食材明细:
主料::杏鲍菇一个,
辅料::蚝油一勺,五香粉一勺,生抽一勺,香油一勺,
煎杏鲍菇的做法步骤:
1.杏鲍菇切片,表面切花刀
2.放入蚝油,盐,五香粉等腌制一下。
3.平底锅放少许油,放入腌制好的杏鲍菇,中小火煎至两面金黄
4.盛盘即可!
小贴士:
无
食材明细:
主料::培根五条,大杏鲍菇一个,黑胡椒碎适量,椒盐适量,
辅料::意大利香草适量,
培根煎杏鲍菇的做法步骤:
1.准备好杏鲍菇和培根,培根解冻,准备好黑胡椒碎(如果是现磨的更好),椒盐,罗勒,百里香(香料没有也可以不放)。
2.杏鲍菇洗净切片。
3.锅内放少许橄榄油,将培根煎熟。
4.煎好培根后锅内还会有油,放入杏鲍菇。
5.煎熟,中间会出少许水,可以小火慢慢煎。最后放各种佐料。
6.摆盘即可享用。
7.也可以用牙签将双面胶片粘好做成卡片签。
8.一层杏鲍菇、一层培根,这样堆起来,用卡片签扎起来吃。
食材明细:
主料::杏鲍菇二根,红椒一根,猪肉馅一匙,大葱半根,
辅料::菜籽油一匙,生抽1/5匙,蚝油1/5匙,蒸鱼豉油1/5匙,白糖少许,鸡精少许,
煎酿杏鲍菇的做法步骤:
1.我们把猪肉馅儿。里面加一点盐一点烧烤粉搅拌均匀。
2.杏鲍菇选的时候要选粗一点,直一点的。切的时候切的略厚一点。中间不要切断,里面夹上肉馅。用干淀粉封一下口子。
3.锅里放点菜籽油油五分熟时。放入杏鲍菇,转小 火煎
4.一面一面的煎至两面黄。这个正反面各煎两分钟即可。
5.所有的调料加清水调成味汁。调料的味道要稍微淡些不然会淹没住这个杏鲍菇本身的香
6.青红椒和大葱切好。
7.倒入调好的e味汁,红椒和葱,大火煮沸。
8.盖上盖子,中火闷煮五分钟。
9.大火收汁儿。
10.特别新鲜的做法。看起来是不是很像日本豆腐?很上档次的哟。
食材明细:
主料::杏鲍菇300克,
辅料::李锦记生抽适量,蚝油适量,孜然粉适量,樱桃番茄2个,香菜2根,
干煎杏鲍菇的做法步骤:
1.杏鲍菇洗好焯水,过冷水后轻轻挤下水
2.平底锅放入适量油,把杏鲍菇一个一个放入锅里,先大火两面煎干水份,
3.然后放入生抽,蚝油小火煎干,
4.均匀洒上孜然粉装盘,用小番茄,香菜装饰就可以了
食材明细:
主料::杏鲍菇一个,土豆一个,
辅料::洋葱半个,
配料::盐1勺,鸡精1勺,糖半勺,老抽适量,胡椒粉适量,
香煎土豆杏鲍菇的做法步骤:
1.洗净杏鲍菇,切片同时准备切土豆成小块,切洋葱成片
2.杏鲍菇切成片后,放入油锅中,用小火煎。煎至其外周成金黄的,微微有香味
3.锅中放油,加热后放入洋葱翻炒出香味,在倒入土豆块翻炒,可加些水是土豆煮熟,随后到入已经油炸过的杏鲍菇,一起翻炒
4.加入盐,糖,老抽,胡椒粉少许翻炒至香味溢出
5.最后美味的香煎土豆杏鲍菇就出炉啦。。。。非常简单哟
小贴士:
土豆切块后放入水中,以免氧化变色哟
食材明细:
主料::杏鲍菇适量,
辅料::盐适量,辣椒粉适量,花椒粉适量,蒜泥适量,葱花适量,糖适量,芝麻适量,
香煎麻辣杏鲍菇的做法步骤:
1.食材洗净备用
2.撕成条备用
3.取平底锅,里刷一层油后,放入撕好的杏鲍菇煎熟,在煎的过程中适量刷些油
4.煎好后放入调料拌匀即可起锅。
食材明细:
主料::猪前腿肉500克,杏鲍菇二个,饺子皮适量,
辅料::葱适量,姜适量,盐适量,味精适量,老抽适量,香油适量,十三香适量,花椒粉适量,
杏鲍菇猪肉煎饺的做法步骤:
1.把前腿肉剁成肉馅。
2.把杏鲍菇剁成小粒。
3.葱姜拍碎泡在水里,制成葱姜水,我图省事,直接把葱姜和水放料理机里打成汁了。
4.肉馅里加入盐,味精,老抽,十三香和花椒粉拌匀。
5.分次加入葱姜水,每次都是葱姜水与肉馅完全融合后再加入下一次
6.加入后按一个方向搅拌。
7.杏鲍菇先用香油拌一下,然后再与肉馅拌匀。
8.拌好的馅。
9.盖上盖焖半个小时。
10.取一个饺子皮,放上适量馅。
11.包成自己喜欢的样子。
12.电饼铛预热后,加入少许油,把包好的饺子放入。
13.待饺子底部煎硬煎黄后倒入适量的淀粉水。
14.盖上盖煎。
15.待水份煎完、底部金黄后就可出锅了。
16.成品图
17.蘸上香醋、香油和红油调成的汁,咬一口,唇齿留香哦
食材明细:
主料::杏鲍菇一根,
辅料::黄油50克,海盐少量,淀粉少量,
牛油海盐煎杏鲍菇的做法步骤:
1.注备食材,杏鲍菇洗净,切成三厘米左右的段
2.黄油放锅内融化,杏鲍菇两头沾上淀粉
3.放锅里双面煎成金黄
4.摆盘撒上海盐即可
小贴士:
一定要用海盐,否则味道会打折扣,沾淀粉是为了定型,不让杏鲍菇出汁而影响味道
食材明细:
主料::鸡蛋适量,杏鲍菇适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,
杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤:
1.杏鲍菇清洗干净,切片备用.
2.鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液.
3.热锅入油,到入蛋液.
4.蛋液膨胀后用铲子划散.
5.在放入杏鲍菇.
6.加半勺盐,炒几分钟.
7.放半勺鸡精炒均匀即可.
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