干煸肉条豆角

食材构成了美食最基本的部分，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，哪些食材让你印象深刻？小编花时间专门编辑了干煸肉条豆角，希望能帮助到你，请收藏。

食材明细：

主料：：豆角300克，肉肠100克，

辅料：：青椒2个，

配料：：葱适量，姜适量，花生油适量，盐适量，生抽适量，

干煸肉条豆角的做法步骤：

1.豆角切段，肉肠切条，葱、姜、青椒切丝

2.锅烧热倒油，下葱、姜爆香。

3.下豆角段煸炒，炒至外皮发干。

4.加肉肠条、青椒。下盐和适量生抽。翻炒均匀即可。生抽很鲜，所以不要加味精了。

5.出锅，这是道很下饭的菜。

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干煸豆角（牛肉）

食材明细：

主料：：牛肉馅150克，四季豆200克，

辅料：：盐少许，酱油少许，蒜少许，葱3瓣，姜少许，一品鲜少许，料酒少许，五香粉少许，香油少许，

干煸豆角（牛肉）的做法步骤：

1.提前把肉馅腌制十分钟（放料酒酱油盐五香粉等）

2.葱姜蒜切好备用

3.锅里放油把掐好的豆角放锅里干煸，好了弄出来备用

4.另起锅，把蒜末和葱姜放进去爆香

5.接着把肉馅放进去翻炒，五分熟后

6.把豆角放进去翻炒

7.差不多了把剩下来少许的蒜末放进去点入香油准备出锅

8.装盘

9.开动了

小贴士：

豆角一定要多干煸，这样接下来就好做了，要不肉就会老哦
还可以用猪肉馅

干煸油豆角

食材明细：

主料：：油豆角400克，

辅料：：猪肉50克，

配料：：花椒5克，耗油1茶匙，生抽1勺，豆油2大勺，辣椒丝10克，洋葱丝适量，蒜两瓣，姜丝适量，豆豉1勺，盐适量，

干煸油豆角的做法步骤：

1.豆角摘好洗净

2.改刀成半厘米的细条

3.猪肉切成丝，用耗油和生抽腌制5分钟

4.豆角焯至五成熟

5.锅中不放油，把豆角煸干

6.锅中倒油（比炒菜稍多些），把豆角炸至皮皱金黄

7.准备好所有炒料

8.锅中倒少许底油，把肉炒至变色

9.倒入炒料和炸好的豆角，翻炒

10.炒至入味，出锅前放少许盐

11.可以出锅了，好香啊～～

小贴士：

吃的时候，老公问我：做豆角最重要的是什么？    回答：一定要做熟。   在这里提醒下大家。

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