“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你是不是在研究这些菜谱呢？下面是小编帮大家整理的白果培根炒饭,大家不妨来参考。希望你能喜欢！
白果是药食同源的好东西！经常吃些白果对身体是大有好处的，尤其到了中年身体出现了各种各样的状况，食用白果更是可以保健身体。对于心脑血管方面的疾病，白果能起到很好的保健治疗的作用。
干的白果仁很硬无法马上食用，要用清水浸泡几日，让果仁吃饱水分变得饱满起来，然后就可以拿来烹饪了。
白果炒饭营养而且很漂亮，加了培根肉，还有一点百里香，使这盘炒饭充满异域风情，一盘漂亮养眼的炒饭谁能无动于衷呢？只少少的吃那么几口就会觉得清香可口，而且绝对会饱腹感哦，来上一盘【白果培根炒饭】不要大快朵颐只要细嚼慢咽，美味健康统统拥有！
域风情的加料炒饭--白果培根炒饭
原料：隔夜米饭一大碗，白果仁50克，培根肉3片，洋葱半个，胡萝卜适量，红椒丝适量，百里香一小把
佐料：盐，橄榄油
白果培根炒饭的做法
1白果提前清水浸泡几日，然后煮5分钟，去掉红衣，用牙签去掉内芯（有毒），洋葱切丝，胡萝卜切丝，红椒切丝，米饭一大碗
2锅里倒入橄榄油，将培根煸炒出香味
3倒入洋葱丝，胡萝卜丝，红椒丝炒至变软
4倒入米饭翻炒，米饭一定要炒散至颗粒分明
5倒入处理好的白果仁翻炒均匀，加盐调味，
6最后撒上百里香叶子拌匀即可食用
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白果和白鳝不能一起吃:同食易引起中毒。
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培根菠萝炒饭
食材明细：
菠萝一只，青瓜半根，生菜一小把，虾米几只，鸡肉火腿两根，培根一片
培根菠萝炒饭的做法步骤：
1.菠萝对半开，小心把菠萝肉挖出来切粒用盐水泡15分钟沥干水份备用，菠萝壳挖干净备用。
2.培根切粒、火腿切粒、青瓜切丝、生菜切丝备用。
3.隔夜剩饭用少许白酒打散备用。
4.下油热锅把培根粒、火腿粒、虾米炒香铲起来备用。
5.继续下点油热锅把剩饭炒散炒香，把培根粒、火腿粒、虾米倒入继续翻炒几下，加入少许盐、酱油调味，可试吃一下，味道根据个人而定，再加入生菜青瓜丝翻炒，最后加入菠萝肉翻炒几下。
6.把饭盛入菠萝壳，如需要可隔水再蒸15分钟。
小贴士：
和LG一人一份，好好吃。平平淡淡，就这喜欢这样幸福着。。。
土豆培根炒饭
食材明细：
土豆适量，洋葱适量，培根适量，冷米饭适量，盐适量，胡椒粉适量，孜然粉适量
土豆培根炒饭的做法步骤：
第1步土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁；起油锅，油温后下土豆煸熟至呈金黄色，盛出备用；
第2步另起油锅先下洋葱煸香，再下培根小火煸干；冷饭捣松后和土豆丁一起下锅煸炒；
第3步调入盐、胡椒粉和孜然粉，炒匀即可。
培根蛋炒饭
食材明细：
培根两片，鸡蛋一个，隔夜饭一碗（一人份），嫩葱几根，红椒一根，盐1/2茶匙（2克左右），糖1/2茶匙（2克左右）
培根蛋炒饭的做法步骤：
第1步锅内倒少量油，将培根放入略煎，煎至表面微焦倒入隔夜饭，一面翻炒，一面用炒勺将饭疙瘩压散
第2步将打散的鸡蛋淋在米饭上面，继续翻炒放糖，盐，再撒入葱花和辣椒碎，炒匀即可起锅！
鲜虾仁白果蛋炒饭
食材明细：
材料粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，鲜虾10只，白果25克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许
鲜虾仁白果蛋炒饭的做法步骤：
1、鲜虾放入沸水中煮熟。
2、将煮熟的鲜虾去掉虾壳待用。
