食材明细:
主料::米饭1碗,虾米5克,土鸡蛋2个,香葱10克,圣女果3个,
辅料::油2ml,盐适量,姜粉适量,
虾米蛋炒饭的做法步骤:
1.准备食材:土鸡蛋、虾米、圣女果、米饭、香葱等;
2.热锅,倒油,小火煸香虾米;放一点姜粉去腥
3.把圣女果加入,翻炒;
4.打散的蛋液、加入翻炒;
5.米饭加入,爆炒;
6.加入生抽翻炒;
7.放盐、香葱炒均即可。
小贴士:
1.没有圣女果的可以用番茄;
2.要小火煸香虾米;
羊栖菜营养价值高,所以现在成为餐桌上一道常见的菜肴,可以根据大家的品味来选择做法。
一、清炒羊栖菜。材料:羊栖菜、生抽、老酒、盐、白糖、大蒜、干辣椒。做法:1、 把干的羊栖菜放入水中泡发,5-10分钟后即可倒出并沥干水份。2、洗干净干辣椒切成段,剥好大蒜并切成末。3、油锅烧热倒油,在凉油的时候,放辣椒段和蒜末爆香。4、入羊栖菜煸炒两三分钟。5、倒入生抽,并翻炒一下。6、倒入料酒,翻炒癖腥。7、放入白糖翻炒,最后放入少量盐,因为羊栖菜本身会带一点盐味,所以盐的用量不用多。8、最后倒入水,要漫过羊栖菜半公分左右,因为多炖一会儿,羊栖菜会烂一些,口感会好些。9、大约炖10来分钟,水收的差不多的时候,就起锅装盘。
二、凉拌羊栖菜。材料:羊栖菜、麻油、白芝麻、香菜姜片、盐、白糖,味精、醋、鲜贝露。做法:1、将干的羊栖菜泡发半天,搓洗干净后切小断。2、冷水锅放几片姜片,水开后将羊栖菜放入煮五分钟左右捞出晾凉。3、放入盐,白糖,味精,醋,鲜贝露拌匀。4、再放入麻油,白芝麻,香菜拌匀即可。
食材明细:
主料::芽羊栖菜2克,胡萝卜1个,芒种虾皮10克,土豆2个,
辅料::酱油1汤匙,老酒2汤匙,盐1匙,白糖0.5匙,
羊栖菜咸饭的做法步骤:
1.准备食材,那个黑黑的就是芽羊栖菜
2.肉,放到饭里可以增加油头,使米饭更香
3.芽羊栖菜事先最好泡下水,这样煮的时候更烂点,更好消化
4.坐锅热油,放入猪肉煸出油
5.等肉的表面有点焦黄,放入胡萝卜,胡萝卜只有过油之后,它的营养才能被人体吸收
6.继续放入土豆翻炒
7.加入生抽提鲜
8.加入老酒
9.最后把芒种虾皮和芽羊栖菜放入翻炒
10.倒入一点水,稍微煮下
11.把食材全部倒入电压力锅,翻拌均匀,开始煮饭
12.一碗饭,涵盖了一顿饭所需的全部营养,方便简单,啦啦啦
羊栖菜属于藻菜,由于生长环境的原因,很多地方的朋友并没有接触过羊栖菜。
羊栖菜跟紫菜一样,也是一种海生的藻类。只不过紫菜属于紫球藻科,而羊栖菜则属于马尾藻科。羊栖菜广泛地分布在我国的东南海沿岸,最北边到辽东半岛,最南边至雷州半岛,都能在浪大流急的礁石上寻找到羊栖菜的身影,不过最多的还是在浙江地区。新鲜的羊栖菜是黄褐色的,藻体肥厚多汁,是公认的最有营养的海洋藻类,同时也是“降三高”的保健食品。
羊栖菜的生长和发育季节随着地区的不同而有别,一般来说越温暖的区域羊栖菜成熟得快一些。比如黄、渤海产幼苗初见8~11月,次年 5~10月成熟。东海产幼苗见于9月至次年 2月,4~8月间成熟。南海产幼苗成熟期很早,一般为2~6月,繁殖期一般在 5~10月。
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::香菇适量,胡萝卜适量,菠菜适量,西红柿适量,木耳适量,鸡蛋适量,
营养蛋炒饭的做法步骤:
1.准备材料,香菇,胡萝卜,菠菜(焯水),西红柿,木耳分别切丁
2.鸡蛋入油锅搅拌,成蛋花盛出备用
3.葱姜爆香,放入香菇,胡萝卜翻炒
4.加入剩下的米饭翻炒
5.最后再加入木耳,菠菜,西红柿,蛋花翻炒两分钟
6.调入盐,十三香,香喷喷的蛋炒饭就做好了哦
7.装盘
8.再来张特写
小贴士:
菠菜焯水时可以水中加入少许油,可以更好的保持菠菜的鲜亮及营养!
