食材明细:
主料::毛豆285克,面筋105克,
辅料::生抽适量,白糖1勺半,盐适量,鸡精适量,
面筋毛豆的做法步骤:
1.材料:毛豆
2.面筋
3.将面筋撕开,用开水泡一下,待用
4.将毛豆剥壳淘洗一下。
5.烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
6.随后,合入泡好的面筋翻炒一下。
7.接着,加适量的清水煮开。
8.然后,加适量的生抽。
9.加一勺半白糖。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味煮开。
13.最后,煮至汤汁快要收干,即成。
14.出锅,装盘。
食材明细:
主料::毛豆235克,茭白345克,腐竹35克,
辅料::生抽适量,白糖适量,盐适量,味精适量,
毛豆腐竹烧茭白的做法步骤:
1.食材:毛豆(已剥壳淘洗)、茭白(已剥壳清洗切开)、腐竹(已泡软清洗切段)
2.烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
3.随后,加适量的清水煮开。
4.接着,合入切好的腐竹翻动一下。
5.然后,加适量的生抽。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.调味煮开。
9.最后,煮至汤汁快要收干时,加适量的味精。
10.炒匀,即成。
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