青椒洋葱炒火腿

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材了解较多？以下“青椒洋葱炒火腿”由小编为大家收集整理，仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细：

主料：：洋葱一个，青椒两个，火腿肉100克，

辅料：：食用油适量，盐适量，味精适量，

青椒洋葱炒火腿的做法步骤：

1.准备材料。

2.火腿肉切成片备用。

3.洋葱洗净切成片备用。

4.青椒洗净成段备用。

5.炒锅上火，放入适量食用油，油温热后放入火腿片煸香微黄。

6.放入青椒翻炒。

7.放入洋葱片翻炒断生。

8.调入盐和味精调味即可起锅食用。

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青椒炒洋葱

食材明细：

主料：：青椒95克，洋葱120克，

辅料：：里脊肉50克，水淀粉适量，

配料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，

青椒炒洋葱的做法步骤：

1.材料：洋葱、青椒、里脊肉（已切）、水淀粉

2.在切好的里脊肉中加适量的料酒。

3.加适量的生抽。

4.加适量的水淀粉。

5.拌匀，待用。

6.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。

7.放在案板上切开，待用。

8.将洋葱清洗一下。

9.放在案板上切开。

10.烧锅倒油烧热，下入拌好的里脊肉翻炒翻炒至变色，盛出。

11.随后，下入切好的洋葱和青椒翻炒翻炒至断生。

12.接着，合入炒好的里脊肉翻炒一下。

13.然后，加适量的生抽。

14.加适量的盐。

15.加适量的鸡精。

16.调味炒匀，即成。

17.出锅，装盘。

洋葱炒火腿

食材明细：

主料：：洋葱200克，火腿1根，

辅料：：盐2克，油适量，味极鲜酱油1汤匙，

洋葱炒火腿的做法步骤：

1.备好食材（洋葱可以先去掉外层干皮，放冰箱冷藏4小时以上，切时不会流眼泪）

2.取出洋葱洗净切丁

3.火腿肠去掉包装，切片

4.锅内放油烧热，加入火腿肠开小火炒香

5. 加入洋葱混炒

6.加盐调味

7.淋少许味极鲜酱油

8.炒匀即可出锅

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