不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材了解很多吧？小编为此仔细地整理了以下内容《青椒白洋葱炒素火腿》，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：青椒85克，白洋葱130克，素火腿130克，
辅料：：盐适量，鸡精适量，
青椒白洋葱炒素火腿的做法步骤：
1.材料：青椒、白洋葱、素火腿
2.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.放在案板上切成块，待用。
4.将白洋葱清洗一下。
5.放在案板上切成块，待用。
6.将素火腿放在案板上切成片，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的白洋葱翻炒一下。
8.接着，合入切好的青椒翻炒翻炒至白洋葱和青椒断生。
9.然后，合入切好的素火腿翻炒一下。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅装盘。
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白洋葱炒酱肉
食材明细：
主料：：白洋葱一个，酱肉145克，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
白洋葱炒酱肉的做法步骤：
1.材料：白洋葱、酱肉
2.将白洋葱清洗一下、捞出。
3.放在案板上切开，待用。
4.将酱肉放在案板上切成片。
5.烧锅倒油烧热，下入切成片的酱肉翻炒翻炒。
6.接着，合入切开的白洋葱翻炒翻炒至断生。
7.然后，加少许盐。
8.加少许鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
青椒炒素火腿
食材明细：
主料：：素火腿适量，蒜适量，蚝油适量，
辅料：：青椒适量，生抽适量，油适量，盐适量，
青椒炒素火腿的做法步骤：
1.准备原材料；
2.热锅凉油， 放入蒜片煸炒；
3. 蒜片煸香后放入素火腿翻炒；
4.再加入适量生抽和蚝油进去稍煮一、两分钟；
5.再加入适量的盐调味；
6. 最后加入青椒翻炒变色后
7.即可盛出来。
小贴士：
1. 素火腿加入少许生抽和蚝油稍微煮一、两分钟帮助入味； 2. 青椒出锅前加入， 翻炒变色即可。
白洋葱炒油豆腐
食材明细：
主料：：白洋葱115克，油豆腐85克，
辅料：：生抽适量，蚝油适量，盐适量，
白洋葱炒油豆腐的做法步骤：
1.材料：白洋葱、油豆腐
2.将白洋葱清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将油豆腐放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的油豆腐，加适量的生抽。
6.加适量的清水。
7.翻炒翻炒。
8.接着，合入切好的白洋葱翻炒翻炒断生。
9.然后，加适量的蚝油。
10.加适量的盐。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅装盘。
白洋葱炒面筋
食材明细：
主料：：白洋葱355克，面筋155克，
辅料：：酱油适量，白糖适量，盐适量，味精适量，
白洋葱炒面筋的做法步骤：
1.食材：白洋葱、面筋（已撕开）。
2.将白洋葱清洗一下。
3.放在案板上切开，待用。
4.将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的白洋葱翻炒一下。
6.接着，加适量的清水。
7.翻炒翻炒断生。
8.然后，合入焯好的面筋翻炒一下，加适量的酱油。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀即成。
青椒炒洋葱
食材明细：
主料：：青椒95克，洋葱120克，
辅料：：里脊肉50克，水淀粉适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，
青椒炒洋葱的做法步骤：
1.材料：洋葱、青椒、里脊肉（已切）、水淀粉
2.在切好的里脊肉中加适量的料酒。
3.加适量的生抽。
4.加适量的水淀粉。
5.拌匀，待用。
6.将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
7.放在案板上切开，待用。
8.将洋葱清洗一下。
9.放在案板上切开。
10.烧锅倒油烧热，下入拌好的里脊肉翻炒翻炒至变色，盛出。
11.随后，下入切好的洋葱和青椒翻炒翻炒至断生。
12.接着，合入炒好的里脊肉翻炒一下。
13.然后，加适量的生抽。
14.加适量的盐。
15.加适量的鸡精。
16.调味炒匀，即成。
17.出锅，装盘。
洋葱炒火腿
食材明细：
主料：：洋葱200克，火腿1根，
辅料：：盐2克，油适量，味极鲜酱油1汤匙，
洋葱炒火腿的做法步骤：
1.备好食材（洋葱可以先去掉外层干皮，放冰箱冷藏4小时以上，切时不会流眼泪）
2.取出洋葱洗净切丁
3.火腿肠去掉包装，切片
4.锅内放油烧热，加入火腿肠开小火炒香
5. 加入洋葱混炒
6.加盐调味
7.淋少许味极鲜酱油
8.炒匀即可出锅
青椒炒火腿
食材明细：
主料：：青椒2个，火腿1块，
辅料：：盐适量，生抽适量，醋适量，
青椒炒火腿的做法步骤：
1.将青椒用手掰成块，将火腿切成片。
2.热锅倒油，放入蒜末。
3.将蒜末炒出香味。
4.放入青椒煸炒。
5.煸炒1分钟青椒，之后放入火腿片煸炒。放入适量盐，生抽，醋调味。翻炒均匀，即可出锅。
6.成品图。
青椒洋葱炒鸡肉
食材明细：
主料：：鸡胸1块，青椒6个，洋葱1个，
辅料：：大蒜4个，姜1块，
青椒洋葱炒鸡肉的做法步骤：
1.青椒切条，洋葱切丝，鸡肉切块，蒜切片，姜切丝。
2.鸡肉腌制。（可依个人口味腌制）
3.热油，放蒜，姜爆香，放入鸡肉爆炒盛出备用。
4.用炒鸡余下的油炒青椒与洋葱。放盐。
5.炒约2分钟后，放之前炒好鸡肉。
6.最后放酱油，（喜欢汤汁的可吊点水）出锅。
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