食材明细:
主料::剩饭一碗,红薯少许,紫甘南少许,胡椒粉少许,
辅料::鸡蛋一个,大蒜一根,盐一小勺,
营养美味--蛋炒饭的做法步骤:
1.红薯 紫甘南 大蒜 洗干净 切好 鸡蛋一个 准备好
2.锅 放油 烧热 打入鸡蛋
3.轻轻搅拌 成碎鸡蛋
4.放入大蒜 红薯 翻炒均匀
5.放盐 翻炒
6.放胡椒粉 翻炒
7.放入紫甘南 关火 翻炒均匀 放半分钟 可以出锅了
小贴士:
紫甘南 最后放 因为容易变色 本来就是可以生吃的 一个为了丰富 再就是为了漂亮 所以关键是点缀
食材明细:
主料::剩米饭一碗,鸡蛋一个,
辅料::火腿三片,胡萝卜半根,玉米粒适量,葱一根,
配料::食盐适量,鸡精少许,食用油适量,
美味营养蛋炒饭的做法步骤:
1.1.准备蛋炒饭所需食材...
2.2.火腿、胡萝卜、葱都切成丁...
3.3.鸡蛋放打碗中,搅拌均匀...
4.4.锅中加入适量食用油加热倒入鸡蛋翻炒先撑出备用...
5.5.锅中加入少量的食用油放入切好的火腿、胡萝卜、葱丁爆香...
6.6.加入炒好的鸡蛋和剩米饭翻炒...
7.7.加入适量的食用盐,翻至所有食材达到你所要熟度...
8.8.放入少许的鸡精提味即可装盘食用了...
9.再来张成品图
小贴士:
1.食材丰富所含营养比较丰富
2.因为有鸡蛋入饭鸡精少放或是不放
3.如果有宝宝的朋友蔬菜可多炒会,大人吃要注意蔬菜的爽脆
食材明细:
主料::黄瓜一根,胡萝卜一小截,米饭适量,鸡蛋2个,
辅料::花生油适量,盐3克,
彩色营养蛋炒饭的做法步骤:
1.黄瓜一根、胡萝卜一小块,牛肉一小块,均切粒
2.米饭若干
3.鸡蛋两个,打散搅拌
4.热锅下油,冒烟,倒入切好的黄瓜、胡萝卜,肉末翻炒约2分钟
5.美味出锅啦?
食材明细:
主料::羊肉卷半斤,肉丸半斤,方便面一袋,
辅料::菠菜二两,
懒汉方便面 营养又方便的做法步骤:
1.准备好食材。
2.洗菜。
3.先把方便面里的油包料包放进去,之后方肉丸。
4.水开之后方羊肉和菠菜,等水在次翻滚之后方入面条。
5.三分钟后出锅,配上王致和豆腐卤,和咸鸭蛋, 齐活。
食材明细:
主料::鸡蛋2个,熟米饭100g,
辅料::青椒75g,
配料::葱5g,盐3g,花生油20ml,
菜椒蛋炒饭的做法步骤:
1.菜椒去籽洗净切成小丁。
2.热锅下油,打入两枚鸡蛋。
3.炒散。
4.再放入菜椒粒,炒至断生。
5.放入大米饭。
6.翻炒至米饭颗粒分明,加盐调味关火。
小贴士:
炒至蛋炒饭做好用隔夜的米饭最好。
感谢您阅读“97美食网”的《健康营养又方便的羊栖菜虾米蛋炒饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蛋炒饭的做法专题,希望您能喜欢!