食材构成了美食最基本的部分，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材有一定研究吗？下面的内容是小编为大家整理的#信任之美#洋葱拌土豆丝，相信你能从本文中找到需要的内容。
食材明细：
主料：：土豆1个，洋葱小半个，青椒1根，
辅料：：盐适量，食用油适量，
#信任之美#洋葱拌土豆丝的做法步骤：
1.洋葱切丝，青椒也切丝；
2.土豆去皮切成细丝，可以用刀切，也可以用擦丝器擦成丝；切好的土豆丝放在小盆里用清水冲洗两遍；
3.锅里烧开水，把土豆丝放进去烫熟，大概一两分钟就可以了；
4.烫熟的土豆丝用清水过凉后沥水；
5.炒锅上火烧热，放适量的食用油烧热；
6.把沥过水的土豆丝和洋葱丝、青椒丝放在一个容器里，放上适量的盐，炒锅里烧热的油浇在食材上；（喜欢吃蒜香味的话可以切点蒜末放一起，把热油浇在蒜末上）
7.拌均匀就可以了。喜欢吃酸口的话可以放点醋；
8.装在小碗里，就可以上桌了。三种食材三种颜色，搭配起来还不错哦，而且口感还很清爽。如果不喜欢用热油，可以换成橄榄油调拌。
9.洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。土豆又叫马铃薯，它也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。马铃薯还是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，还具有瘦腿的功效。马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
小贴士：
土豆最好是切的，擦丝器擦出来过细，影响口感，不够清脆！
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#信任之美#煎土豆丝卷饼
食材明细：
主料：：高筋面粉200g，土豆1个，胡萝卜半个，姜适量，小葱适量，水适量，
辅料：：花椒粉适量，盐适量，糖适量，醋适量，
#信任之美#煎土豆丝卷饼的做法步骤：
1.土豆、胡萝卜、姜切丝，小葱切碎，土豆丝冷水泡一下沥干水分
2.高筋面粉倒入盆里，开水烫2/3的面粉，如图，剩下1/3加冷水
3.面和均匀，盖保鲜膜或湿布醒发半小时以上，这样和出的面有韧性
4.先炒土豆丝，锅加油，烧开后加姜丝、花椒粉爆香，先下胡萝卜丝炒片刻，再下土豆丝，加醋、糖、盐，翻炒均匀，出锅前加小葱，点香油，出锅盖保鲜膜保温
5.取一半的面，分成六等份，滚圆
6.三个表面刷一层植物油
7.叠上另三个面胚
8.面板刷一层油，上下两个面胚一起擀成饼，三个全擀好
9.蒸锅加屉烧开水，放进一个饼皮，蒸3分钟
10. 再叠加一个饼皮，蒸3分钟
11.再叠加最后一个饼皮，蒸3分钟，取出3个熟饼皮
12. 一个熟饼皮分两张簿皮
13. 取一个饼皮卷上土豆丝
14. 依次做好六个，摆入盘中
15. 不粘锅倒少量油，一起煎至两面金黄出锅。
16. 摆盘，可以调点儿蘸料。
小贴士：
1、和好的面用不完，放冰箱冷藏室下次用。
2、可以头天晚上做好卷饼，第二天早晨再煎。
3、喜欢吃辣的，可以饼皮上刷一层辣椒酱。
#信任之美# 洋葱土豆泥
食材明细：
主料：：土豆300g，鸡蛋1个，洋葱半个，
辅料：：盐适量，花椒面适量，植物油适量，辣椒面适量，
#信任之美# 洋葱土豆泥的做法步骤：
1.洋葱放入电压力锅，加入少量水，选择豆/蹄筋键，把土豆蒸熟
2.煮好的土豆去皮，准备好一个洋葱，去皮
3.土豆切块，洋葱切丁
4.土豆块、洋葱丁放入大碗中，并打入一颗鸡蛋
5.加入适量盐、花椒面及少量辣椒面
6.用勺子将土豆泥压碎，所有材料搅匀
7.平底锅中加入少量植物油，油热后放入土豆泥，不断翻炒，直到蛋液凝固
8.做熟的土豆泥可以看到明显的黄色鸡蛋蛋蓉
9.味道非常鲜美
10.你还可以加入些面粉，做成饼，也很好吃！
洋葱土豆丝
食材明细：
主料：：土豆3个，洋葱半个，
辅料：：大葱白一段，大蒜数瓣，油适量，盐少许，白糖少许，鸡精少许，
洋葱土豆丝的做法步骤：
1.土豆擦丝或切丝儿，
