食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，你对食材有一定研究吗？小编特意为大家收集整理了“浓汤面疙瘩火锅”，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：鱼丸3颗，牛肉丸3颗，火腿肠30克，海带结68克，金针菇100克，小白菜110克，面粉（疙瘩）240克，
辅料：：家乐浓汤宝1块，
浓汤面疙瘩火锅的做法步骤：
1.准备好所有材料，海带结、小白菜和金针菇事先清洗干净
2.将一块浓汤宝和适量清水放入石锅中
3.再放入部分除面疙瘩条以外的食材
4.移至燃气灶上加盖大火
5.滚开后再略煮片刻
6.放入部分面疙瘩条煮开关火
7.趁热开吃吧
小贴士：
1、浓汤宝属复合型调料，全程完全不用再放其它调料味道刚刚好
2、浓汤宝需要煮一会才会充煮出香浓味道和底汤
3、食材可以自己喜好来增减，此份量为一人食用的
97Msw.com相关知识
冬瓜浓汤面
食材明细：
主料：：面条适量，冬瓜适量，杏鲍菇适量，木耳适量，虾米适量，青蒜适量，
辅料：：盐少许，
冬瓜浓汤面的做法步骤：
1.准备食材，木耳提前一晚浸泡
2.冬瓜、木耳、杏鲍菇、虾米入豆浆机打成浆
3.打好的浆倒入煮锅里煮开
4.自家压的面条，下入
5.出锅前加少许盐类调味
6.撒上青蒜碎即可
西红柿浓汤面
食材明细：
主料：：西红柿1个，鸡蛋1个，面条100克，
辅料：：盐适量，
西红柿浓汤面的做法步骤：
1.锅中放适量油，加葱花爆香后入西红柿丁爆炒。
2.炒至西红柿成酱。
3.加入适量水大火煮开。
4.汤汁沸腾时，加入面条。
5.面条八分熟时，倒入蛋液。
6.继续大火煮开，加盐调味关火即可。
小贴士：
西红柿最好去皮后再切成小丁。
番茄浓汤面
食材明细：
主料：：番茄1小个，鸡蛋1个，虾2只，香菜少许，玉米粒适量，葱适量，
辅料：：番茄火锅底料1勺，盐适量，芝麻油适量，
番茄浓汤面的做法步骤：
1.番茄切小块，香菜切碎，两只虾去壳去虾线用盐抓 一下。
2.凉锅放入番茄火锅底料小火翻炒出红油，加葱花爆香。
3.放入虾仁翻炒。
4.加入番茄块继续翻炒 。
5.番茄块炒至软烂，加入玉米粒翻炒几下，加适量水准备煮面。
6.锅开后煮个5分钟左右，让汤汁充分融合，然后下龙须面。
7.面煮到自己喜欢的程度，加适量盐调味，加一丢丢芝麻油，最后撒入香菜末。不喜欢香菜的小伙伴可以加葱花或者自己喜欢的任何青菜，什么都不加也OK。
8.把面盛到碗里，打入一个温泉蛋，就完成了。温泉蛋的做法很简单，首先，准备一个保温杯或者焖烧杯。鸡蛋放进保温杯，加入2/3以上的开水，盖好盖子焖半小时到40分钟左右就可以了。这里的水必须是刚烧开的，否则鸡蛋不容易熟。
小贴士：
①不喜欢虾的盆友可以把虾换成肉片，或者火腿肠。
②为了低脂，樨儿直接用了火锅底料没有加花生油，追求口感的小伙伴可以用花生油把番茄底料炒一下，会更香。
菠菜浓汤面
食材明细：
主料：：宝宝面条30g，
辅料：：菠菜适量，鸡胸肉少半块，
菠菜浓汤面的做法步骤：
1.食材：菠菜叶、鸡胸肉、宝宝细面。
2.鸡胸肉切小块放入姜片一起下锅焯水5分撇去血沫，菠菜洗净下锅焯水1分钟。菠菜、鸡胸肉放入料理杯中加入适量清水打成浓汤。
3.起锅烧开水，倒入菠菜浓汤。
4.宝宝细面折成小段。
5.入锅煮2分钟。
6.煮熟后捞出即可。
7.根据宝宝月龄添加调味品。
8.成品图。
9.有营养，很软，很适合小宝宝吃哦。
乌鸡浓汤火锅
食材明细：
主料：：乌鸡适量，红枣适量，甜玉米适量，枸杞子适量，任意蔬菜适量，
辅料：：浓汤宝适量，
乌鸡浓汤火锅的做法步骤：
1.备乌鸡等任意材料
2.浓汤宝放水内煮开后下乌鸡、红枣枸、杞子煮10分钟左右
3.下玉米再煮个5分钟
4.下其他火锅食材煮边吃
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