食材文化是我国美食文化的重要组成部分，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展，想必你对食材很感兴趣吧？在这里，你不妨读读美味烤排骨(1)，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：排骨500g，洋葱半只，青椒一个，红椒一个，
辅料：：蚝油３勺，生抽２勺，辣椒油３勺，大蒜３瓣，姜３块，胡椒粉２ｇ，孜然粉８ｇ，料酒５ｍｌ，
美味烤排骨的做法步骤：
1.材料备好。
2.排骨用热水洗净。大蒜和姜切碎沫。洋葱切好。红椒青椒切块。
3.所有的材料加一起，加入姜蒜沫。
4.加入所有的调味料。戴着一次性手套充分的按摩均匀。放冰箱腌制3小时以上。
5.烤箱预热10分钟上下火200度。
6.放入排骨到烤网上送入烤箱。上下火200度烤20分钟。然后翻面烤10分钟即可。
7.成品。
小贴士：
烤的时间要根据排骨的大小来决定。腌制太短时间不会入味。放冰箱能够更好的入味。
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美味烤猪排(1)
食材明细：
主料：：黑猪肉2块，西红柿1片，
辅料：：番茄酱少量，
美味烤猪排的做法步骤：
1.腌制并包装好的猪排，提前解冻备用。
2.除去包装。
3.放入空气炸锅。
4.温度200度，时间10分钟。
5.时间到，猪排已经周边呈现焦色。
6.油脂从炸篮漏到底部了。
7.用西红柿和蕃茄酱做点缀。
小贴士：
1空气炸锅不需要预热。
2酱料装饰，搭配自己喜欢的即可。
酱烤排骨(1)
食材明细：
主料：：排骨800g，
辅料：：甜面酱2勺，牛肉酱2勺，老干妈1勺，蚝油2勺，生抽3勺，姜丝适量，葱花适量，蒜末适量，料酒2勺，盐1勺，糖半勺，蜂蜜1勺，
装饰：：芝麻适量，香菜适量，
酱烤排骨的做法步骤：
1.排骨用盐水浸泡冲洗血水。
2.厨房纸巾沾干水份。
3.加入葱花 姜丝 蒜末。
4.加入除香菜、芝麻以外的所有剩余材料。
5.抓拌均匀。
6.盖保鲜膜冷藏腌制隔夜。
7.排入烤盘锡纸包裹。
8.烤箱预热至210C烘烤60分钟，出炉撕开锡纸撒芝麻。
9.继续烘烤8分钟，出炉撒香菜。
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