水，秋葵原颗放进去煮1分钟就好，煮太久软掉了影响口感，晾凉，切成小个。

2.鸡蛋1-2个，拌匀，不要开太大火，煎的时候放点酱油，好香。

3.加米饭进去炒

4.加入秋葵，翻炒下。放点酱油或盐，炒匀就可以啦。

5.简单的一餐搞定。

番茄秋葵炒饭

食材明细：

主料：：剩饭一盘，

辅料：：秋葵6根，番茄2个，鸡蛋3个，小葱2根，盐适量，

番茄秋葵炒饭的做法步骤：

1.秋葵切圈备用

2.备好3个鸡蛋

3.一盘剩饭备好

4.番茄切十字刀

5.放入开水里烫5秒，捞出

6.撕掉番茄的皮

7.再把番茄切丁备用

8.葱切好备用

9.冷锅热油

10.打入三个鸡蛋炒碎

11.倒入番茄丁翻炒出汁

12.倒入米饭，翻炒至吸收番茄汁

13.倒入切好的秋葵翻炒1分钟，秋葵吃起来口感更有层次

14.倒入切好香葱翻炒均匀

15.一盘美美又营养的炒饭装盘了

腊肠秋葵炒饭

食材明细：

主料：：米饭一碗半，秋葵3根，

辅料：：花生油适量，盐适量，生抽适量，

腊肠秋葵炒饭的做法步骤：

1.米饭一碗半。

2.麻辣腊肠一段切小丁。

3.秋葵3个切薄片。。

4.花生油适量烧热，腊肠放入煸炒一下。

5.米饭和腊肠炒散，适量生抽。

6.红椒碎和秋葵倒入翻炒片刻。

7.撒上熟黑芝麻，炒匀关火。

8.盛碗，白菜花点缀。

9.成品。

咖喱炒饭～

食材明细：

主料：：陈饭适量，瘦肉适量，胡萝卜适量，土豆适量，青椒适量，指天椒适量，

辅料：：油适量，盐适量，姜适量，咖喱粉适量，淀粉适量，

咖喱炒饭～的做法步骤：

2.然后起油锅，先把姜丝和椒圈扔进去炒一小会儿，然后把肉肉扔进去炒一小会儿，再把胡萝卜和土豆扔进去炒熟，倒入一小撮咖喱粉和一小撮盐，炒炒，然后倒入陈饭，炒匀即可。

3.然后一碗诱人的炒饭就完成啦。

秋葵虾仁火腿炒饭

食材明细：

主料：：白米饭1大碗，秋葵250克，火腿50克，干虾仁30克，香葱2颗，芹菜1颗，生抽2匙，盐适量，

辅料：：油适量，

秋葵虾仁火腿炒饭的做法步骤：

1.所需材料，虾仁火腿切成粒。

2.香葱芹菜也洗净切好。

3.上锅入适量油，爆香火腿虾仁盛出。

4.锅里再加入适量清水烧开，加入1勺油，将秋葵入开水里烫3分钟左右至断生。

5.烫熟的秋葵盛出。

6.倒掉烫秋葵的水再起锅，入适量油爆香芹菜葱。

7.加入白米饭炒散开。

8.加入适合自己口味的盐和生抽炒均匀。

9.再加入炒好的火腿虾仁翻炒片刻。

10.也可加入少许鸡粉翻炒均匀关火。

11.将事先烫熟的秋葵切好。

12.取个大点的碗，摆入切好的秋葵。

13.填入炒饭，用饭勺压实。

14.成品扣出。

15.食用挖一匙、好香?

小贴士：

虾仁如果是干的，先泡软再炒，或直接洗净泡软后加入粉浆蒸都可以。

橄榄秋葵蛋炒饭

食材明细：

主料：：隔夜饭1碗，秋葵5根，胡萝卜碎30克，鸡蛋1个，

辅料：：橄榄菜1汤匙，盐1茶匙，

橄榄秋葵蛋炒饭的做法步骤：

1.准备食材：秋葵焯水，胡萝卜切碎。

2.鸡蛋打散成蛋液，焯水后的秋葵切成小段。

3.起锅热油，下蛋液翻炒至凝固。

4.下胡萝卜翻炒片刻。

5.加入米饭，用锅铲边压煸炒，迅速将米饭炒散。

6.加入秋葵，翻炒至所有食材断生。

7.加入橄榄菜。

8.少许盐调味，翻炒均匀即可。

咖喱菠萝炒饭

食材明细：

主料：：米饭适量，菠萝一个，虾仁适量，红椒适量，培根三片，豌豆适量，

辅料：：咖喱2块，盐适量，料酒适量，生粉适量，花生油适量，

咖喱菠萝炒饭的做法步骤：

1.虾去皮，去虾线，沿背背剪开，用适量盐，料酒，一点点淀粉抓匀腌制片刻。

2.菠萝纵切，大的约2/3，小的1/3。

3.大半用刀划切出长方形，挖出果肉。

4.切成小丁，用盐水泡10分钟。攥出水份。

5.绰过水的豌豆，培根丁，红椒丁，菠萝丁。

6.锅内适量油烧热。

7.虾仁倒入，翻炒几下，虾仁变红盛出备用。

8.豌豆，红椒，培根放入煸炒。

9.放入两块好侍辣咖喱。

10.小火炒化。

11.米饭放入。

12.翻炒均匀。

13.菠萝和虾仁放入。

14.翻匀关火。

15.成品。

16.成品。

17.成品。

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