食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！只有结合食材，美食文化才有根，相信你对食材并不陌生吧？小编特地为大家精心收集和整理了“杏鲍菇炒毛豆”，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：杏鲍菇2个，毛豆米适量，
辅料：：干辣椒适量，蒜粒适量，生抽适量，盐适量，
杏鲍菇炒毛豆的做法步骤：
1.杏鲍菇斜切片。
2.毛豆剥米，佐料切好待用。
3.锅里油烧热爆香辣椒蒜粒，倒入毛豆米翻炒。
4.给少许盐点少许水煮开。
5.倒入杏鲍菇翻炒（这时觉得有点干，不要给水）
6.杏鲍菇炒一下会出很多水，豆米煮熟点几滴生抽即可。
7.起锅装盘。
8.开吃！
9.成品欣赏！
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玉米毛豆炒杏鲍菇丁
食材明细：
主料：：杏鲍菇1根，毛豆米1小蝶，玉米1小蝶，
辅料：：水淀粉适量，油适量，盐适量，
玉米毛豆炒杏鲍菇丁的做法步骤：
1.准备好原材料；
2.烧锅开水， 加入少许盐和几滴油；
3.先放入不易熟的毛豆米进去焯熟；
4.再放入玉米进去焯一下后捞出；
5.热锅凉油，放入杏鲍菇煎翻炒；
6.直至炒到杏鲍菇微微发软， 加入焯过的毛豆丁和玉米进去翻炒；
7. 加入适量的盐调味；
8.最后加入少许水淀粉勾芡即可盛入盘中。
9.端上桌了。
小贴士：
1. 焯毛豆米加入点盐和几滴油， 能保持它的色泽， 毛豆米一定要焯到九成熟；再放入玉米一起焯一下； 2. 煸炒过的杏鲍菇会更香； 3.最后加入点水淀粉勾芡成品更好看。
毛豆杏鲍菇炒火腿丁
食材明细：
主料：：毛豆200克，杏鲍菇150克，火腿60克，
辅料：：油15克，
配料：：盐3克，鸡精3克，
毛豆杏鲍菇炒火腿丁的做法步骤：
1.火腿、杏鲍菇切丁。
2.锅内倒油，待热后加入毛豆翻炒至碧绿六成熟，再加入杏鲍菇和火腿丁继续翻炒，再加入少量水，炒至水收干再加入盐和鸡精，食物熟透即可。怕不熟的可以盖锅盖闷一会。
小贴士：
这道菜是我自己配的哦。很美味的一道菜，美味营养又健康。喜欢毛豆的MM和GG可以试一下哦1
耗油毛豆杏鲍菇
今天给大家介绍的快手菜是最近妞很喜欢的，很春天的
毛豆＋杏鲍菇！
毛豆之前看过大家都在做，貌似是从薄灰刮起跟风的～
上周去买菜，我们一到了TraderJoes，外面就开始狂风暴雨，
于是乎，我跟娃就在超市里兜圈圈，把冷藏柜里的东西仔细地看了看，
惊喜发现毛豆和孢子甘蓝，
赶紧各抓一袋，回家准备新搭配！
耗油毛豆杏鲍菇
原料：杏鲍菇1棵，去壳毛豆1大把，葱姜蒜末
酱料：耗油1大勺，生抽1小勺，少许盐
耗油毛豆杏鲍菇的做法
1、将杏鲍菇切片，准备葱姜蒜末
2、热锅加油，加入葱姜蒜炒香
3、先加入毛豆，炒出豆香后加入耗油，炒匀
4、5、加入杏鲍菇，加上生抽（可加少许盐调味），稍微加些水，转中火焖3－5min即可。
网站小提示
毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰，防止便秘、口臭及周身骨痛
花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高
毛豆杏鲍菇炒青椒
食材明细：
主料：：毛豆250克，杏鲍菇100克，青椒50克，
辅料：：盐少量，蒜适量，花生油适量，
毛豆杏鲍菇炒青椒的做法步骤：
1.毛豆开水煮4分钟
2.青椒，杏鲍菇切粒，蒜籽切末，备用
3.炒锅烧热放油，放蒜末炒香，放青椒翻炒几下放杏鲍菇，炒一分钟放入青豆，放盐翻炒几下出锅装盘。
小贴士：
放点鸡精味更加
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