食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？有请阅读小编为你编辑的杏鲍菇鸡肉塔，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
食材明细：
主料：：鸡胸肉一块，黑胡椒粉适量，
辅料：：杏鲍菇一个，
杏鲍菇鸡肉塔的做法步骤：
1.准备好鸡胸肉和杏鲍菇
2.杏鲍菇和鸡肉切片
3.蚝油两勺酱油一勺白糖两勺调成腌料
4.把鸡肉放进去腌10分钟
5.平底锅放少许油，把杏鲍菇片放进去正反面来回煎
6.微微金黄时撒上黑胡椒粉
7.也可以撒点欧芹碎、香葱末什么的，只要你喜欢
8.煎好的杏鲍菇一半盛盘，一半备用
9.把刚刚腌好的鸡肉也放进平底锅煎
10.鸡肉熟了以后摆在刚刚盛盘的杏鲍菇上
11.把另一半杏鲍菇片盖上，撒上喜欢的调味粉（我是欧芹碎）
12.用牙签插好
13.这样的牙签可以用贴贴纸两面黏在牙签上自己做哦
14.卖相很棒哦~你值得拥有
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鸡肉丝杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇200克，鸡里肌肉80克，红萝卜80克，新鲜黑木耳30克，
辅料：：蒜瓣4个，葱末1匙，盐1匙，蒜味黑胡椒1匙，
鸡肉丝杏鲍菇的做法步骤：
1.把食材准备好，洗干净，杏鲍菇切快或丝都可以，不用切太细或太薄，因为杏鲍菇煮熟会回缩
2.鸡里肌肉斜切成丝，红萝卜削皮切丝，黑木耳切丝，也要准备好蒜末
3.确认锅里没水放点油，把蒜末放进锅翻炒几下，把鸡里肌肉也放进锅，翻炒几下，肌肉开始转色
4.鸡里肌肉外表转色后放红萝卜翻炒几下
5.接着就可以放杏鲍菇，再翻炒几下
6.最后放黑木耳，翻炒几下，盖上锅盖5分钟，放盐和蒜末胡椒粉
7.加上葱（也可以加香菜）滴两滴麻油就可以上碟喽
鸡肉炒杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇2只，鸡肉一块，
辅料：：葱花适量，
鸡肉炒杏鲍菇的做法步骤：
1.杏鲍菇切片
2.鸡肉切丝
3.鸡肉放胡椒粉，玉米淀粉腌制5分钟
4.锅热放油，炒鸡肉
5.倒生抽
6.鸡肉上色了，下杏鲍菇
7.再来点酱油
8.出锅之前放点葱花，盐就好了
杏鲍菇鸡肉粒
食材明细：
主料：：鸡腿肉两个，杏鲍菇一个，新奥尔良烤翅腌料两汤匙，
辅料：：酱油一汤匙，葱花适量，辣酱适量，
杏鲍菇鸡肉粒的做法步骤：
1.鸡腿肉去骨切小块（手指般大小）放入两汤匙新奥尔良烤翅腌料抓匀，腌制半小时
2.杏鲍菇切成丁（跟刚才切的鸡肉一样大）备用
3.炒锅烧热，放入少许油，放入两片姜片爆香，再放入腌制好的鸡肉翻炒变色
4.加入杏鲍菇翻炒至变软，加入一汤勺水煮至汤汁收干，加入一汤匙生抽酱油翻炒均匀即可
5.成品
6.成品
小贴士：
在最后还可以撒上孜然粉，就像在吃烧烤一样呢
家常杏鲍菇炒鸡肉
食材明细：
主料：：杏鲍菇300克，
辅料：：鸡胸500克，
配料：：味精适量，黄酒适量，白胡椒粉适量，十三香适量，调和油适量，淀粉适量，盐适量，
家常杏鲍菇炒鸡肉的做法步骤：
1.杏鲍菇和鸡胸洗净备用
2.杏鲍菇切成片
3.鸡胸切成丝
4.切好的鸡丝用适量的黄酒,白胡椒粉、盐和少许淀粉腌制十分钟大约
5.切好葱花和姜末备用
6.杏鲍菇在 开水中焯之八分熟捞出备用
7.炒锅里倒入比平时炒菜多一倍的调和油烧制八分热时迅速下入腌好的鸡丝用筷子划散
8.鸡丝炒至变色
9.加入料酒翻炒
10.放进葱花和姜末十三香
