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食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,因为有了好的食材才有好的美食。食材文化是美食文化的一大构成,哪些食材让你印象深刻?经过收集,小编为您献上懒人美味营养餐,省时又省心,厨房小白,轻松驾驭煲仔饭,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::排骨200g,葱适量,豆角适量,油适量,蒜适量,姜适量,

辅料::生抽适量,盐适量,

懒人美味营养餐,省时又省心,厨房小白,轻松驾驭煲仔饭的做法步骤:

1.准备食材。

2.先把排骨剁小块,焯水,豆角切小段,准备点 葱,姜,热锅冷油放入小绿炖锅,葱姜炒香。

3.接着放入焯好的排骨块翻炒,加生抽、料酒、糖、盐、鸡精适量入味,翻炒约20分钟,再放入豆角翻炒片刻盛出备用。

4.米乐陶米锅里放入食里春风稻花香大米,2杯米加2杯水即可,水米比例1:1。

5.放入炒好的排骨豆角平铺米上,开火加热一刻钟开锅,开锅冒大气后一分钟左右关火。

6.关火后焖一刻钟左右即可,用德宝尚家精美计时器定好时间,期待中。

7.成品出锅。

小贴士:

当当,香喷喷的豆角排骨焖饭出锅啦。
米粒晶莹剔透Q弹,入口即化的排骨肉肉,翠绿鲜香的豆角,吸足了汤汁的米饭,粒粒口齿留香...
啊啊啊,太好吃啦,把它吃掉,大口大口吃掉,真的吃着好过瘾??
今天小编用米乐陶做出来的煲仔饭很成功,很软糯,很简单,厨房小白,可以轻松驾驭,绝对满足你的味蕾你的胃哟~行动起来吧

97Msw.com相关知识

[栗子鸡肉粥] --- 省心又营养的暖胃早餐


食材明细:

主料::大米一杯,鸡胸肉一块,栗子适量,

辅料::生姜一片,香葱一根,

配料::盐1茶勺,香油几滴,

[栗子鸡肉粥] --- 省心又营养的暖胃早餐的做法步骤:

1.大米一杯。(约90克)

2.鸡胸肉一块、栗子适量、生姜一片、香葱一根。

3.大米清洗干净。

4.鸡肉洗净切成1厘米左右的放块,生姜切末、香葱切成葱花。

5.往美粥煲里加入大米。

6.加入鸡肉丁。

7.加入生姜末。

8.注入过滤好的清水,至1100毫升水位线。

9.调入一茶勺的盐。

10.盖上盖子,接通电源。

11.选择肉粥功能。

12.把栗子煮熟去壳并掰趁小块,待提示加料的时候从投料口加入继续完成。

13.出锅前撒入葱花、淋入几滴香油,拌匀即可。

小贴士:

诗心片语:



1:盐的量依据自己的口味酌情调整。



2:鸡肉最好用鸡胸肉或者鸡腿上的无筋肉。



3:剥栗子的方法见:http://home.meishichina.com/space-454155-do-blog-id-503061.html

懒人餐


食材明细:

主料::小龙虾2斤,蒜瓣5个,葱5根,干辣椒3个,花椒1勺,红糖3g,姜1块,食盐2匙,

辅料::料酒3匙,大料2个,

懒人餐的做法步骤:

1.去虾线,去虾头。

2.热火猛火,下蒜瓣,姜,花椒,炒出香味,下入大虾。翻炒5分钟。

3.倒入半瓶啤酒,倒入适量料酒,倒入一勺白糖,加大料,闷煮20分钟,至少量汤汁,翻炒出锅,撒上香葱。

懒人营养餐——龙走天涯


食材明细:

主料::火腿肠一根,鸡蛋两个,

辅料::枸杞五粒,香菜一根,

配料::盐适量,香油适量,鲜贝露适量,

懒人营养餐——龙走天涯的做法步骤:

1.准备即食火腿肠一根,去掉外包装。

2.斜刀切片,备用。

3.准备两个鸡蛋。

4.把蛋清和蛋黄用分蛋器分离,蛋黄另作它用。

5.把蛋白放到料理机里搅一分钟,就可以了。

6.把蒸锅加适量的水,放上蒸架,把搅好的蛋清倒入盆里。

7.把切好的火腿片按原样摆放在蛋清里,成龙游泳的形状哈。

8.可以开火蒸了哈。

9.几分钟就可以叻。

10.淋上香油和鲜贝露就可以吃啦。有香菜的话,摆点做装饰也是不错的。中午还做了一道素炒胡萝卜丝,赶紧滴寻了两根出来,给俺家的龙配了跟胡须。好看吗,呵呵呵。

小贴士:

1:装蛋清的碟子浅点好,要不就变成游龙潜海叻,呵呵呵。

省心的美味蛋包饭


食材明细:

主料::米饭200克,

辅料::鸡蛋2个,海鲜丸子50克,大虾2支,黄瓜50克,洋葱50克,胡萝卜30克,鱼肉火腿肠1支,番茄酱适量,盐适量,

省心的美味蛋包饭的做法步骤:

1.准备食材,黄瓜胡萝卜擦去表皮

2.蔬菜丸子火腿切成小丁,蛋液打散,大虾去壳去虾线剁成虾蓉(若是青虾头不要扔掉,剪掉虾头壳)

3.炒锅热油,有青虾头的入锅煸炒出虾油,没有直接倒入洋葱胡萝卜煸炒出香味儿

4.倒入丸子火腿肠翻炒两分钟

5.放入虾蓉翻炒均匀

6.加入米饭翻炒均匀

7.倒入黄瓜丁翻炒均匀

8.洒入适量盐调味,加入番茄酱翻炒均匀出锅待用

9.煎锅热油小火倒入蛋液待表面凝固关火

10.炒好的饭铺在一边蛋皮上

11.另一层蛋皮包起,开小火拿勺子舀少量蛋液封口,依次做下一个

12.成品图

13.成品图

小贴士:

鸡蛋不够了可以再加,也可以直接吃炒饭

轻松自制营养又美味的早餐——韭菜豆干蒸饺(1)


食材明细:

主料::饺子皮适量,白豆干1小块,韭菜1小撮,

辅料::虾皮1小把,香油适量,

配料::十三香适量,花椒粉适量,食盐适量,

轻松自制营养又美味的早餐——韭菜豆干蒸饺的做法步骤:

1.所用主要原料,忘记拍虾皮了。

2.韭菜摘洗干净,沥干水分切碎,白豆干切小碎丁。

3.加入一小把虾皮。

4.加入十三香、花椒粉、香油、食盐,搅拌均匀,蒸饺馅就拌好了。

5.取一个饺子皮,在中心位置放入适量蒸饺馅。

6.包制成自己喜欢的样子。

7.依次包好所有的饺子,铺上笼布,摆入蒸笼中。

8.入开水锅中,大火蒸十五分钟,取出即可配合自己喜欢的蘸汁食用。

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