食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的根在于食材，你对哪些食材了解较多？小编特地为你收集整理“牛肉馅饼三明治”，希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：牛肉一块，洋葱三分之一个，
辅料：：生抽适量，老抽适量，盐少量，糖少量，味精适量，
牛肉馅饼三明治的做法步骤：
1.洋葱洗干净，外皮去掉
2.切成小丁，越细越好
3.牛肉我是用手剁的肉沫
4.加入洋葱丁生抽老抽各少许，混合搅拌，然后放入少量盐，糖，味精，全部混合均匀后放入冰箱腌制一晚
5.锅里放入少量橄榄油或者菜油，待油温七成将用手拍成饼状的肉饼放入
6.小火?煎
7.成这种状态即可出锅
8.一定要小火，否则容易糊
9.我买的是那种全麦面包片，先放一块芝士
10.再铺上一块牛肉饼
11.最后的番茄?或者生菜可自行搭配，喜欢哪个用哪个
12.盖上第二块面包片
13.咬一口，真的很香，并且内部肉质柔软细腻
14.小朋友大爱ヽ(*´з｀*)ﾉ
15.这种美味我也不能错过????
小贴士：
火候不能大，肉馅不要太咸
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牛肉饼三明治
食材明细：
主料：：牛肉饼适量，长条面包适量，
辅料：：香脂醋少许，盐少许，蜂蜜少许，红甜椒少许，生菜叶少许，蛋黄酱少许，橄榄油少许，胡椒粉适量，洋葱适量，番茄适量，
牛肉饼三明治的做法步骤：
1.把牛肉饼+盐+胡椒粉+橄榄油，腌制一下
2.将红甜椒去籽切丝，洋葱也是。生菜叶去梗和面包大小一致
3.把番茄切成0.5CM的圆片并吸干水（用厨用纸巾）
4.在热锅中放入1大勺橄榄油，放入洋葱和红甜椒炒至水完全收干
5.依次放入香脂醋、蜂蜜、盐、胡椒粉调味
6.将面包竖着从中间切开，锅中不放油的情况下烘烤至微焦黄
小贴士：
喜欢吃辣的、原味的，可以备着登·堂·纪的牛肉酱。
牛肉烤肠三明治
食材明细：
主料：：吐司片4片，牛肉烤肠2根，牛油果1个，
辅料：：橄榄油适量，
牛肉烤肠三明治的做法步骤：
1.把牛肉肠切出厚度约5毫米的片。
2.平底锅放适量橄榄油，吐司片放入两面稍微煎一下。
3.切好的烤肠片放入煎，另一根我直接整根煎了吃。
4.一面煎好后翻面，两面都煎金黄。整根的要不断转动，以保证都煎透。
5.牛油果去皮去核切片。
6.煎好的吐司片上摆放上牛油果和烤肠，再加上一片吐司即可。
7.切开看看，做好是牛肉肠三明治。
小贴士：
这个烤肠是纯肉的，而且不用再调味，用来做三明治不用再做其他调味了
营养健康牛肉三明治
每天一大早醒来，最让人头疼的就是早上吃什么？每天都会有同样的疑问和困惑。无论男女老少，无论上班的还是上学的。还记得以前到处都有卖各式各样的早餐。而现如今，找家早点铺不比找厕所容易！！还是自己偶尔动动手吧。上次做的是热法棍三明治。这次决定做牛肉三明治。哈哈！本来想直接夹几片火腿省事算了。但是太没难度了。决定自己动手做牛肉饼增添一些风味。自己做的最放心！！
回家到处乱翻，看看哪些东西能放进三明治。还不错，东西挺齐的。
营养健康牛肉三明治
主料：当然就是切片面包了
辅料：我用的是番茄，生菜，紫洋葱，牛油果（鳄梨），车达芝士片，牛肉馅，鸡蛋，黑胡椒生抽，料酒，盐
牛肉三明治的做法
1、还是老规矩，先把这道菜的主要演员来个集体合照，这样大家有个直观的认识
2、其实三明治确实就是面包夹一切，很简单。这次的难点就在于制作肉饼。我们先拿料酒，生抽，盐，黑胡椒进行腌制
3、在腌制的时候我们将蔬菜进行处理，蔬菜也来个合照，就把这些食材切成片即可。
