任何可吃的东西，都可称之为食材，食材的好坏决定了美食的成败。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编为大家整理的“南瓜浓汤意面”，相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：南瓜半个，螺丝面适量，
辅料：：蔬菜200g，橄榄油适量，胡萝卜适量，香菇适量，
南瓜浓汤意面的做法步骤：
1.南瓜切小块，越小节省时间
2.不要蒸，因为我们是做酱。先用橄榄油炒3-5分钟，然后放咸味料依据个人口味，添适量水炖，然后出锅，压成泥状
3.准备胡萝卜、香菇（切小块）西兰花焯水
4.煮意面，螺丝面有嚼劲，比面条有口感。
5.炒胡萝卜，香菇，不放任何调味料了，因为南瓜泥调好了，放入牛奶，放入南瓜泥，收汁熬酱，然后放意面，最后关火放西兰花翻动下。出锅摆盘放虾仁，放芝麻，我放的是奇亚籽
6.吃这个，开一罐金枪鱼罐头，入口味道丰富，绝配。
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蔬菜意面浓汤
食材明细：
主料：：意大利面70克，西红柿2个，土豆1个，胡萝卜半根，西芹3段，洋葱50克，卷心菜3瓣，
辅料：：蒜3瓣，黄油20克，黑胡椒粉少许，橄榄油适量，盐适量，
蔬菜意面浓汤的做法步骤：
1.准备好材料。
2.土豆去皮、胡萝卜去皮切成差不多大小的块，番茄切块 。
3.西芹洗净，切成差不多大小的小段，卷心菜切小方片。
4.蒜去皮后拍成蒜粒，洋葱切成片。
5.热锅加入黄油小火融化后，倒入蒜粒、洋葱炒香。
6.倒入番茄块翻炒出汤。
7.加入土豆、胡萝卜同炒。
8.加入鸡汤，没有就用清水，小火慢煮20分钟。
9.这个时间里将意面煮4、5分钟捞出。
10.锅里倒入意面、卷心菜和芹菜同煮一会至熟。
11.最后根据口味加入盐、橄榄油和胡椒粉调味即可。
【南瓜浓汤】
食材明细：
主料：：糯米60g，南瓜150g，
辅料：：冰糖适量，淡奶油少许，
【南瓜浓汤】的做法步骤：
1.糯米洗净用清水浸泡过夜；
2.南瓜洗净去皮去蒂切成小粒；
3.糯米倒入铸铁锅内一次性加足水，开火煮；
4.中火煮开后，调小火，继续煮；
5.煮至糯米微开花，加入南瓜；
6.继续煮至南瓜软糯，关火焖10分钟；
7.焖好后，全部倒入料理机；
8.用料理机将其打成浓汤状；
9.将打好的浓汤倒回锅中，调入适量冰糖和少许淡奶油即可。
花生南瓜浓汤
食材明细：
主料：：花生30毫升，南瓜350克，温开水350克（50°度），
辅料：：葱花少许，盐少许，
花生南瓜浓汤的做法步骤：
1.用料：花生30毫升，南瓜350克，50°温开水350克，葱花少许，盐少许
2.将南瓜洗净，连皮带籽放入蒸锅中蒸熟。
3.晾凉至室温。
4.花生放入微波炉叮熟。
5.将南瓜切块，放入料理机杯中。
6.倒入花生，
7.加入温开水。
8.盖好盖子。
9.将料理杯放入机座。
10.选择浓汤功能，启动。
11.搅打结束，关机，取下料理杯，揭盖。
12.倒入杯中。
13.加盐，撒葱花。趁热饮用。
小贴士：
若不喜欢皮籽，也可以去掉皮籽使用。
花生可以用其他坚果代替。
盐也可以加入料理杯中一起搅打。
蔬菜南瓜浓汤
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材料：
主料：胡萝卜适量，，
辅料：洋葱适量，南瓜适量，食用香精适量，咖喱粉适量，黄油适量，，
蔬菜南瓜浓汤的做法步骤：
1. 南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎.锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香.加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉.把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状.
