食材明细:
主料::油条一根,
辅料::洋葱半个,
配料::食用油适量,食盐2克,醋适量,
炒油条的做法步骤:
1.油条切段,洋葱切丝。
2.坐锅倒油(要少之又少,为的是煸炒洋葱),下入洋葱丝煸炒刚刚变色马上倒入油条段,继续炒半分钟左右即成。
3.如果喜欢吃点酸的不妨滴几滴醋在里面,效果也不会错!
小贴士:
油条本身已带咸味儿,就不用多放盐了。加酱油也是多余的而且口味儿不好!
食材明细:
主料::油条1根,青菜适量,白糖适量,
辅料::油适量,盐适量,料酒适量,
青菜炒油条的做法步骤:
1.青菜洗净,油条是早上剩下的
2.油条切段
3.青菜切段
4.锅中放油烧热,放入青菜大火翻炒
5.放入油条一起炒,加少许白糖提鲜
6.加盐和料酒调味出锅
食材明细:
主料::腊肠适量,油条适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,
腊肠炒油条的做法步骤:
1.准备材料.
2.油条切成段备用.
3.腊肠洗干净,切成片.
4.热锅入油,放入腊肠.
5.翻炒至熟.
6.在放入油条.
7.加半勺盐,翻炒两分钟.
8.加入半勺鸡精翻炒均匀即可.
食材明细:
主料::包菜400克,蒜4瓣,酱油1勺,料酒2勺,
辅料::牛里脊肉50克,红辣椒2个,淀粉1勺,油适量,盐适量,
牛肉炒包菜的做法步骤:
1. 准备好原材料;
2.牛肉放入盐、淀粉、料酒和生抽拌均匀, 再分次加入点姜汁, 让牛肉多吃进去些汁水, 再静置10分钟;
3.热锅凉油, 放入腌制好的牛肉片煸炒;
4. 翻炒到牛肉变色后捞出备用;
5. 锅中再放入少许油, 放入红辣椒和蒜瓣煸香;
6. 再放入包菜进去翻炒;
7. 包菜翻炒微微发软后加入适量的盐调味;
8.最后加入刚爆过的牛肉片进去翻炒几下即可。
9.盛入盘中。
小贴士:
1包菜手撕成片, 这样更易入味也减少营养流失; 2. 牛肉要逆着肉的纹理切; 3. 腌制牛肉时可以多次加入姜汁水, 抓匀, 让牛肉多吃点汁水,再静置10分钟,这样炒出来的牛肉才会更嫩。
食材明细:
主料::包菜80g,五香豆干3块,
辅料::蒜末适量,盐适量,豆瓣酱1勺,
包菜炒香干的做法步骤:
1.五香豆干。
2.切丝。
3.包菜切丝。
4.爆香蒜末。
5.把豆干炒到表面焦黄。
6.倒入包菜。
7.加少许盐把包菜炒软,放一勺豆瓣酱。
8.炒匀,撒点水让豆瓣酱渗入菜里,等水份收干就可以上碟了。
9.成品,微辣下饭。
食材明细:
主料::包菜半个,腊肠半根,
辅料::花生油适量,姜适量,青椒适量,蚝油适量,盐适量,麻椒粉适量,蒜适量,红椒适量,
包菜炒腊肠的做法步骤:
1.包菜半棵。
2.切成小块,开水绰八成熟,捞出控水。
3.麻辣腊肠切薄片备用。
4.锅内适量油烧热,姜蒜,青红椒炒香。
5.腊肠放入炒至油份淅出。
6.绰过的包菜放入。
7.适量蚝油,麻椒粉(不放也可),一点盐。
8.炒勾关火盛盘。
9.成品。
10.成品。
食材明细:
主料::包菜半棵,西红柿1个,
辅料::盐适量,食用油适量,葱适量,
包菜炒西红柿的做法步骤:
1.成品图
2.材料图
3.包菜洗净纵向切细条,西红柿去皮切片
4.炒锅烧热,倒入食用油,放入葱花炝锅
5.倒入包菜翻炒
6.放入适量盐
7.继续翻炒,炒至包菜出水
8.放入西红柿片
9.翻炒
10.炒至西红柿变软,出锅
11.装盘,开吃吧
12.再上一个成品图
小贴士:
1、包菜切条一定要纵向切。
2、西红柿入菜一定要先去皮。
3、此菜不用放其他调味品,都是纯天然菜本身的味道,酸爽可口。
感谢您阅读“97美食网”的《包菜炒油条》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了手撕包菜专题,希望您能喜欢!