食材是美食最基本的构成，没有好食材，就没有好美食。美食文化的根在食材文化，哪些食材让你印象深刻？为此，你可能需要看看“杏鲍菇黄瓜丁”，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：杏鲍菇1根，黄瓜1根，
辅料：：鸡蛋1个，
配料：：油适量，盐适量，生抽适量，葱适量，蒜末适量，
杏鲍菇黄瓜丁的做法步骤：
1.杏鲍菇、黄瓜、鸡蛋、香葱、大蒜各适量
2.杏鲍菇、黄瓜切丁，葱蒜切末
3.鸡蛋加少许盐打散
4.锅烧热倒少许油，倒入蛋液，待凝固时炒散盛出备用
5.锅中留底油，爆香蒜末，倒入杏鲍菇丁快速翻炒
6.倒入黄瓜丁，翻炒
7.淋入少许生抽
8.加少许盐，炒匀
9.倒入炒好的鸡蛋，撒入葱花，炒匀出锅
小贴士：
喜欢也可加入胡萝卜丁，口感更丰富，色泽也更漂亮
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辣酱杏鲍菇丁
食材明细：
主料：：杏鲍菇2个，
辅料：：辣酱适量，
辣酱杏鲍菇丁的做法步骤：
1.准备好食材。
2.杏鲍菇切丁。
3.锅内热适量橄榄油，加入杏鲍菇丁。
4.把杏鲍菇丁煎至微黄，调入辣酱。
5.翻炒均匀出锅即可。
榨菜杏鲍菇丁
食材明细：
主料：：榨菜1包，杏鲍菇2个，
辅料：：盐小许，
榨菜杏鲍菇丁的做法步骤：
1.准备食料：杏鲍菇、红萝卜、榨菜
2.杏鲍菇切成粒
3.烧热的锅中加入小许花生油，将杏鲍菇、榨菜粒、红萝卜粒一齐倒入锅中炒，加入小许盐（或不用加盐都行，因为榨菜粒本身够咸了），加小许水，中火炒3分钟就可以了。
4.完成
5.成品
6.成品
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