食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。食材是美食文化的地基，哪些食材让你感兴趣？你也许需要"山药龙骨汤的做法"这样的内容，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
喜欢山药，它味甘,性平;入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺，益胃补肾，固肾益精，强筋骨，安神，延年益寿的功效。山药汤也是我们家常喝的汤之一。
材料：
猪龙骨500克，玉米2根（350克），红萝卜1根（150克），山药250克，蜜枣2颗，盐1/2茶匙，
山药龙骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，把所有材料准备好。
步骤2，山药去皮，切成块。
步骤3，玉米洗干净，切成块。
步骤4，红萝卜削去外皮，切成块。
步骤5，猪龙骨洗干净并焯水。
步骤6，用清水冲洗干净后沥干水份。
步骤7，锅中注适量清水，放入所有材料。
步骤8，大火烧开上气后转中小火煮15分钟。
步骤9，消气后按个人口味加入小许盐调味即可开吃。
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山药牛蒡绿豆龙骨汤的做法
喜欢牛蒡，是因为很喜欢吃妈妈做的牛蒡烧鸡。现在用来煲汤，又有了种特别的清香。山药健胃，牛蒡解毒增加粗纤维，绿豆清热，龙骨补钙，这道汤最适合祖孙三代的家庭啦！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
龙骨400g，山药一根，牛蒡一根，绿豆一把，玉米一根，姜片四片，盐适量（码肉用的），，
山药牛蒡绿豆龙骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，龙骨洗去血水后，用盐码匀，一小时左右再焯水。据说这样炖出来的肉质口感更好。如果时间不够，也可以省略码盐的环节，直接焯水。
步骤2，烧一锅水，加入两片姜片，一勺料酒，（没有料酒，用啤酒也很好），倒入龙骨，大火烧。注意水要没过龙骨，水开后打开锅盖，烧开后，再煮两分钟左右，看到水面上的泡沫都出来得差不多了，就捞起龙骨，冲洗掉留在骨头上血沫，沥水。
步骤3，煲汤的锅倒入足量的水，大火烧，加两片姜片，待水温热后，倒入龙骨，水开后，倒入洗净的绿豆、山药（切滚刀）、牛蒡（切3.4毫米的切片）、玉米（切3厘米厚），继续盖盖大火烧，烧开后转小火继续煲。注意：如果山药喜欢吃糯耙一些的，就现在放，如果不喜欢山药入口即化的感觉，就晚一个小时再放哈！
步骤4，汤煲两个小时就差不多了，煲好的汤，汤色乳白中透着绿豆的淡绿，很好看！味道有牛蒡和玉米绿豆的清香。
步骤5，煲这道汤我一般不再加盐，吃了其他炒菜，再来喝这道汤，清香解腻。如果确实需要，也可以在汤煲好后加适量的盐，再洒上葱花，就完全可以了！
菜芯山药龙骨汤
食材明细：
主料：：龙骨445克，山药315克，菜芯200克，
辅料：：料酒适量，盐适量，味精适量，
菜芯山药龙骨汤的做法步骤：
1.食材：龙骨（已清洗焯水）、山药（已洗净去皮切段）、菜芯（已清洗）
2.将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。
3.将已焯水的龙骨和切好的山药下入高压锅中，加适量的料酒。
4.加入一些清水。
5.接着，盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
6.焖至没气后开盖。
7.然后，合入切好的菜芯翻动一下煮开，煮至菜芯断生。
8.最后，加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味翻匀，即成。
红萝卜山药龙骨汤
食材明细：
主料：：猪龙骨500克，玉米2根（350克），红萝卜1根（150克），山药250克，蜜枣2颗，
辅料：：盐1/2茶匙，
红萝卜山药龙骨汤的做法步骤：
1.把所有材料准备好。
2.山药去皮，切成块。
3.玉米洗干净，切成块。
4.红萝卜削去外皮，切成块。
5.猪龙骨洗干净并焯水。
6.用清水冲洗干净后沥干水份。
7.锅中注适量清水，放入所有材料。
8.大火烧开上气后转中小火煮15分钟。
9.消气后按个人口味加入小许盐调味即可开吃。
龙骨炖山药
食材明细：
主料：：龙骨250克，山药200克，香葱1棵，枸杞8个，
辅料：：盐5克，料酒1勺，香醋0.5勺，
龙骨炖山药的做法步骤：
1.龙骨加料酒绰水放流水下冲洗干净。
2.放高压锅炖上20分钟。
3.山药切滚刀块。
4.炖好的龙骨加上山药再炖上10分钟。
5.炖好加适量盐。
6.放入枸杞中小火不盖盖子滚上5分钟。
7.洒上葱花，香喷喷的，暖胃又暖身。
小贴士：
龙骨炖的时候滴少许香醋可以使钙质最大的释放。
栗子龙骨汤的做法
栗子又叫板栗，果实秋季成熟时采收，是我国的特产果品之一，有“干果之王”的美誉。栗子生命力强，易存活，并且可以代粮食用，民间常将其与枣、柿并称“铁杆庄稼”或“木本粮食”。 祖国医学理论认为，栗子味甘、性温，有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。
现代医学研究表明，栗子中含糖及淀粉高达62%~70%，并含有丰富的蛋白质和脂肪，此外，还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素。
栗子不但具有较高的经济价值，而且其药用性能自古以来便受到人们的重视，许多医学典籍中也多有论述。尤其是栗子对人体的滋补功能，堪与人参、黄芪、当归等名贵中药材相媲美且价格低廉，因此备受历代医家的推崇。唐代大医学家孙思邈称栗子为“肾之果也，肾病宜食之”。明代李时珍则别有一番见解，说栗子有驱寒、止泻之功效。
栗子可谓全身是宝，不但果实能食用充饥，就连其内果皮、外果皮、树叶、树皮及花皆可入药。树皮有收敛的作用；而鲜叶外敷，可治疗某些皮肤炎症。
材料:猪骨、栗子
栗子龙骨汤
土豆龙骨汤的做法
材料：
排骨，土豆，粉丝，豆腐，韩式辣酱，葱，姜，蒜，花椒，等，
土豆龙骨汤的做法的做法步骤：
步骤1，葱、姜、蒜切片，我个人喜欢吃蟹棒，所以切了两根蟹棒和两个墨鱼丸，都是切片。
步骤2，粉丝提前泡上，别泡太久，有点软就可以了，一会儿还要炖。排骨我用的是之前没吃完的熟排骨，我个人喜欢吃嫩豆腐，所以买的嫩豆腐，生菜我用的是西生菜。
步骤3，先把葱姜蒜爆炒出香味，可以适当加些花椒和干辣椒丝。挖两勺韩式辣椒酱一起煸炒，出香味后加开水搅拌，然后把土豆放进去一起炖一会儿。趁土豆煮的时候可以在砂锅里垫上生菜叶子，在菜叶上垫上一层泡过的粉丝。
步骤4，把排骨和土豆连汤一起倒入砂锅
步骤5，开火后加入豆腐
步骤6，再开火后
步骤7，呃……我好像放太多蟹棒了……哈哈~~排骨都埋在下面看不见了……不过，总体来说就是这样啦！试一试吧！很下饭哦~~尤其冬天吃，美包包~~
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