培根咖喱炒饭

发布时间 : 2019-10-14

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。食材在美食文化中占据重要位置，你对食材了解有多少呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“培根咖喱炒饭”，请在阅读后，可以继续收藏本页！

食材明细：

主料：：培根2片，胡萝卜半跟，洋葱半个，青椒10g，鸡蛋1个，米饭1碗，

辅料：：咖喱粉5g，食盐2g，玉米油5ml，黑胡椒2g，

培根咖喱炒饭的做法步骤：

1.焖好一锅的米饭。

2.熟鸡蛋切成块儿，培根切片，青椒、胡萝卜切丁，洋葱切条。

3.锅中倒入玉米油。

4.放入洋葱和胡萝卜丁翻炒。

5.加入培根。

6.培根慢慢的变焦黄后，放入青椒丁。

7.放入米饭。

8.翻炒均匀后加入咖喱粉和少许盐。

9.关火后，翻炒均匀，撒入熟鸡蛋。

10.撒少许的黑胡椒。

11.O(∩_∩)O哈哈~

12.开吃啦~

小贴士：

可根据自己的喜好加入任意蔬菜。

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咖喱炒饭～

食材明细：

主料：：陈饭适量，瘦肉适量，胡萝卜适量，土豆适量，青椒适量，指天椒适量，

辅料：：油适量，盐适量，姜适量，咖喱粉适量，淀粉适量，

咖喱炒饭～的做法步骤：

2.然后起油锅，先把姜丝和椒圈扔进去炒一小会儿，然后把肉肉扔进去炒一小会儿，再把胡萝卜和土豆扔进去炒熟，倒入一小撮咖喱粉和一小撮盐，炒炒，然后倒入陈饭，炒匀即可。

3.然后一碗诱人的炒饭就完成啦。

培根豌豆炒饭

食材明细：

主料：：培根1片，豌豆1把，胡萝卜1段，米饭1碗，

辅料：：葱适量，盐适量，

培根豌豆炒饭的做法步骤：

1.培根切碎。

2.胡萝卜去皮洗净切丁。

3.豌豆煮熟。

4.葱切葱花。

5.豌豆控水。

6.锅里油热加入葱花炒香。

7.加入培根翻炒。

8.加入胡萝卜翻炒。

9.加入豌豆翻炒。

10.加入米饭翻炒均匀。

11.最后加点盐调味炒匀。

小贴士：

炒饭最好用不粘锅来炒，防粘。

蒜薹培根炒饭

食材明细：

主料：：剩米饭1碗，蒜薹1小把，鸡蛋2个，

辅料：：培根4片，干香菇6朵，油适量，盐少许，

蒜薹培根炒饭的做法步骤：

1.准备好食材，香菇提前用水泡软后洗净备用

2.蒜薹洗净切小粒，香菇和培根分别切小粒

3.先炒好鸡蛋，将剩米饭提前放微波中加热一下

4.炒锅做热倒油，将少许蒜薹放入油锅爆香，下入香菇丁翻炒

5.炒出香味后放入培根翻炒，培根稍微吐油后将剩下的蒜薹粒放入锅中翻炒一下

6.将米饭倒入炒锅中翻炒

7.最后倒入鸡蛋碎一起翻炒

8.炒到米饭粒粒不粘连，加少许盐再炒，米粒噼啪爆锅时就可以关火了

小贴士：

炒饭用的米饭稍微硬点好炒，炒得米饭粒粒不粘连特别有嚼劲。

咖喱培根焖饭

食材明细：

主料：：培根肉粒一袋，土豆一个，胡萝卜半根，洋葱半个，糙米2杯，

辅料：：咖喱两块，

咖喱培根焖饭的做法步骤：

1.准备食材

2.两杯糙米，一杯大米，泡3小时

3.锅烧热，洋葱粒爆香

4.放入培根粒炒香

5.放入土豆丁和胡萝卜丁

6.放入两块咖喱块和适量水烧开，小火慢炖至汤汁浓稠

7.大概就是这样

8.把泡米水倒出去三分之二，我就留了一点，因为有汤汁，水多了米饭就变得粘稠不好吃了。把菜直接倒在米饭上，我用的精煮

9.出锅了，拌一下

10.真的超级香

咖喱培根花菜

食材明细：

主料：：花菜1个，培根5片，

辅料：：油适量，姜1小块，蒜3瓣，盐适量，咖喱粉适量，

咖喱培根花菜的做法步骤：

1.花菜切块儿，培根切块儿状，姜和蒜各切片或碎备用。

2.锅内烧开水，烧开后下入花菜块儿汆熟，并点几滴花生油或橄榄油，加少许盐。

3.炒锅内烧油，油温7-8成热后下蒜片和姜片，翻炒两下爆香。

4.放入培根块，翻炒断生后加入汆熟的花菜，一起翻炒。

5.翻炒约5分钟后，调入咖喱粉，翻炒两下。

6.再调入盐和味精，翻炒两下即可出锅。

小贴士：

1.如果不爱吃咖喱的童鞋，可以不放咖喱（此菜是不放咖喱的衍生版），因为大蒜也增加了菜的香味儿；但如果不放咖喱，我自己会选择加入味精（如果不介意吃味精的童鞋），因为加了味精吃起来会更鲜美。当然也建议多放些姜和蒜，而且不怕麻烦的话也可以把姜和蒜切成末。
2.稀饭吃培根的可以多放些培根，而且从培根中炒出来的油也会让菜更香。