2. 再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.蔬菜南瓜浓汤烹饪技巧
南瓜蔬菜浓汤
食材明细：
主料：：小南瓜一个，
辅料：：洋葱半个，胡萝卜半个，芹菜1条，
配料：：黄油或者植物油适量，盐适量，胡椒适量，淡奶油适量，
南瓜蔬菜浓汤的做法步骤：
1.准备材料。
2.南瓜切开，用勺子挖出里面的肉。
3.洋葱胡萝卜芹菜全部洗净切丁。
4.锅子中火烧热，放入一小块黄油。
5.黄油融化后，倒入洋葱丁炒香。
6.倒入胡萝卜丁和芹菜丁炒1-2分钟。
7.加入适量的高汤（不要太多，以免煮出来太稀）
8.转入小锅中，加入挖出南瓜肉，盖好盖子小火煮15-20分钟左右，南瓜软烂即可。
9.用搅拌机打成泥状。
10.煮至浓稠后加适量的盐和胡椒调味即可。
11.煮好后可倒入挖好的南瓜壳中或者碗中，（淡奶油倒入裱花袋中，前面剪个小口），在表面剂上3圈淡奶油，用牙签轻轻的拉出花型会更漂亮！
小贴士：
取南瓜肉的时候小心，不要把外壳给弄破了。
南瓜肉可以弄小点，这样煮起来比较容易熟。
用黄油煮会比较香点，如果没有的话，植物油也一样。
根据自己的喜欢来调味。
南瓜排骨浓汤
食材明细：
主料：：排骨400克，南瓜250克，葱花适量，玉米适量，
辅料：：盐少许，黄油适量，
南瓜排骨浓汤的做法步骤：
1.底料，排骨用开水煮熟清洗干净，倒入煮锅，加入少许葱花，大火烧开，中火炖40分钟，调入少许盐。
2.南瓜去皮切块，玉米切断备用。
3.南瓜加入适量水，倒入榨汁机，榨汁备用。
4.黄油准备小块备用。
5.南瓜入锅煮10分钟加入玉米，黄油中火煮20分钟。
6.将煮好的排骨放入碗底，再倒入南瓜玉米糊在上面即可。
7.成品。晚餐汤汁做好了。
8.成品，美味可口。
9.成品好喝的。
10.来一碗热腾腾的汤吧！
烤南瓜浓汤
食材明细：
主料：：老南瓜半个，洋葱一个，牛奶适量，
辅料：：橄榄油适量，黑胡椒适量，盐适量，
烤南瓜浓汤的做法步骤：
1.半个南瓜洗净,去瓤；
2.不用去掉南瓜皮，切成大块；洋葱去掉外皮，切成大块；烤盘铺锡纸，放上切块的南瓜、洋葱；
3.在南瓜和洋葱的表面刷上一点油；
4.撒上适量的盐、黑胡椒碎；
5.烤箱预热200度，入烤箱烤35-40分钟；
6.烤好的南瓜、洋葱；
7.可以直接吃，已经调过味的，用勺子挖一块，吃起来非常软糯；
8.稍凉的南瓜肉用勺子挖下来，和洋葱一起放到料理机中；
9.倒入适量的牛奶，打成细细的糊状；
10.倒入碗里，直接开喝；
小贴士：
烤过的南瓜水分已蒸发掉一部分，打好的南瓜糊，没有水水的感觉，洋葱烤过后也非常的甜，南瓜糊喝起来非常的香甜，也喝不出洋葱的味道，对不喜欢吃洋葱的人来说，确实是个好办法；
南瓜糊的浓稠度用牛奶来调节，也可以打好糊之后，再上火熬一会。
这个菜谱在网上看到，原菜谱用鸡汤调糊，我换成牛奶，做过几次感觉非常好。
南瓜小米浓汤
食材明细：
主料：：南瓜100克，小米半杯，水适量，
南瓜小米浓汤的做法步骤：
1.1南瓜100克，小米半杯（豆浆机自带的量杯）
2.2小米淘洗干净，南瓜去皮去瓤切成小丁
3.3南瓜丁和小米倒入豆浆机中，加入适量水（水量与刻度线持平）
4.4盖上豆浆机盖子，接通电源，选择浓汤后启动豆浆机
5.5做好的浓汤。真是太方便了
6.6盛一碗慢慢享用吧！
感谢您阅读“97美食网”的《南瓜浓汤意面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了洋葱浓汤专题，希望您能喜欢！