4、我着重介绍一下牛油果的处理。牛油果对有些人很陌生，我们确实不常吃。说真的，国内卖的太贵了。先说口感，其实它一点味道没有，口感有点油腻腻的感觉，因此叫牛油果。你是不是觉得它很不健康？其实你大错特错！牛油果虽然得其名，但是它的油全都是不饱和脂肪。不仅不会增加你的身体负担，还会帮助你排除身体里的垃圾，油脂等。所以多吃很有好处。老外经常用面包夹着牛油果吃。或者拌沙拉，放在寿司里也是很好的选择。我们挑选牛油果时，如果你要马上食用，千万不要挑那些表皮绿绿的。因为那些牛油果是生的。我们要挑一些表皮呈黑褐色的，并且稍稍软一些的（但不是烂）。虽然样子没有绿的好看。但是只有这个样子是最成熟，最可口的！！我们的切法是把皮剥开，把中间的大核去掉，切成片状即可。
5、我们拿出切片面包。一片抹上番茄酱，另一片抹上蜜汁芥末酱。
6、这个时候我们该着手制作肉饼了，我们在牛肉馅中加入一个鸡蛋，为了增加QQ的口感，更为了起到粘稠的作用。我们将牛肉馅捏成球。平底锅中放入些许黄油加热。待黄油融化后，放入牛肉，用手将肉馅摁成饼状，越大越好，因为牛肉会缩水严重。待1分半钟，两边上色拿出。
7、最后我们该把所有原料放在一起了，顺序是先加入生菜叶，紫洋葱，番茄，牛肉饼，牛油果，芝士切片。
8、大功告成，强烈建议吃的时候用微波炉，最好是电饼铛进行加热，口感会外脆里香。特别好吃！这么一个富含各种营养的三明治对考生一天营养的摄入量是非常有帮助的。再配上一杯果汁或者牛奶（咖啡）那是再好不过了！一天的好心情就从美味早餐开始吧！！
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
白菜和牛肉能一起吃:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
煎牛肉饼三明治
食材明细：
主料：：牛肉馅150克，
辅料：：切片面包4片，西红柿100克，生菜50克，水适量，
配料：：橄榄油适量，黄油15克，盐适量，黑胡椒粉适量，白朗姆酒1小勺，洋葱20克，白糖少许，面粉少许，面包糠适量，蛋液适量，沙拉酱适量，
煎牛肉饼三明治的做法步骤：
1.牛肉馅加适量水，搅匀。
2.洋葱洗净，切碎。
3.将洋葱放入装有肉馅的碗中，加入盐、黑胡椒粉、白朗姆酒、白糖，搅匀；放入橄榄油适量，搅匀。
4.肉馅分成两份，摔打数十次，揉匀成饼状。
5.鸡蛋1枚打破，搅匀成蛋液。
6.面包片抹上软化的黄油，送入预热至220度的烤箱，烤1分钟上色后取出。
7.将肉饼两面都沾些面粉，沾得匀些。
8.放入蛋液中，使之均匀地沾满蛋液。
9.再均匀地沾上面包糠。
10.煎锅中倒入适量油，油温升高后转小火，放入肉饼煎，煎至一面金黄后翻面再煎，煎至两面金黄肉饼熟透后夹出晾在盘中备用。
11.西红柿洗净，切片。
12.生菜洗净，沥去水。
13.取适量生菜叶放在一片面包片上。
14.放入西红柿片，抹上沙拉酱。
15.放上煎好的肉饼。
16.再放上一片面包即可。
小贴士：
1、搅肉馅要始终向一方向搅，便于上劲。放入肉馅中的白糖是为了提鲜，放的量少许即可。
2、烤面包1分钟后即要取出，留在烤箱中会尚有余温继续加热颜色就过于深了。
3、煎牛肉饼时小火慢煎，一定要煎至里面的馅熟透。
4、菜谱中的量可制成两份三明治，根据自己一次想做多少适当调整用量。
烙饼三明治
食材明细：
主料：：烙饼1/4个，鸡蛋一个，
辅料：：青菜几根，肉松适量，蜂蜜少量，盐少量，
烙饼三明治的做法步骤：
1.买的一块大烙饼，切十字，取1/4，有点厚度，切成2层。
2.准备其他食材：肉松，青菜，鸡蛋，烙饼。
3.鸡蛋搅散，放一丢丢盐。
4.鸡蛋放电饼铛煎熟，青菜也略煎。
5.烙饼两面也略煎。
6.烙饼上放肉松，淋点儿童蜂蜜。天猫 慈生堂 的蜂蜜质量超过欧盟标准，值得推荐(我不是托啊，第一次吃这么棒的味道)。
7.放上煎蛋和青菜。
8.再铺层肉松，淋点蜂蜜，盖上另一片烙饼。
9.成品。
10.成品。可以用保鲜膜包住带去野餐
俱乐部三明治
食材明细：
主料：：火腿一片，生菜两片，鸡胸肉半片，鸡蛋一个，吐司两片，番茄两片，
辅料：：料酒适量，黑胡椒适量，番茄酱适量，黄油适量，生抽适量，盐适量，沙拉酱适量，
俱乐部三明治的做法步骤：