2.上面是切的，下面是擦菜板弄的本次采取也是用擦菜板做的
3.辅料
4.洋葱切丝
5.土豆丝清水冲洗，并盐水浸泡两分钟后清水冲水浸泡，更好去掉多余淀粉
6.锅下油，葱花蒜末（留一半），爆香下土豆丝，中小火翻炒
7.途中可以添加少许水或者料酒，快熟了放盐，糖鸡精，十三香，出锅前烹入少量香醋，炒拌均匀，出锅前再放入另一半蒜末
8.装盘
9.放大细节
10.上桌
11.在放一张另一次做的土豆丝照片，也就是是最开始手切的，不够整齐
洋葱拌土豆丝的做法
北方的天气越来越冷，但屋里有暖气，倒也冻不着，但屋里暖气足，有些燥热，就比较想吃点爽口开胃的小菜，这个洋葱拌土豆丝，是我比较喜欢的一道家常味道。做法也简单方便，时不时的就会拌一盘。土豆和洋葱都是冬天比较耐储存的食材，每次去买都可以多买一点放在阳台上，这样如果偶尔没时间出去买菜，也能应个急，而且这土豆不管怎么做都很好吃。下面来看一下这道洋葱拌土豆丝的具体做法吧。
材料：
土豆1个，洋葱小半个，青椒1根，盐适量，食用油适量，，
洋葱拌土豆丝的做法的做法步骤：
步骤1，洋葱切丝，青椒也切丝；
步骤2，土豆去皮切成细丝，可以用刀切，也可以用擦丝器擦成丝；切好的土豆丝放在小盆里用清水冲洗两遍；
步骤3，锅里烧开水，把土豆丝放进去烫熟，大概一两分钟就可以了；
步骤4，烫熟的土豆丝用清水过凉后沥水；
步骤5，炒锅上火烧热，放适量的食用油烧热；
步骤6，把沥过水的土豆丝和洋葱丝、青椒丝放在一个容器里，放上适量的盐，炒锅里烧热的油浇在食材上；（喜欢吃蒜香味的话可以切点蒜末放一起，把热油浇在蒜末上）
步骤7，拌均匀就可以了。喜欢吃酸口的话可以放点醋；
步骤8，装在小碗里，就可以上桌了。三种食材三种颜色，搭配起来还不错哦，而且口感还很清爽。如果不喜欢用热油，可以换成橄榄油调拌。
步骤9，洋葱含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外，洋葱还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。土豆又叫马铃薯，它也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热。马铃薯还是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，还具有瘦腿的功效。马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
#信任之美木耳试吃#木耳拌洋葱
食材明细：
主料：：木耳1小袋，洋葱适量，香菜1根，红辣椒2粒，
辅料：：食用油适量，芝麻香油适量，花椒油适量，生抽适量，香醋适量，食盐适量，
#信任之美木耳试吃#木耳拌洋葱的做法步骤：
1.“信任之美”木耳包装一览。
2.每一朵木耳都是优秀品质，泡发后木耳肥厚，一个个呈惹人爱的小碗状。
3.准备好原料。
4.干木耳用温水泡发。泡发时间约40分钟左右。
5.泡发好的小木耳像一个个肉嘟嘟小碗，甚是可爱。
6.木耳清洗过后，用开水淖2分钟，捞出备用。
7.香菜洗净切段，洋葱改刀成片。
8.红辣椒切圈。
9.把处理好的木耳和配菜装盘，辣椒圈放在最上面。
10.炒锅热油，浇在辣椒圈上，激出香味。
11.加适量食盐。
12.加少许花椒油。
13.淋入芝麻香油。
14.加少量生抽。
15.加入香醋。
16.充分搅拌均匀即可上桌。
17.无论是就酒还是下饭，都是简单又美味的选择哦~~
小贴士：
1、无论什么木耳，泡发时间一定不能过长，否则黄曲霉素等生物毒素会飞快增长，食用后损害健康。
2、木耳泡发时间一般1个小时足矣，用温水泡发，半小时左右即可发好。
3、有时候泡发木耳会一不小心泡多，一餐吃不了，下餐吃掉会损害身体。“信任之美”木耳极好地解决了你的后顾之忧，每次一小袋，干净又安全。
感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#洋葱拌土豆丝》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆丝菜谱专题，希望您能喜欢！
