俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材，你是食材达人吗？也许下面的“早餐秘笈之家常疙瘩汤”正合你意！希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：：面粉适量，青菜适量，猪肉适量，
辅料：：葱适量，盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，
早餐秘笈之家常疙瘩汤的做法步骤：
1.备料：青菜、猪肉丝、葱姜蒜、面粉
2.面粉加入凉水调匀备用，浓稠程度以自己喜好疙瘩的软硬而定
3.爆香肉丝，等肉丝变色后加入青菜，加入盐、鸡精调味，加热水煮开
4.划入调匀的面粉，使疙瘩成型
5.汤汁煮开即可
6.乘出装碗
小贴士：
面疙瘩各地有不同的做法，比如在面粉碗中加入少量水调成疙瘩后再入汤汁、或者将面活成面团揪面皮入锅、我这里用的方法是为了使面疙瘩更软烂，并且汤汁可以有一定的糊状，适合秋冬暖胃；大家根据自己喜好调整哦；
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美味家常疙瘩汤
食材明细：
主料：：面粉适量，西红柿一颗，鸡蛋两颗，菠菜一小把，
辅料：：葱姜蒜适量，盐适量，
美味家常疙瘩汤的做法步骤：
1.材料：菠菜一小把，鸡蛋两颗，西红柿一颗，葱姜蒜，面粉
2.锅烧热，倒入一点油，将切碎的葱姜蒜炒一下呛锅，然后放切好的西红柿，炒出沙即可
3.水烧开，加入少量盐，将面疙瘩缓缓倒入锅内并搅开
4.放入切成小段的菠菜煮一下，然后倒入打散的鸡蛋，用筷子搅下，还可以放点鸡精或者鸡汁，出锅！?美味疙瘩汤就可以上桌啦！
5.看一下成品吧?，简单营养又美味
家常面疙瘩汤
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：西红柿适量，鸡蛋适量，大葱适量，油菜适量，火腿适量，金针菇适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量，香油适量，食用油适量，
家常面疙瘩汤的做法步骤：
1.面粉半碗，加一点盐（加盐是为面疙瘩里面咬开有味道），顺一个方向边搅拌边加水，根据自己喜好掌握软硬即可。
2.备好所有配菜，我是家里有什么就拿什么用了。此饭的做法可以最大程度的发挥你的想象，根据自己喜好随意搭配，哈～
3.烧油，依次加入配菜，调料等
4.依次加入配菜，调料等
5.再加入适量水
6.备好的面糊用筷子一块块夹入锅内，我自操作没法拍照，只能看夹完再拍照。
7.最后淋入鸡蛋液，撒入香菜葱花
8.出锅！因为有孩子，我没放辣椒，感觉有辣椒更好吃些，嘿嘿?
健康早餐----麦穗疙瘩汤
食材明细：
主料：：面粉100克，鸡蛋1个，西红柿适量，
辅料：：葱花少许，鲜汤适量，
配料：：色拉油少许，精盐2克，生抽3克，五香粉2克，味精2克，香油少许，
健康早餐----麦穗疙瘩汤的做法步骤：
1.将面粉放入大碗中，用清水慢慢的搅拌，搅拌成麦穗形的面疙瘩待用。
2.将西红柿清洗干净，切成小粒待用。
3.将葱，木耳分别切成花和粒待用。
4.热锅放油，爆香葱花，木耳，倒入鲜汤，加入精盐，生抽，五香粉，味精，西红柿粒。
5.待汤烧开后，倒入面疙瘩。
6.将面疙瘩搅拌均匀，当面疙瘩煮熟时，将鸡蛋磕入小碗中打散，慢慢的淋入锅中。
7.搅拌均匀，出锅，装入大碗中即可。
新手厨房之家常豇豆
食材明细：
主料：：豇豆400克，青椒50克，
辅料：：盐1匙，油3勺，
新手厨房之家常豇豆的做法步骤：
1.豇豆洗净掰好
2.热锅热油
3.倒入豇豆青椒
4.翻炒到豇豆皮皱皱后，倒入高汤，盖锅盖煮
5.放盐，把豇豆窝起来煮
6.炒好了，盛盘
快手早餐蔬菜疙瘩汤
食材明细：
主料：：面粉200g，土豆1个，番茄1个，
辅料：：油适量，盐适量，五香粉适量，胡椒粉适量，葱适量，姜适量，味极鲜酱油适量，
快手早餐蔬菜疙瘩汤的做法步骤：
1.土豆去皮洗净切丁；西红柿洗净切丁，葱姜切碎。
2.面粉加入适量的水搅拌成细碎的面疙瘩，一定要慢慢的加水，迅速搅拌均匀。
3.炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入番茄土豆丁翻炒。
4.炒制番茄丁基本碎了，加入适量的水烧开。
5.水开后加入面疙瘩迅速滑开搅拌均匀煮开即可。
6.加入盐、胡椒粉、少许酱油调味。
7.出锅，小朋友最喜欢的面疙瘩汤，这一大碗没吃够呢。
小贴士：
1、面粉要一点一点的加水，搅拌出来的面疙瘩才细小均匀。
2、蔬菜随自己喜欢的口味添加。
家常炒面疙瘩
食材明细：
主料：：肉丝适量，南瓜适量，胡萝卜适量，洋葱适量，面疙瘩适量，韭菜适量，淀粉适量，
辅料：：油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，
家常炒面疙瘩的做法步骤：
1.猪肉切成肉丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.胡萝卜、洋葱、南瓜切丝。
3.准备好的面疙瘩。
4.锅中放油烧五成热，放入肉丝翻炒变色盛岀。
5.锅中留油，先后放入洋葱、胡萝卜、南瓜丝翻炒2分钟。
6.放入面疙瘩，加适量水烧煮。
7.水分快干时放入炒好的肉丝和韭菜段翻炒，加盐、料酒、生抽调味炒匀。
8.家常口味。
快手懒人餐之家常炒面
食材明细：
主料：：熟面条500g，胡萝卜一根，菠菜适量，鸡蛋三个，
辅料：：食用油适量，蒜末适量，鸡蛋三个，酱油三勺，盐适量，鸡精适量，
快手懒人餐之家常炒面的做法步骤：
1.准备食材，
4.下菠菜，炒熟，放少许鸡精，出锅
小贴士：
喜欢吃的菜都可以拿来炒面，炒面的时候可以把酱油盐还有鸡精用少许水搅匀，这样面条上色均匀，吃起来不干！
粗粮早餐-玉米面疙瘩汤
食材明细：
主料：：玉米面适量，白面适量，
辅料：：西红柿1个，鸡蛋1个，
配料：：盐适量，生抽适量，香油适量，
粗粮早餐-玉米面疙瘩汤的做法步骤：
1.西红柿去皮切丁
2.西红柿炝锅
3.加适量清水
6.水开后加入疙瘩
新手厨房之家常黄瓜炒肉
食材明细：
主料：：黄瓜300克，肉丝100克，
辅料：：盐1匙，油2勺，
新手厨房之家常黄瓜炒肉的做法步骤：
1.热锅倒油，倒黄瓜丝，加盐，翻炒
2.昨天老公炒菜剩的肉丝
3.直接倒进去
4.黄瓜会出水，出锅前加了水淀粉，整个菜润润的，很爽口。如果你胃口不好的话，试试这样炒啊！
感谢您阅读“97美食网”的《早餐秘笈之家常疙瘩汤》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西红柿疙瘩汤专题，希望您能喜欢！
