只有正常的食材才能有正宗的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材很感兴趣吧？小编经过整理，为你编辑了甜玉米香菇瘦肉饺（含包饺子的步骤），欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：面粉600克，甜玉米200克，香菇10朵，瘦肉300克，
甜玉米香菇瘦肉饺（含包饺子的步骤）的做法步骤：
1.准备600克面粉
2.加入1克盐，适量水，揉成光滑面团，静至待用
3.瘦肉洗净，剁细
4.将香菇细丁，甜玉米加入瘦肉中
5.加入花椒粉，胡椒粉，姜粉，淀粉，水，盐，生抽，拌匀
6.加入油，小葱，鸡精，拌匀，甜玉米香菇瘦肉饺的馅料就做好了
7.将揉好的面团搓成长条，切成小剂子
8.将小剂子按扁，擀成饺子皮
9.开始包饺子：拿一张饺子皮，放上馅
10.将皮对折捏拢
11.左边打折，捏拢
12.右边打折，捏拢
13.看，饺子做好了
14.将做好的饺子，放入蒸锅，大火烧开后，再大火蒸15分钟，即可
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香菇玉米饺
食材明细：
主料：：猪肉1块，玉米1根，香菇10朵，
辅料：：鸡蛋1个，饺子皮适量，姜1块，
配料：：盐2勺，生抽1勺，五香粉1勺，鸡精1勺，
香菇玉米饺的做法步骤：
1.玉米有点老，所以我烫了一下
2.干香菇提前泡发
3.搅好的肉馅。半肥半瘦
4.玉米和切成末的香菇一起放到肉末上，加鸡蛋和调料
5.外面卖的饺子皮包的时候边缘要抹上水增加粘性
6.煮饺子要点三次凉水
香菇瘦肉粉丝包
食材明细：
主料：：面粉1kg，酵母5g，香菇适量，火腿肠适量，粉丝适量，白糖少许，
辅料：：食盐适量，生抽适量，香葱适量，蚝油适量，大蒜适量，
香菇瘦肉粉丝包的做法步骤：
1.将面粉加入安琪酵母水，面粉中加入少许白糖。揉成光滑的圆球状。
2.香菇摘除柄，洗净，放入锅内焯水，捞出。
3.火腿切丁，放入锅内稍微煎一下。
4.肉切沫。
5.肉用生粉腌制，粉丝泡开，香菇切粒，火腿煎至微黄。
6.趁面团发酵的时间，准备馅料:将锅内放油，倒入蒜粒煸香，倒入肉沫，粉丝和香菇，火腿，翻炒均匀。加食盐，生抽，蚝油调味。出锅加入香葱拌匀。馅料已做好。
7.面粉发酵成两倍大。
8.将面团排气，切成大小合适的剂子，放入馅料，包成包子。
9.包的不好看，哈哈！
10.再来一笼。
11.???还有四个。所有做好的包子，等待第二次发酵好了，再蒸。蒸的注意事项我就不再强调了，不懂的可以查看前面做馒头的菜谱。
12.出锅啦！满满一大锅包子呢！
13.香菇瘦肉粉丝包
小贴士：
包子蒸熟后，不要立即揭开锅盖。让蒸汽焖五分钟后再揭开，这样做出来的包子，饱满不塌陷。
玉米胡萝卜瘦肉饺子
食材明细：
主料：：瘦肉半斤，玉米两根，胡萝卜一根，饺皮一斤，
辅料：：盐适量，
玉米胡萝卜瘦肉饺子的做法步骤：
1.玉米分成一粒粒，红萝卜切成小粒。瘦肉剁碎加点盐腌制一下。
2.锅中烧油倒进瘦肉翻炒至熟，盛起来备用。
3.锅中倒少许油（因为炒一段时间会出点水）带油热时把玉米红萝卜倒进去翻炒均匀至熟加点盐调味。
4.然后把瘦肉倒进去翻炒均匀后盛起来放凉备用
5.带肉馅凉透后就可以开始包饺子啦，包成自己喜欢的样子?哈哈...
6.喜欢蒸和水煮都可以。
自制饺子➕煎饺步骤的做法
材料：
五花肉500g，芹菜300g，鸡腿菇100g，香干60g，虾仁500g，玉米100g，胡萝卜一根，香油.盐.适量，
自制饺子➕煎饺步骤的做法的做法步骤：
步骤1，先把材料洗干净准备好
步骤2，五花肉剁成泥，再把芹菜、鸡腿菇、胡萝卜、香干切碎搅拌一起，加料酒.香油.盐搅拌均匀，盐淡口味根据自己添加
步骤3，然后开始包
步骤4，完工后的成果
步骤5，然后准备不沾锅开始做煎饺，在不沾锅中倒入适量油，然后把饺子依次排好，点火开始煎，等锅开始哧哧发出声音后倒入大概一碗水，基本和饺子持平，然后大火煮沸至水油烧干，起锅撒上葱花或芝麻即可！
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