新手厨房之家常豇豆

食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材使食物有不同的功效。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材精通吗？经过收集，小编整理了新手厨房之家常豇豆，为方便后续阅读，请你收藏本文。

食材明细：

主料：：豇豆400克，青椒50克，

辅料：：盐1匙，油3勺，

新手厨房之家常豇豆的做法步骤：

1.豇豆洗净掰好

2.热锅热油

3.倒入豇豆青椒

4.翻炒到豇豆皮皱皱后，倒入高汤，盖锅盖煮

5.放盐，把豇豆窝起来煮

6.炒好了，盛盘

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家常豇豆

食材明细：

主料：：豇豆适量，

辅料：：生抽适量，盐适量，

家常豇豆的做法步骤：

1.豇豆洗净切段。

2.锅中放入油倒入豇豆。

3.煸炒至变色。

4.放入生抽和盐。

5.加入少许水后小火焖几分钟。

6.至豇豆软烂后出锅。

7.装盘。

新手厨房之青椒牛肉

食材明细：

主料：：牛肉340克，青椒100克，

辅料：：油3勺，盐2匙，

新手厨房之青椒牛肉的做法步骤：

1.热锅热油

2.倒入青椒，加盐，用锅铲用力把青椒贴进锅壁，青椒嗤嗤作响，这是爸爸教的做虎皮青椒的做法

3.青椒盛起，擦锅，倒油，倒入切好的牛肉

4.牛肉炒好后，倒入青椒，加点水淀粉，牛肉会比较湿润，加盐，翻炒，炒好后盛盘

早餐秘笈之家常疙瘩汤

食材明细：

主料：：面粉适量，青菜适量，猪肉适量，

辅料：：葱适量，盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，

早餐秘笈之家常疙瘩汤的做法步骤：

1.备料：青菜、猪肉丝、葱姜蒜、面粉

2.面粉加入凉水调匀备用，浓稠程度以自己喜好疙瘩的软硬而定

3.爆香肉丝，等肉丝变色后加入青菜，加入盐、鸡精调味，加热水煮开

4.划入调匀的面粉，使疙瘩成型

5.汤汁煮开即可

6.乘出装碗

小贴士：

面疙瘩各地有不同的做法，比如在面粉碗中加入少量水调成疙瘩后再入汤汁、或者将面活成面团揪面皮入锅、我这里用的方法是为了使面疙瘩更软烂，并且汤汁可以有一定的糊状，适合秋冬暖胃；大家根据自己喜好调整哦；

快手懒人餐之家常炒面

食材明细：

主料：：熟面条500g，胡萝卜一根，菠菜适量，鸡蛋三个，

辅料：：食用油适量，蒜末适量，鸡蛋三个，酱油三勺，盐适量，鸡精适量，

快手懒人餐之家常炒面的做法步骤：

1.准备食材，

4.下菠菜，炒熟，放少许鸡精，出锅

小贴士：

喜欢吃的菜都可以拿来炒面，炒面的时候可以把酱油盐还有鸡精用少许水搅匀，这样面条上色均匀，吃起来不干！

相信《新手厨房之家常豇豆》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了炒豇豆专题，希望您能喜欢！