食材是美食味道最原始的来源，美味最基本的来源就是食材本身。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材很感兴趣吧？为满足你的需求，小编特地编辑了“辣白菜炒杏鲍菇”，为防遗忘，建议你收藏本页！
食材明细：
主料：：杏鲍菇一个，辣白菜适量，五花肉适量，
辅料：：十三香适量，
辣白菜炒杏鲍菇的做法步骤：
1.杏鲍菇切圆片，两边用刀划井字，这样入味，然后放入锅中，两面煎，煎出水后吧杏鲍菇捞出，放一边备用
2.锅中放入五花肉煸出油
3.大概编出这样，就可以放入辣白菜翻炒出香味
4.最后加入煎好的杏鲍菇进行翻炒，不用加太多调料，辣白菜本身的口味就足够了，吃多了油腻的，这个超级下饭
97msW.com相关推荐
辣白菜炒牛肉
食材明细：
主料：：牛肉300克，辣白菜150克，
辅料：：蛋清一个，
配料：：盐适量，鸡精适量，
辣白菜炒牛肉的做法步骤：
1.辣白菜用手撕成小片
2.牛肉切薄片,放入小半勺盐,一个蛋清
3.用手抓匀,腌10分钟
4.热锅入油,放入牛肉
5.翻炒至变色
6.在放入辣白菜
7.翻炒翻炒,在加半勺鸡精炒均匀即可
辣白菜炒章鱼
食材明细：
主料：：章鱼适量，白菜适量，
辅料：：盐适量，糖适量，料酒适量，葱适量，姜适量，
辣白菜炒章鱼的做法步骤：
1.原料
2.章鱼洗净去皮沥干
3.白菜切断放入盐腌制2小时左右
4.将盐好的白菜洗净外表的盐分
5.用吸水纸吸干 方便稍候入味
6.放入大蒜粉和韩式辣椒酱
7.拌匀后腌制2-3小时入味
8.将锅烧热白菜连这腌制出的汁水一起倒入翻炒2-3分钟
9.带入待用的章鱼一起翻炒
10.加入少量糖炒至收干汁即可
11.辣白菜炒章鱼
小贴士：
喜欢的朋友可以将白萝卜切小块和白菜一起处理 一起烧 再加入点年糕 也好吃
炒辣白菜(1)
食材明细：
主料：：白菜250克，
辅料：：黑木耳适量，
配料：：剁椒适量，盐适量，鸡精适量，
炒辣白菜的做法步骤：
1.白菜切成小块，洗净
2.泡发后的黑木耳洗净
3.剁椒酱
4.锅内倒油，待油锅热时倒进白菜煸炒至白菜出水。
5.再加盐，剁椒，盐要比平时少一些，剁椒也有盐分
6.加入适量的水后盖上大火烧开
7.再加入黑木耳再一次烧开1分钟，加鸡精好了
小贴士：
黑木耳最后加进去，这样吃起来脆脆的。
辣白菜炒饼
食材明细：
主料：：烙饼适量，
辅料：：辣白菜适量，洋葱适量，蒜末适量，
配料：：生抽适量，韩式辣酱适量，糖适量，
辣白菜炒饼的做法步骤：
1.烙饼和辣白菜分别切丝或切条，粗细自己决定吧，我喜欢吃宽宽的条，或者基本上已经可以叫“块”了。。。洋葱切丝。
2.将适量泡菜汁倒入一个碗里，加入2勺韩式辣椒酱，1勺生抽，1勺糖，适量清水，搅拌均匀，备用。
3.锅里放少量油，加入蒜末炒香，再加入洋葱丝煸炒一下，再加入泡菜，继续煸炒。
4.加入饼丝，翻炒几下，将刚才调好的汁倒入。翻炒均匀即可出锅。
小贴士：
1、我用的泡菜是完全发酵的泡菜，很酸，所以要多加一些糖。
2、加水的量根据个人喜好来定就好，喜欢干一点就少加，喜欢吃湿一点、软一点的饼就多加。加水没过饼再多煮一小会儿就是烩饼啦！！
3、吃得起肉的童鞋就加点肉进去吧，肯定会更好吃嗒！！！
杏鲍菇炒洋白菜
食材明细：
主料：：洋白菜半颗，杏鲍菇一个，
辅料：：猪肉适量，
配料：：油适量，葱适量，姜适量，辣椒适量，盐适量，老抽适量，味精适量，香油适量，
杏鲍菇炒洋白菜的做法步骤：
1.洋白菜半颗、杏鲍菇一个，洗净
2.洋白菜切成块
3.杏鲍菇切成薄片，猪肉切成片，葱、姜、辣椒切成末
4.炒锅内放油加热，放入肉片、葱、姜、辣椒翻炒
5.放入老抽
6.放入杏鲍菇，继续翻炒
7.放入盐，放入洋白菜，继续翻炒，加入少许水，盖上锅盖
8.放入味精、香油，翻炒，出锅装盘。
杏鲍菇炒圆白菜
食材明细：
主料：：杏鲍菇100g，圆白菜150g，
