没有好的食材不可能有好的美食，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材精通吗？在此，你不妨阅读一下家常杏鲍菇，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：：杏鲍菇1个，红薯叶梗50g，
辅料：：辣椒2个，香葱1根，蒜头适量，生姜适量，盐适量，糖少许，
家常杏鲍菇的做法步骤：
1.准备如图材料。
2.杏鲍菇用手撕成细丝。
3.红薯梗切段，姜切片，葱蒜辣椒切碎。
4.锅烧热，下油，爆香葱姜蒜，辣椒。
5.倒入撕好的杏鲍菇翻炒至软。
6.加入红薯梗段翻炒半分钟，调入盐，糖，翻炒均匀，下葱段，起锅装盘。
7.成品图。
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家常小炒-----蚝油杏鲍菇
食材明细：
主料：：杏鲍菇2根，
辅料：：油适量，盐适量，蒜末适量，蚝油适量，
家常小炒-----蚝油杏鲍菇的做法步骤：
1.原图材料
2.杏鲍菇洗净切薄片
3.锅中放少许油，倒入蒜末爆香，再倒入杏鲍菇煸炒一下，会有些出水
4.放少许盐调下味
5.再加入一些蚝油
6.翻炒均匀
7.即可
家常杏鲍菇的做法
补钙的食材有很多，比如花生，核桃，芝麻虾皮等等，但是小圆觉得吧菌类补钙效果也很好，杏鲍菇的营养算是比较均衡的了，高蛋白低脂肪，而且还人体必需的八种氨基酸，能够以肉类蛋类相媲美，再加上其钙元素比较高，常吃不仅能增强体质还能长高，而且它的口感像鲍鱼，但有独到的香味，深受大家的喜爱，老少皆宜
材料：
青椒4只，杏鲍菇2根，大蒜4瓣，生抽2勺，蚝油1勺，油少许，
家常杏鲍菇的做法的做法步骤：
步骤1，青椒蒜子冲洗干净，蒜子去皮切成薄片，青椒拍一下随意的切成丝或者是小块儿
步骤2，新鲜的杏鲍菇用刀面将他拍散，能够简单的撕成条状就可以了，从底部往上，比较好撕一些，而且条状更容易入味
步骤3，热锅凉油，下蒜片小火煸香
步骤4，倒入杏鲍菇丝放进去翻炒，炒的时候用大火，炒到微软
步骤5，这个时候加入青椒翻炒均匀
步骤6，开始调味，加入两勺生抽
步骤7，一勺蚝油，生抽和蚝油都是带咸味的，不用加盐哈，如果口味重的话可以适量添加一些
步骤8，将它们翻炒均匀，一道简单又好吃的家常菜就做好啦
步骤9，来尝尝吧
感谢您阅读“97美食网”的《家常杏鲍菇》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱家常专题，希望您能喜欢！
