俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？小编花时间专门编辑了培根鸡肉卷(3)，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
食材明细：
主料：：鸡胸肉1块，培根3片，胡萝卜1/4根，黄瓜1/4根，香菇1朵，西兰花2小朵，
辅料：：料酒1汤匙，黑椒粉适量，干百里香少量，盐适量，油适量，
培根鸡肉卷的做法步骤：
1.主料
2.鸡胸肉片薄片；
3.鸡片加盐、料酒、黑椒粉、百里香腌制半小时；
4.黄瓜、胡萝卜切成和培根宽度差不多的细条；香菇切条；西兰花切小朵
5.腌好的鸡片铺在砧板上，放上胡萝卜条、黄瓜条和香菇片卷成鸡卷
6.好培根切半，用一片培根卷上鸡卷
7.全部卷好后刷一层油
8.平底锅加点油烧热，放入培根鸡肉卷煎制，培根接口处往下
9.尽量用小火煎制久一点，煎的过程不断转鸡肉卷以便均匀，最后再磨入点黑椒碎
10.取出后切小段，配上喜欢的酱汁就可以吃啦
小贴士：
1. 最好是先把香菇也煎一下再卷更香。
2. 煎的时间可自己控制，我怕鸡肉不熟煎了差不多20分钟；
3.. 吃的时候配汁可按喜好选择，我用的是芥末酱加柠檬汁。
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培根烤鸡肉卷
食材明细：
主料：：鸡肉适量，培根适量，胡萝卜适量，
辅料：：料酒适量，盐适量，糖适量，甜辣酱适量，菜花适量，
培根烤鸡肉卷的做法步骤：
1.鸡胸肉切片 分成两大片 先放料酒盐糖腌制十分钟。然后上下铺好。培根也是一层一层铺好 在鸡胸肉上。中间卷上胡萝卜。锡纸紧紧包好
2.烤箱底部垫上锡纸 因为烤的时候会滴油。上下220度 烤25到30分钟
3.取出 切开 装盘
4.我在盘子周围撒的是菜花。捏碎了撒上很好看。
5.最后是一张当天整个晚餐照片。小夫妻俩吃的很开心。
小贴士：
如果有黑胡椒碎 在外面撒上也很好哦
培根鸡肉卷披萨
食材明细：
主料：：面包用面团200G，培根鸡肉卷6个，
辅料：：菠萝适量，马苏里拉奶酪200G，番茄酱适量，披萨草少许，黑胡椒少许，
培根鸡肉卷披萨的做法步骤：
1.面团一份，整形后发酵备用，用叉子做些小眼儿，防止烤的时候膨胀。
2.面团上摸番茄酱，撒上少许披萨草和黑胡椒粉。
3.撒上一层马苏里拉奶酪
4.放一层菠萝片
5.撒一层奶酪，加一层鸡肉卷（切碎）
6.最后再放一层奶酪
7.放入烤箱，200度20分钟左右
8.出炉，开吃了，下次不放菠萝了，酸酸的味道有点接受不了，应该多放几层鸡肉卷。
培根芝士鸡肉卷的做法
切达奶酪是一种原制奶酪，是由原奶经过灭菌，发酵，凝结，成熟等一系列复杂的加工工艺做成的。一般说来，10公斤鲜奶才能做1公斤的奶酪，所以说奶酪是牛奶的精华。一般说来，切达水分含量为36%，脂肪含量33%，蛋白质含量31%，每100克切达奶酪含721.4毫克的钙！而且原制奶酪，其中发酵用的菌种是活菌而不是死菌，这对人体是有益的。这次做选用切达奶酪片做培根芝士鸡肉卷，使的奶酪浓浓地包围着鸡肉，鸡肉非常鲜嫩多汁。撒上欧芹碎，口留余香，回味无穷。
材料：
鸡胸肉150g，培根8条，洋葱1/4个，葱花适量，切达奶酪片8片，料酒适量，盐1勺，，
培根芝士鸡肉卷的做法的做法步骤：
步骤1，准备培根鸡肉和奶酪片
步骤2，将1/4洋葱切碎，准备葱花，加料酒，盐腌制鸡肉
步骤3，平铺培根卷，将奶酪片铺在培根上
步骤4，上面撒上葱花和洋葱碎。
步骤5，慢慢地卷起，要卷紧一点。
步骤6，所有的培根卷好后可以放在合适大小的烤盘中。
步骤7，也可以如图用牙签固定。
步骤8，预热烤箱190度，烤25分钟即可
步骤9，食用前撒上欧芹碎
步骤10，成品图
精致西餐自己做----培根鸡肉卷
食材明细：
主料：：培根三片，鸡脯肉半块，莴笋适量，胡萝卜适量，盐适量，百里香适量，白胡椒粉适量，白葡萄酒适量，
精致西餐自己做----培根鸡肉卷的做法步骤：
1.准备材料。
2.鸡脯肉用刀片成薄片后，加入白葡萄酒。
3.加入盐，白胡椒粉和少许百里香碎，揉匀腌制30分钟。
4.将莴笋，胡萝卜切成条状。
5.腌好的鸡脯肉二片重叠着包入莴笋条和胡萝卜条，卷起。
6.三片培根铺好后将鸡肉卷从一端卷起。
7.一直卷至尾部，尽量卷紧。
8.再用锡纸包住卷起，二头拧紧。
9.放入预热好200度的烤箱中，烤25分钟。
10.烤好取出放入平底锅中，中小火煎至表面焦黄，取出切开装盘配蔬菜色拉食用。
小贴士：
1. 百里香我用的是干的，量不要多一点点提味就好，没有也可以不放。
2. 锡纸使用时要用亚光面接触食物。
3. 装盘时除搭配色拉还可淋少许黑椒汁一起食用。
4. 烤箱的温度请依自家烤箱调整，肉卷比较厚要烤熟烤透。
培根卷
食材明细：
橄榄油2大勺，海天牌生抽1大勺，洋葱小半个，荷美尔培根一盒，金针菇4.4两，黑胡椒适量，淀粉适量，蒜3瓣
培根卷的做法步骤：
第1步点火坐锅，加橄榄油，不用等油烧热，放入洋葱碎丁翻炒。炒出香味儿加蒜末，翻炒。
第2步倒入泡洗干净并拎干水分的金针菇翻炒（注意尽量不要翻乱了），加生抽（不用加盐了，因为培根有咸淡），加黑胡椒，炒出水。转大火，加入水淀粉勾薄欠，翻炒出锅
第3步每片培根卷鼓鼓的卷进炒好的金针菇，用牙签固定摆在烤网上，入烤箱中层，薄荷提到难以清洗的问题，我也选择了只开上火，下层放烤盘接油
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