返回

食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你见过哪些低中高食材呢?小编陆续为大家整理了ACA果木窑烤面包机版----加料石锅饭(1),欢迎你阅读与收藏。

食材明细:

主料::大米330克,清水430克,鲜虾适量,香菇适量,腊肉适量,鸡蛋1个,西蓝花适量,胡萝卜适量,青豌豆适量,韩式辣酱适量(可不加),花生油适量,香葱适量,莴笋适量,洋葱适量,

辅料::盐适量,

ACA果木窑烤面包机版----加料石锅饭的做法步骤:

1.大米洗净,放进面包桶中,加水,米平铺在桶底,将面包桶放入面包机里卡紧,盖上面包机盖,选择“石锅饭”功能,启动;

2.各种菜蔬洗净,莴笋、胡萝卜、洋葱分别切丝备用,鲜虾去虾线、去壳,洗净备用,香葱洗净切葱花备用,将西蓝花用手掰成小朵,香菇一分为4,和青豌豆一块放在烧开水的煮锅中焯烫几分钟,捞出滤水备用;腊肉先用蒸锅蒸熟切薄片;

3.炒锅内放适量油烧热,下洋葱丝炒香,再倒入胡罗卜丝、香菇块、青豌豆、虾仁,放适量盐炒熟;(为节省时间,这个过程没拍摄)

4.面包机时间剩下30分钟的时候加入第3步骤中的所有材料,并沿着面包桶内壁倒入适量花生油,盖上盖;

5.当面包机工作程序结束前3分钟,放上一个煎好的水煎蛋,撒上葱花,倒上韩式辣酱,等面包机工作结束,香喷喷的石锅饭上桌啦;

97mSw.com相关阅读

面包机版石锅饭


食材明细:

主料::大米330克,水430克,什锦虾仁1袋,鸡蛋适量,香菇适量,洋葱适量,盐适量,料酒适量,花生油适量,韩式甜辣酱适量,

面包机版石锅饭的做法步骤:

1.大米330克洗净,放入ACA面包机桶中,加上430克的水,并把米铺平。

2.盖上面ACA包机盖,选择特色功能-石锅饭菜单启动工作,总长为1小时30分。

3.香菇切丁,虾仁去虾线切丁,洋葱切丁,红萝卜、玉米和青豆洗净沥去水。

4.锅中加少许底油,下入洋葱炒香,再把上述原料倒入,加料酒、盐定好味,爆炒成熟。

5.待面包机时间剩下30分钟时把炒好的菜加入。

6.沿面包桶内壁倒入适量花生油。

7.煎一个荷包蛋。

8.当面包机程序结束前3分钟时,放上煎好的荷包蛋,倒上韩式甜辣酱,等面包机工作结束即可。

9.成品图

10.成品图

11.成品图

面包机版石锅拌饭


食材明细:

主料::剩饭适量,豆芽适量,豆腐干适量,白菜适量,胡萝卜适量,蟹味菇适量,鸡蛋适量,

辅料::盐适量,橄榄油适量,韩国拌饭酱适量,

面包机版石锅拌饭的做法步骤:

1.蔬菜清洗干净后切成丝,鸡蛋备用。

2.豆芽、白菜、胡萝卜焯水后,加一点盐拌一下。

3.豆腐干、蟹味菇稍炒加一点点盐备用。

4.不粘锅里加一点油打入鸡蛋煎个几十秒。

5.加一小勺水盖上盖子焖一分钟左右至水干,美美的溏心蛋就OK了。

6.面包机桶内刷一层橄榄油。

7.放入剩饭铺开。

8.面包机选择“石锅拌饭”功能。此功能默认1小时半,但因为我用的剩饭,且只有一人份,所以实际只用了20分钟。(用的时间还应根据你的米饭的软硬干湿程度适当调整)

9.先不放蔬菜烤5分钟。再排上各种蔬菜烤。

10.约10分钟后,放上溏心蛋继续烤。(如果不喜欢溏心的,蛋可早些放入,烤全熟)

11.再烤5分钟左右即可,趁热舀一勺韩国拌饭酱,搅啊搅,拌匀,开吃,味道不错哦,喜欢辣的还可以再加点韩国辣酱,更美味。

12.戳破蛋黄

13.拌啊拌啊拌

试验多次终于成功的ACA面包机烤面包


食材明细:

酵头::高筋粉150克,酵母3克,温水120克,

主面团::高筋粉180克,蜂蜜40克,黄油30克,鸡蛋1个,

试验多次终于成功的ACA面包机烤面包的做法步骤:

1.把酵头所用材料倒入面包机,用筷子搅匀,上面盖上湿布,等酵头发成孔状,搅动时听到泡泡破裂声即可。我一般是早上上班时把酵头搅好等下班回来开始做。

2.在酵头中加入除黄油以外的其他材料。

3.启动生面团程序,和面半个小时后按停止键,再重新启动生面团程序和面半个小时后再按停止键。和成面团。

4.加入黄油继续启动生面团程序,揉半个小时停止(不知为什么我每次都揉不出筋膜)。再启动发面团程序。

5.发成2倍大时按停止键,再重新启动一次发面团程序。

6.第二次发面团程序把面发到位。然后刷上蛋液。启动烘烤程序。

7.烘烤到还有20分钟时半闭电源。把桶拿出来,用湿毛巾包着桶,使温度降下来,便于面包从桶中倒出来。

小贴士:

1、不要完全按照面包机内设的时间

2、烤的过程中要经常看一下,烤得颜色差不多就把机器关掉。

感谢您阅读“97美食网”的《ACA果木窑烤面包机版----加料石锅饭(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了面包机菜谱专题,希望您能喜欢!