鲜虾冬瓜汤

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材的看法是怎么样的呢？或许你正在查找类似"鲜虾冬瓜汤"这样的内容，相信能对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：冬瓜150g，鲜虾150g，番茄60g，

辅料：：油适量，盐适量，葱适量，姜适量，

鲜虾冬瓜汤的做法步骤：

1.冬瓜去皮去瓤洗干净。

2.鲜虾洗干净剪去长须。

3.番茄洗干净切成块。

4.冬瓜切成滚刀块。

5.起油锅，葱姜入锅煸香后番茄入锅炒。

6.冬瓜入锅炒。

7.鲜虾入锅炒。

8.炒均匀倒入煮锅，加适量水，盖上锅盖煮。

9.煮至食材熟，加盐。

10.搅拌均匀关火，即可盛出享用。

小贴士：

1、虾不宜煮的时间过长，冬瓜入锅2、3分钟盖上锅盖烧一会儿后再将鲜虾入锅。
2、此汤品虾的鲜香，不宜多加调味品。
3、铁锅不宜煮汤，炝锅后要倒入煮锅再加水煮。

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双鲜冬瓜汤

食材明细：

主料：：冬瓜280克，虾肉35克，淡菜45克，

辅料：：盐适量，

双鲜冬瓜汤的做法步骤：

1.食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、虾肉、淡菜肉

2.烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。

3.随后，加适量的清水煮开，煮至冬瓜熟软。

4.接着，合入虾肉和淡菜肉翻动一下煮开。

5.然后，加适量的盐。

6.调味翻匀，即成。

虾味球冬瓜汤

食材明细：

主料：：虾味球8个，冬瓜320克，

辅料：：盐适量，味精适量，

虾味球冬瓜汤的做法步骤：

1.食材：虾味球、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）

2.将虾味球拆开包装袋，取出8个虾味球放入小碗待用。

3.烧锅倒油烧热，下入冬瓜翻炒一下。

4.接着，合入虾味球，加适量的清水。

5.翻动一下煮开煮至冬瓜断生。

6.然后，加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味翻匀即成。

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