辅料：：油适量，盐适量，味精适量，生抽适量，葱适量，胡萝卜适量，姜适量，
杏鲍菇炒圆白菜的做法步骤：
1.杏鲍菇、圆白菜、胡萝卜择洗干净。
2.杏鲍菇、胡萝卜切成丝。
3.圆白菜切成丝。
4.起油锅，杏鲍菇入锅过油。
5.胡萝卜入锅一起过油后盛出。
6.再起油锅，葱姜入锅煸香，圆白菜入锅炒。
7.过油后的杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。
8.加生抽炒。
9.加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘享用。
小贴士：
1、杏鲍菇、胡萝卜含有脂溶性营养素，宜过油后再入菜。
2、此菜不宜添加色重、味重的调味品。
酸辣白菜炒银杏
其实对于银杏我最喜欢的吃法是弄开一个口，然后放在火炉上慢慢开，待它熟后再吃非常的美味，只可惜在外面没有这种炉火，有时候想吃就用微波炉直接做，不过这次量少，还是用它来炒盘菜吧
这次做的是酸辣口味的，本想先调好汁再倒进菜里去炒比较好，谁曾想这汁倒进去这白菜出水出的厉害，结果出来的这一盘汤汁就显得多了哈
品尝自己亲手捡拾的美味----酸辣白菜炒银杏
材料：银杏、娃娃菜、生抽、醋、盐、尖椒
酸辣白菜炒银杏的做法
1、银杏去壳后入开水中煮两分钟，去掉外皮备用
2、取一碗，加入盐、生抽和醋兑一碗料汁
3、热油炒香蒜末和尖椒
4、下入白菜炒软
5、加入银杏同炒
6、最后倒入料汁快速翻炒均匀即可
美食小贴士
1、银杏提前煮一下炒的时候比较方便
2、料汁可以相对调少一些哈，我这次的有点儿多
银杏虽好，但一次性也不要吃太多，十颗左右的量最好，如果喜欢吃想一次多吃点儿，最好在吃之前将银杏里的胚芽先去掉哈，这样一次性吃上个二十颗左右也无妨
酸辣下饭，完全没有负担的下饭菜喔，而且自己亲手捡拾的美味吃起来心情格外不一样哈
网站小提示
白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化
白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用
杏鲍菇炒奶白菜
食材明细：
主料：：杏鲍菇3根，奶白菜1把，葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒4颗，
辅料：：油1把，蚝油适量，盐适量，
杏鲍菇炒奶白菜的做法步骤：
1.准备食材，清洗
2.洗干净，杏鲍菇切片，奶白菜切段
3.锅中热油，放葱姜蒜辣椒爆香
4.放入杏鲍菇，淋点水，一点点就可以，杏鲍菇炒会会出水
5.加入适量蚝油
6.加盐
7.加入奶白菜
8.炒半分钟出锅
9.装盘，我是带的午饭，所以直接装餐盒
酸辣白菜炒肉
食材明细：
主料：：大白菜一颗，瘦肉100克，干辣椒适量，
辅料：：盐适量，鸡粉适量，香醋2勺，生粉适量，胡椒粉适量，花生油适量，生抽1勺，
酸辣白菜炒肉的做法步骤：
1.大白菜一颗洗净后切片，沥干水份备用
2.瘦肉切成条状，加入一点生粉、鸡粉、胡椒粉、一勺生抽、一勺花生油抓匀腌制15分钟
3.干辣椒用清水洗一下，然后切段
4.锅内热油后下入瘦肉滑炒至七八成熟，盛出备用
5.另起油锅加适量油，放入干辣椒小火炒出香味
6.放入大白菜大火翻炒
7.炒至叶稍变软时，加入两大勺香醋
8.再加入事先滑炒过的瘦肉，调入适量盐和鸡粉翻炒均匀
9.成品图
10.成品图
小贴士：
1、瘦肉切成条状后要腌制至少有15分钟，下锅滑炒时要用大火，速度要快
2、白菜下锅后全程大火翻炒，炒的时间不宜过长，这样炒出来的白菜才有脆的口感
3、可选择3年或5年陈酿的香醋，酸而不涩，味道比白醋更好
喜欢《辣白菜炒杏鲍菇》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了韩国辣白菜的做法专题，希望您能喜欢！