11.加少许的老抽上色
12.放一小勺十三香和高汤或开水炒入味
13.最后放入适量的盐和味精调匀入味
14.成品鸡肉鲜美香嫩，杏鲍菇爽滑脆
九层塔炒鸡肉芦笋
食材明细：
主料：：鸡肉适量，芦笋适量，洋葱适量，
辅料：：九层塔适量，
配料：：橄榄油适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，烧烤酱适量，
九层塔炒鸡肉芦笋的做法步骤：
1.烧热锅倒入适量橄榄油，将洋葱放入。
2.略炒片刻放入芦笋一起翻炒。
3.调入少许盐炒均匀后盛起备用。
4.锅里继续倒入少许橄榄油，将腌好的鸡肉放入。
5.大火炒至变色，加入少许生抽白糖。
6.再将盛起的洋葱芦笋重新倒入。
7.翻炒均匀后把九层塔放上。
8.再加入一小勺XO酱。
9.只需继续炒片刻即可熄火上碟。
墨西哥鸡肉卷（塔克）| 食空
食材明细：
主料：：玉米粉70g，面粉70g，青黄椒1个，洋葱半个，
辅料：：盐适量，红辣椒粉适量，青柠檬1个，水适量，橄榄油适量，
墨西哥鸡肉卷（塔克）| 食空的做法步骤：
1.玉米粉和面粉混合，加入盐、橄榄油和热水搅拌均匀后揉成面团，饧二十分钟。
2.排气整形后将面团等分成8份，搓圆按扁，擀成圆形。
3.平底锅烧热，无需放油，直接把玉米饼放入锅中，饼皮冒泡后翻面。全部熟后，放在温暖的地方保持饼皮的柔软。
4.洋葱洗净切细粒，加入绿柠檬汁腌制15分钟（青柠汁有软化洋葱的作用）。
5.西红柿根部切十字，加入开水浸泡一分钟，剥皮后切小粒放入软化好的洋葱中。
6.香菜切小段，放入番茄中。
7.最后加入红辣椒粉、盐、白糖调味，拌匀后放入密闭容器中冷藏2个小时左右即可食用。
8.牛油果对半切开去皮取果肉，放入小碗中用小勺压成泥即可。
9.生菜洗净切丝备用
10.鸡肉切小条，加入青柠汁、黑胡椒粉、盐和红辣椒粉腌制15分钟。放入锅中煎熟盛盘备用。
11.洋葱和青黄椒切丝入锅炒熟，加盐和黑胡椒粉调味出锅。
12.准备好玉米饼，依次放入生菜，青黄椒丝、莎莎酱和牛油果酱就可以吃啦。
13.美味的塔克就做好啦~
小贴士：
莎莎酱味道酸甜，清新可口，用来搭配海鲜和意面都很好吃，是美国人早餐最常见的酱料之一。
青柠汁有软化洋葱的作用。
玉米饼煎熟后，不要见风，放在温暖的地方可以保持饼皮的松软。
这个配方，我一共做了八个直径十厘米的玉米饼。
海鲜塔塔
食材明细：
主料：：面粉200g，蛋1个，雪莲果小半个，培根一片，红糖适量，青豆适量，
辅料：：植物油30g，杏鲍菇3个，洋葱一个，竹节虾5只，生抽适量，
海鲜塔塔 的做法步骤：
1.面粉，植物油，鸭蛋一个，统统加进去，我对面点不在行，所有都似乎毛估估，差不多了就试试看，呵呵，
2.干拌，办成片状，加适量水揉面
3.因为加了鸭蛋，面团很有韧性，揉不动了，差不多就这样吧，保鲜膜包好冰箱冷冻半小时，正好去准备馅料
4.杏鲍菇切丁，口感软弹。对了，还有一个洋葱，别忘了也切一下。
5.雪莲果切丁，加了雪莲口感脆脆的，而且还哟一丝水果的甜味，好吃
6.一片培根，切丝
7.起锅热油，先爆香洋葱，待洋葱变得有点透明色，加入杏鲍菇翻炒
8.待杏鲍菇有点变软，加入雪莲果和培根。继续翻炒
9.调入料酒，生抽，红糖炒匀，待收汁
10.炒好馅料，收拾干净灶台，差不多半小时了吧，拿出面团，擀成薄薄的饼，放入烤盘
11.倒入馅料
12.收编包好
13.虾排好，青豆点缀下
14.下层200度，20分钟，上层再3分钟
15.好了，吃吧！想要吃海鲜的加我，哈哈
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