1.吐司去边，170度烤五分钟。
2.鸡胸肉用料酒，黑胡椒，盐，生抽腌制15min。
3.鸡肉用黄油煎熟，再煎一个鸡蛋。
4.番茄切片，火腿切片，生菜洗净。
5.吐司抹上用沙拉酱和番茄酱（一点点）混合的酱，一片依次放上两片生菜，煎蛋，鸡肉，火腿和番茄片，加上另一片吐司，切开。
6.夏日清凉/
快手三明治
食材明细：
主料：：面包片两片，鸡蛋一个，火腿两片，
辅料：：番茄酱少许，奶酪片一片，
快手三明治的做法步骤：
1.平底锅内放油，油热后放入鸡蛋，加少许盐，煎熟。
2.锅内放入火腿片，中火煎一分钟。
3.奶酪片分成两半，放在火腿上，煎一分钟，火腿片会让奶酪片熔化。
4.依次把煎好的火腿片放在面包片上，再放上煎蛋，最后放另一片火腿片。
5.挤出适量番茄酱，再放上另一片面包片。
6.对半切开，再配上牛奶，就是完美早餐了！
特色三明治
食材明细：
主料：：培根6片，吐司2片，鸡蛋1个，小白菜2片，芝士1片，
辅料：：番茄酱适量，黄油1小块，黑胡椒适量，
特色三明治的做法步骤：
1.不多废话有图有真相，自己看呗
2.用个什么勺都可以，只要将面包中心部分压凹进去就可以了
3.涂上番茄酱，你不喜欢吃番茄酱，那是你个人爱好，你爱涂啥就涂啥
4.白菜弄碎，搁在上面，其实我是很反感这青菜的，不过不是我一个人吃没办法而已
5.加入一个温泉蛋，什么？温泉蛋不懂？不会做？上网搜教程，我教的是做三明治，不是温泉蛋好不好！
6.芝士片弄成条状放上去，香不香就看你舍不舍得用料了
7.再放点黑胡椒
8.面包盖上，用培根包裹。说起就火大，整个超市培根的规格都是那么短，出长一点不行，我就没钱买么。
9.黄油下锅融化以后就可以将这个大东西放进锅里进行煎煮，什么这样子容易上火？那别吃就不上火了
10.煎至两面金黄后，盖上锅盖稍为焗一下，别手贱去压，压烂里面的温泉蛋你就知错
11.可以了，打字真累！就这么着吧
小贴士：
手都累断了，还想要窍门？留言吧，看到就回，看不到自己领悟去吧
公司三明治
食材明细：
主料：：吐司3块，鸡蛋2个，培根3条，生菜4块，芝士2块，西红柿1个，
辅料：：沙拉酱2勺，
公司三明治的做法步骤：
1.准备原料
2.西红柿切片
3.鸡蛋煎成刚熟的太阳蛋
4.培根煎香
5.吐司上面放生菜，西红柿，培根。在中间的吐司两面抹沙拉酱，再放上鸡蛋，芝士，培根，西红柿，生菜
6.最后上面放好吐司，用牙签把三文治固定好。轻轻压一下，然后切成4个小块。
培根三明治
食材明细：
主料：：吐司片6片，培根3片，芝士片3片，
辅料：：沙拉酱适量，生菜适量，食用油适量，
培根三明治的做法步骤：
1.准备好所有的材料
2.首先将吐司片平铺到烤盘上送入烤箱150度上下火烤3-5分钟，烤的期间要将吐司片翻一面烤一下，烤到吐司片变的有点成金黄色、表皮有点脆脆的状态就可以了（没有烤箱的朋友也可以用平底锅代替）
3.烤好的吐司片拿出来将边缘切除，这样做出来的三明治更好看
4.准备好的平底锅放到电磁炉上开小火倒入食用油
5.将培根平铺到平底锅中煎煮，然后取出放一旁备用
6.平底锅中在加入一点食用油将鸡蛋打入锅中开小火煎煮
7.鸡蛋在煎的期间取一片烤好的吐司片挤上沙拉酱
8.将生菜叶放到挤上沙拉酱的吐司片上
9.在加上煎好的培根片和挤上沙拉酱
10.在把芝士片放到培根上
11.最后加入煎好的鸡蛋，盖上煎好吐司片，这样三明治就做好了
12.做好的三明治中间切一刀就可以开吃啦
13.这种是没有加鸡蛋的培根三明治，喜欢的话都可以试试
小贴士：
1、没有烤箱的朋友可以用平底锅开小火将吐司两面煎一下就可以了
2、我用的是甜味的沙拉酱，也有带一点咸味沙拉酱，个人觉得加甜味的沙拉酱更好吃
3、一定要加芝士片，因为三明治的精髓就在芝士片上了
感谢您阅读“97美食网”的《牛肉馅饼三明治》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉馅饺子的做法专题，希望您能喜欢！