3、锅内入油烧至四成热时。放入白果过油至熟沥出。
4、锅中留油30cc，加入打散的蛋液炒匀，再加入米饭炒散。
5、加入鲜虾仁、过油的白果，盐、珠精、胡椒粉用旺火把米饭炒出香味。
6、撒上葱花即可装盘。
POINT
1、鲜虾选用虾身较大的。
2、白果过油要透，才能呈现白果的香糯。
培根炒饭怎么做好吃 培根炒饭的做法,步骤
培根炒饭
培根又名烟肉（Bacon），是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，
食材配方
主料：
米饭
200g核桃
86g培根
86g虾米
25g三色菜
147g辅料：
油
适量生抽
适量葱花
适量
做法 共32个步骤
1.食材：米饭。 提前两小时煮米饭。
2.食材：核桃。
3.食材：三色菜。
4.食材：培根。
5.食材：虾米。
6.将虾米洗净，用清水浸泡15分钟，捞起，沥干，待用。
7.将核桃洗净，用滚水浸泡10分钟。
8.用牙签挑去核桃的外皮。
9.再次洗净去衣的核桃，待用。
10.将适量的香葱洗净，切粒，待用。
11.将培根洗净，切粒。
12.热锅。
13.放入培根，培根本身油腻，煎制时不用放入食用油的。
14.煸炒至出味，即可出锅。
15.原锅，放入三色菜。
16.倒入适量的冷开水。
17.盖锅盖，中火焖煮5分钟。
18.捞起出锅，待用。
19.洗锅，擦干，热锅，倒入适量的粟米油。
20.放入核桃。
21.煸炒一下捞起出锅，待用。
22.原锅，放入虾米，煸炒出味。
23.放入米饭。
24.拌匀。
25.将培根、三色菜回锅。
26.倒入适量的生抽。
27.炒匀。
28.将核桃回锅。
29.放入葱花。
30.炒匀，即可关火。
31.盛入电饭煲里保温。
32.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
韩式泡菜培根炒饭
食材明细：
培根，韩式辣白菜，鸡蛋1个，米饭
韩式泡菜培根炒饭的做法步骤：
1、培根切成小片，放入不粘锅里小火煎至两面金黄。
2、辣白菜切细丝备用。
3、锅内放少许油，将饭倒入翻炒，炒散。
4、将蛋液倒入饭中，关火，用余温将蛋液均匀裹上饭粒。
5、分别倒入辣白菜和培根，加入少许盐，出锅即可。
小贴士：
1、米饭最好用隔夜饭，较硬，炒出来粒粒分明（我是早上煮的饭，所以效果还是差了一些些，有些湿了）
2、蛋液倒入后一定要关火，用锅内的余温慢慢将蛋液烘熟，均匀地裹上米饭。
培根什锦炒饭怎么做好吃 培根什锦炒饭的做法,步骤
培根什锦炒饭
女儿不上幼儿园，在家的午餐可不能马虎，昨晚煮的米饭剩下一碗，就做女儿喜欢的炒饭吧，多放点料，再烧个汤，营养的午餐轻松解决。
食材配方
主料：
剩米饭
胡萝卜
玉米
培根
洋葱
青豆
做法 共7个步骤
1.准备好原料。
2.把玉米胡萝卜和青豆放汤锅里煮熟备用。
3.炒锅油烧热后放洋葱煸炒出香味。
4.放切好的培根丁炒香。
5.加入煮好的青豆胡萝卜和玉米。
6.加入黄瓜和米饭（给小朋友吃的剩米饭我一般在微波炉转1分钟左右，这样会软一些）。
7.翻炒均匀，调入盐和生抽。
培根虾仁杂蔬蛋炒饭
食材明细：
虾仁胡萝卜莴笋培根适量，鸡蛋一个，小香葱碎少许，剩米饭一碗
培根虾仁杂蔬蛋炒饭的做法步骤：
1.1.虾去头去皮，切小丁，胡萝卜，莴笋切小丁，香葱切粒备用。
2.鸡蛋加少许盐打散，油锅烧热导入鸡蛋液快速搅拌，使之成小粒状
3.鸡蛋铲开到锅边，放入培根炒熟，加入虾仁一起和鸡蛋炒匀
4.加入胡萝卜丁，莴笋丁，盐翻炒两分钟，加入米饭，用锅铲压碎米饭的硬块，使之全部散开，再炒几分钟，要不断搅拌，小心糊锅。最后加入香葱碎起锅。一盘营养丰富的炒饭就做好了，简单好吃营养！
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